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“拿着吧，姐！”钱森在一旁帮腔，“今天要是没你压着前厅的阵脚，我后厨上菜早就乱套了！”
陈若懒得多说，直接扯过李红英的手，将钱塞进她掌心。
“这是规矩，以后天天都有。你自个儿收好，当个私房钱存着。”
随后，陈若抽出三张五块的票子。
“妙妙、向阳、壮壮，你们三个干的是帮工和学徒的苦力活，一人五块。”
苏妙妙欢天喜地地接过来，喊了句：“谢谢陈哥”。
李向阳激动得把钱贴在胸口直乐。
牛壮壮拄着拐杖，看着手里这比半个月口粮还值钱的五块钱，高兴坏了。
钱分到这，大堂里大家都很高兴。
唯独周默开玩笑凑到陈若跟前，伸出双手。
“你小子，你周哥我呢？我今天搬桌子运黄鳝，可上上下下忙活不少呢，我的那份呢？”
陈若笑了一下，搂着周默说。
“你一个有钱人，还差这点啊。”
周默哈哈一笑。
大堂里的已经被众人收拾妥当。
陈若冲着还在灶台前擦大锅的钱森招了招手。
“老钱，今天累坏了吧，这把骨头还扛得住不？”
钱森高兴的说。
“陈老板，你这是骂我呢！只要每天能让我把这十七块两毛钱揣进兜里，你就是让我一辈子在这灶台上，当一个厨子，我也乐意！”
陈若这辈子重生没打算去搞什么跨国大厂、商业帝国。
凭着对未来几十年政策的走向，他只想稳稳当当地挣点快钱，让一家老小过上吃肉不愁的好日子。
陈若伸手拍了拍钱森。
“钱永远挣不够，花完再去赚，命可是自己的。人活一世，眼光得放长远，不能只盯着锅里这几两肉。”
钱森满脸不解地看着陈若。
“这美味小馆只是个探路石。”陈若看着后厨。
“下一步，我要把这饭馆做大，大到连你以前待的国营饭店都得仰望。真到了那一步，靠你一双手、一把铁勺，就是累得吐血也炒不完一百桌的菜。”
听到比国营饭店还大，钱森更不敢想了，但又有点期待。
“陈老板，你说咋干，我老钱这条命就卖给你了！”
“招人。”陈若斩钉截铁的说。
“好厨子在市面上不好找，花钱也挖不来。你得自己带徒弟。”
钱森有些犹豫。
教会徒弟饿死师傅，这不太行吧。
陈若一眼看穿了他的心思。
“老钱，你是不是忘了，你是这馆子的股东，手里捏着两成的红利。徒弟炒出来的菜，赚的钱，照样有你两成。”
“饭馆越大，你分的钱越多。你真愿意一辈子在灶台前闻油烟，不想哪天背着手、喝着茶，看着徒弟们给你挣钱？”
这句话让钱森有点心动。
“对啊！我是股东啊！陈老板！我明天……不，我今晚就寻思寻思找谁当徒弟！”
“知根知底最好，就在咱们身边挑。”陈若又接着问。
“你们厨子这一行，收徒弟有啥死规矩没？”
钱森有些不好意思地说。
“倒也没啥忌讳，就是一般不招女娃娃，陈老板你别误会，真不是看不起妇女同志。”
“咱饭馆讲究大火快炒，那十几斤重的生铁大锅外加一锅菜，一天颠下来，没有膀子力气根本抡不动，女娃娃的体力真扛不住。”
陈若点头表示理解。
“你看谁合适？”
“李向阳那小子！”钱森竖起大拇指推荐起来。
“这小子机灵、手脚勤快，最关键的是踏实！今天在后厨帮我打下手，熏得眼泪直流，连一句苦都没叫过。是个拿炒勺的好苗子！”
陈若有点犹豫，思考了一下。
“向阳可是他娘的心头肉，家里三代单传的独苗。这年头，好人家的孩子谁愿意干这满身油污的伺候人买卖？他娘未必舍得。”
钱森急了，满脸祈求。
“陈老板，你在村里说话管用，你帮着劝劝！我老钱对天发誓，只要这小子肯学，我兜底全教，绝不藏私半点！”
“成，我找机会去李家走一趟。”陈若答应了钱森。
