(昨天搞错了,把另外一本书的三章一起上传了,不好意思。)
......
“妈祖保佑!”
陈大海看到船队,激动得直接冲进浅海。
“大儿!二儿!”
两个儿子从船上跳下来,抱住陈大海三个人哭成一团。
吴硕伟这时候也是靠在船舷上大口喘气--整个过程看起来简单,但对于把控整个方向的人来说,心神耗费不是一般人可以想象的。
赵麦麦站在码头上,收到岸上众人劫后逃生的重聚,也是眼眶红红的。
“师兄,你没事吧?”
“没事。”吴硕伟摆了摆手,突然眼睛一亮,“等等,别离开先!”
“啊?”
“海里有好多墨斗...是‘黄金墨斗’,这东西可不便宜。叫大家快捞!”
墨斗鱼也叫乌贼、墨鱼,喜大雾天、弱光环境,成群活动。
其中‘黄金墨斗’更是稀有的品种。
陈阿福愣了一秒,然后反应过来。
“卧槽,真的是黄金墨斗!”
海面上漂浮着大量半透明的墨斗,个头都不小,在阳光下泛着金色的光泽。
这东西在市面上一斤能卖五毛钱,比猪肉还贵。
村民们瞬间炸了。
“快拿网兜!”
“竹筐呢?竹筐在哪?”
“别抢,都有份!”
所有人冲向海面,开始捕捞墨斗。
陈大海也顾不上哭了,拿起网兜就往海里冲。
“吴同志,你真是我们西涌村的福星啊!”
吴硕伟笑了笑,没说话。
......
海岸线上,墨斗捕捞的热闹劲儿还没过去。
陈阿福拎着竹筐,看着里面金灿灿的墨斗,咧嘴笑得见牙不见眼:“这玩意儿一斤五毛钱,咱们这一筐少说也有三十斤!”
“别光顾着数钱,快捞!”有人喊。
村民们手脚麻利,不到半小时,十大筐黄金墨斗就堆在了码头上。
陈大海站在筐边,看着这些墨斗,眼眶又红了:“这……这是妈祖显灵啊!”
“别扯那些。”吴硕伟从快艇上跳下来,拍了拍陈大海的肩膀,“墨斗群是跟着洋流来的,下次还会有。”
陈大海愣了一下,然后用力点头:“对,对,吴同志说得对!”
吴硕伟没再多说,转身看向赵麦麦:“走,回去做饭。”
赵麦麦提着早上捞的花蟹和虾姑,跟在他身后。
两人刚走出几步,陈阿福突然追上来:“吴同志,晓娥同志,晚上来我家吃饭吧!我爹杀了三头猪,摆流水席!”
吴硕伟摆了摆手:“不用,我们自己做。”
“那……那我们能去你们那吃吗?”陈阿福挠了挠头,“我想尝尝你们做的海鲜……”
赵麦麦笑了:“行啊,不过得等我们做好。”
陈阿福眼睛一亮,转身就往村里跑:“我去叫人!”