接下来的几天，美味小馆彻底在渝城火了。
每天上午十点准时开门，晚上十点才关门。
店里人手紧缺，大家都忙得站不住脚，再晚营业实在熬不住。
放眼整个渝城，这是独一份不要粮票的私营饭馆。
沈强，每天天刚亮就蹬着借来的自行车，载着二嫂李红英进城上班。
钱森、苏妙妙更是每天提前一小时就在店里忙活，压根不需要什么打卡，每天兜里的分红就是最好的动力。
周默一有空就往店里钻，端茶倒水、擦桌扫地，帮着二嫂分担了不少前厅的压力。
客流量越来越大。
亲戚拉朋友，朋友拽同事，所有吃过的人走出门都觉得很好吃。
逢人便夸这里的菜香、量大，最重要的是，服务员态度好，服务好。
累是真累，但每到分钱的时候，看着桌子上越来越多的钱，大家都很开心。
这日子，比种地强多了！
时间转眼就到了十一月二十五。
清河沟村。
陈若正坐在院子里，给沈婉君剥核桃。
生产队书记李卫国跑了过来。
“陈若！快！快去城里！”李卫国一把扶住门框。
“小馆那边给大队部打来电话，出大事了！让你赶紧过去！”
陈若立马站起来：“什么!”。
美味小馆就在矿务局的眼皮子底下，再加上有周默和后勤部的林卫东暗中照应，寻常的流氓地痞谁敢去那儿找事？
“婉君，你在家待着，哪也别去，把门插好。”陈若骑上自行车就往城里去。
刚拐进四合院所在的胡同。
美味小馆的大门外围得水泄不通，全是看热闹的人。
二嫂李红英还哭喊着。
陈若扔下自行车，大步冲进院子。
有一个胳膊上套着民兵执勤红袖章的男人，正揪着李红英的头发。
后厨门口，钱森手里拿着刀要拼命。
陈若没有丝毫废话，直接一踹。
陈若右腿高高抬起，踹在揪着李红英头发的那个男人的身上。
那男人惨叫一声砸在桌上，撞翻了一堆盘子。
旁边一个女民兵见状，拿着手里的手电筒就朝陈若的后脑勺砸。
“拿着吧，姐！”钱森在一旁帮腔，“今天要是没你压着前厅的阵脚，我后厨上菜早就乱套了！”
陈若懒得多说，直接扯过李红英的手，将钱塞进她掌心。
“这是规矩，以后天天都有。你自个儿收好，当个私房钱存着。”
随后，陈若抽出三张五块的票子。
“妙妙、向阳、壮壮，你们三个干的是帮工和学徒的苦力活，一人五块。”
苏妙妙欢天喜地地接过来，喊了句：“谢谢陈哥”。
李向阳激动得把钱贴在胸口直乐。
牛壮壮拄着拐杖，看着手里这比半个月口粮还值钱的五块钱，高兴坏了。
钱分到这，大堂里大家都很高兴。
唯独周默开玩笑凑到陈若跟前，伸出双手。
“你小子，你周哥我呢？我今天搬桌子运黄鳝，可上上下下忙活不少呢，我的那份呢？”
陈若笑了一下，搂着周默说。
“你一个有钱人，还差这点啊。”
周默哈哈一笑。
大堂里的已经被众人收拾妥当。
陈若冲着还在灶台前擦大锅的钱森招了招手。
“老钱，今天累坏了吧，这把骨头还扛得住不？”
钱森高兴的说。
“陈老板，你这是骂我呢！只要每天能让我把这十七块两毛钱揣进兜里，你就是让我一辈子在这灶台上，当一个厨子，我也乐意！”
陈若这辈子重生没打算去搞什么跨国大厂、商业帝国。
凭着对未来几十年政策的走向，他只想稳稳当当地挣点快钱，让一家老小过上吃肉不愁的好日子。
陈若伸手拍了拍钱森。
“钱永远挣不够，花完再去赚，命可是自己的。人活一世，眼光得放长远，不能只盯着锅里这几两肉。”
钱森满脸不解地看着陈若。
“这美味小馆只是个探路石。”陈若看着后厨。
“下一步，我要把这饭馆做大，大到连你以前待的国营饭店都得仰望。真到了那一步，靠你一双手、一把铁勺，就是累得吐血也炒不完一百桌的菜。”
听到比国营饭店还大，钱森更不敢想了，但又有点期待。
“陈老板，你说咋干，我老钱这条命就卖给你了！”
“招人。”陈若斩钉截铁的说。
“好厨子在市面上不好找，花钱也挖不来。你得自己带徒弟。”
钱森有些犹豫。
教会徒弟饿死师傅，这不太行吧。
陈若一眼看穿了他的心思。
“老钱，你是不是忘了，你是这馆子的股东，手里捏着两成的红利。徒弟炒出来的菜，赚的钱，照样有你两成。”
“饭馆越大，你分的钱越多。你真愿意一辈子在灶台前闻油烟，不想哪天背着手、喝着茶，看着徒弟们给你挣钱？”
这句话让钱森有点心动。
“对啊！我是股东啊！陈老板！我明天……不，我今晚就寻思寻思找谁当徒弟！”
“知根知底最好，就在咱们身边挑。”陈若又接着问。
“你们厨子这一行，收徒弟有啥死规矩没？”
钱森有些不好意思地说。
“倒也没啥忌讳，就是一般不招女娃娃，陈老板你别误会，真不是看不起妇女同志。”
“咱饭馆讲究大火快炒，那十几斤重的生铁大锅外加一锅菜，一天颠下来，没有膀子力气根本抡不动，女娃娃的体力真扛不住。”
陈若点头表示理解。
“你看谁合适？”
“李向阳那小子！”钱森竖起大拇指推荐起来。
“这小子机灵、手脚勤快，最关键的是踏实！今天在后厨帮我打下手，熏得眼泪直流，连一句苦都没叫过。是个拿炒勺的好苗子！”
陈若有点犹豫，思考了一下。
“向阳可是他娘的心头肉，家里三代单传的独苗。这年头，好人家的孩子谁愿意干这满身油污的伺候人买卖？他娘未必舍得。”
钱森急了，满脸祈求。
“陈老板，你在村里说话管用，你帮着劝劝！我老钱对天发誓，只要这小子肯学，我兜底全教，绝不藏私半点！”
“成，我找机会去李家走一趟。”陈若答应了钱森。
接下来的几天，美味小馆彻底在渝城火了。
每天上午十点准时开门，晚上十点才关门。
店里人手紧缺，大家都忙得站不住脚，再晚营业实在熬不住。
放眼整个渝城，这是独一份不要粮票的私营饭馆。
沈强，每天天刚亮就蹬着借来的自行车，载着二嫂李红英进城上班。
钱森、苏妙妙更是每天提前一小时就在店里忙活，压根不需要什么打卡，每天兜里的分红就是最好的动力。
周默一有空就往店里钻，端茶倒水、擦桌扫地，帮着二嫂分担了不少前厅的压力。
客流量越来越大。
亲戚拉朋友，朋友拽同事，所有吃过的人走出门都觉得很好吃。
逢人便夸这里的菜香、量大，最重要的是，服务员态度好，服务好。
累是真累，但每到分钱的时候，看着桌子上越来越多的钱，大家都很开心。
这日子，比种地强多了！
时间转眼就到了十一月二十五。
清河沟村。
陈若正坐在院子里，给沈婉君剥核桃。
生产队书记李卫国跑了过来。
“陈若！快！快去城里！”李卫国一把扶住门框。
“小馆那边给大队部打来电话，出大事了！让你赶紧过去！”
陈若立马站起来：“什么!”。
美味小馆就在矿务局的眼皮子底下，再加上有周默和后勤部的林卫东暗中照应，寻常的流氓地痞谁敢去那儿找事？
“婉君，你在家待着，哪也别去，把门插好。”陈若骑上自行车就往城里去。
刚拐进四合院所在的胡同。
美味小馆的大门外围得水泄不通，全是看热闹的人。
二嫂李红英还哭喊着。
陈若扔下自行车，大步冲进院子。
有一个胳膊上套着民兵执勤红袖章的男人，正揪着李红英的头发。
后厨门口，钱森手里拿着刀要拼命。
陈若没有丝毫废话，直接一踹。
陈若右腿高高抬起，踹在揪着李红英头发的那个男人的身上。
那男人惨叫一声砸在桌上，撞翻了一堆盘子。
旁边一个女民兵见状，拿着手里的手电筒就朝陈若的后脑勺砸。