---
石屋里,吴硕伟生火,赵麦麦切菜。
“师兄,你说陈阿福他们会不会嫌弃咱们做的菜?”赵麦麦把花蛤倒进盆里,用盐水泡着。
“不会。”吴硕伟把炭火拨旺开玩笑道,“他们连墨斗估计都不会处理,能吃上热乎的就不错了。”
赵麦麦没好气地笑了笑,开始处理墨斗。
墨斗的处理很麻烦,得先把墨囊取出来,再把内脏清理干净,最后切成细丝。
吴硕伟看了一眼,接过刀:“我来。”
他的刀工快得惊人,墨斗在他手里转了几圈,墨囊完整取出,内脏清理干净,切成的丝细如发丝。
赵麦麦看得目瞪口呆:“师兄,你这刀工……”
“练过。”吴硕伟把墨斗丝放进盘子里,“你去调酱汁。”
赵麦麦点头,从系统空间里拿出酱油、醋、蒜末、香菜,调了一碗凉拌汁。
吴硕伟把墨斗丝倒进碗里,拌匀,尝了一口。
“怎么样?”赵麦麦问。
“还行。”吴硕伟把碗递给她,“你尝尝。”
赵麦麦夹了一筷子,墨斗丝入口爽脆,带着海水的咸鲜和蒜末的辛辣,酸甜适中。
“好吃!”她眼睛亮了。
吴硕伟笑了笑,转身去处理花蟹。
花蟹个头不小,每只都有巴掌大。他把蟹壳掀开,去掉蟹腮和内脏,剁成块,裹上淀粉。
油锅烧热,蟹块下锅,炸得金黄酥脆。
赵麦麦在旁边切姜蒜,准备香辣酱。
吴硕伟把炸好的蟹块捞出来,另起一锅,爆香姜蒜,倒入豆瓣酱、辣椒,炒出红油,再把蟹块倒进去,翻炒几下,撒上葱花。
香辣蟹出锅。
赵麦麦凑过去闻了闻:“这味道……绝了。”
吴硕伟把蟹块装盘,又开始处理花蛤。
花蛤吐完沙,他把蒜末和粉丝铺在蛤肉上,淋上蒸鱼豉油,上锅蒸。
虾姑最简单,直接放在炭火上烤,刷上一层油,撒点盐,烤得外壳焦脆,肉质鲜嫩。
不到一个小时,四道菜全部做好。
---
石屋外,陈大海带着一群人过来了。
“吴同志,晓娥同志,我们来了!”陈阿福扯着嗓子喊。
吴硕伟打开门,看到门外黑压压一片人。
陈大海、陈阿福、陈阿公,还有十几个渔民,每个人手里都端着东西。
“吴同志,这是我家杀的猪肉。”
“这是我捞的海蟹。”
“这是我晒的鱼干。”
吴硕伟愣了一下,然后笑了:“行,都放这吧。”
村民们把东西放在石屋外的空地上,陈大海指挥着几个年轻人搭起了简易的灶台。
“吴同志,你们做的菜,我们也尝尝!”陈阿福搓着手,眼巴巴地看着石屋里的香辣蟹。
赵麦麦端着盘子出来:“来,先尝尝这个。”
陈阿福接过盘子,夹了一块蟹肉,塞进嘴里。
蟹肉鲜嫩,辣味十足,他嚼了两下,眼睛瞪得溜圆:“这……这也太好吃了吧!”
其他人也围了上来,每人夹了一块,吃完都是一脸震惊。
“晓娥同志,你这手艺,比我们村里的大厨还强!”有人说。
赵麦麦笑了笑:“是我家那位做的。”
众人的目光齐刷刷地看向吴硕伟。
吴硕伟端着蒜蓉花蛤出来:“别光吃蟹,这个也尝尝。”
花蛤一上桌,香味扑鼻。
陈阿公夹了一个,吸了一口蛤肉,闭上眼睛:“这味道……我活了七十年,头一次吃到这么鲜的花蛤。”
陈大海端着米酒,走到吴硕伟面前深深鞠了一躬:“吴同志,晓娥同志,救命之恩,无以为报。我代表西涌村认你们当家人!”
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“妈祖保佑!”
陈大海看到船队,激动得直接冲进浅海。
“大儿!二儿!”
两个儿子从船上跳下来,抱住陈大海三个人哭成一团。
吴硕伟这时候也是靠在船舷上大口喘气--整个过程看起来简单,但对于把控整个方向的人来说,心神耗费不是一般人可以想象的。
赵麦麦站在码头上,收到岸上众人劫后逃生的重聚,也是眼眶红红的。
“师兄,你没事吧?”
“没事。”吴硕伟摆了摆手,突然眼睛一亮,“等等,别离开先!”
“啊?”
“海里有好多墨斗...是‘黄金墨斗’,这东西可不便宜。叫大家快捞!”
墨斗鱼也叫乌贼、墨鱼,喜大雾天、弱光环境,成群活动。
其中‘黄金墨斗’更是稀有的品种。
陈阿福愣了一秒,然后反应过来。
“卧槽,真的是黄金墨斗!”
海面上漂浮着大量半透明的墨斗,个头都不小,在阳光下泛着金色的光泽。
这东西在市面上一斤能卖五毛钱,比猪肉还贵。
村民们瞬间炸了。
“快拿网兜!”
“竹筐呢?竹筐在哪?”
“别抢,都有份!”
所有人冲向海面,开始捕捞墨斗。
陈大海也顾不上哭了,拿起网兜就往海里冲。
“吴同志,你真是我们西涌村的福星啊!”
吴硕伟笑了笑,没说话。
......
海岸线上,墨斗捕捞的热闹劲儿还没过去。
陈阿福拎着竹筐,看着里面金灿灿的墨斗,咧嘴笑得见牙不见眼:“这玩意儿一斤五毛钱,咱们这一筐少说也有三十斤!”
“别光顾着数钱,快捞!”有人喊。
村民们手脚麻利,不到半小时,十大筐黄金墨斗就堆在了码头上。
陈大海站在筐边,看着这些墨斗,眼眶又红了:“这……这是妈祖显灵啊!”
“别扯那些。”吴硕伟从快艇上跳下来,拍了拍陈大海的肩膀,“墨斗群是跟着洋流来的,下次还会有。”
陈大海愣了一下,然后用力点头:“对,对,吴同志说得对!”
吴硕伟没再多说,转身看向赵麦麦:“走,回去做饭。”
赵麦麦提着早上捞的花蟹和虾姑,跟在他身后。
两人刚走出几步,陈阿福突然追上来:“吴同志,晓娥同志,晚上来我家吃饭吧!我爹杀了三头猪,摆流水席!”
吴硕伟摆了摆手:“不用,我们自己做。”
“那……那我们能去你们那吃吗?”陈阿福挠了挠头,“我想尝尝你们做的海鲜……”
赵麦麦笑了:“行啊,不过得等我们做好。”
陈阿福眼睛一亮,转身就往村里跑:“我去叫人!”
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石屋里,吴硕伟生火,赵麦麦切菜。
“师兄,你说陈阿福他们会不会嫌弃咱们做的菜?”赵麦麦把花蛤倒进盆里,用盐水泡着。
“不会。”吴硕伟把炭火拨旺开玩笑道,“他们连墨斗估计都不会处理,能吃上热乎的就不错了。”
赵麦麦没好气地笑了笑,开始处理墨斗。
墨斗的处理很麻烦,得先把墨囊取出来,再把内脏清理干净,最后切成细丝。
吴硕伟看了一眼,接过刀:“我来。”
他的刀工快得惊人,墨斗在他手里转了几圈,墨囊完整取出,内脏清理干净,切成的丝细如发丝。
赵麦麦看得目瞪口呆:“师兄,你这刀工……”
“练过。”吴硕伟把墨斗丝放进盘子里,“你去调酱汁。”
赵麦麦点头,从系统空间里拿出酱油、醋、蒜末、香菜,调了一碗凉拌汁。
吴硕伟把墨斗丝倒进碗里,拌匀,尝了一口。
“怎么样?”赵麦麦问。
“还行。”吴硕伟把碗递给她,“你尝尝。”
赵麦麦夹了一筷子,墨斗丝入口爽脆,带着海水的咸鲜和蒜末的辛辣,酸甜适中。
“好吃!”她眼睛亮了。
吴硕伟笑了笑,转身去处理花蟹。
花蟹个头不小,每只都有巴掌大。他把蟹壳掀开,去掉蟹腮和内脏,剁成块,裹上淀粉。
油锅烧热,蟹块下锅,炸得金黄酥脆。
赵麦麦在旁边切姜蒜,准备香辣酱。
吴硕伟把炸好的蟹块捞出来,另起一锅,爆香姜蒜,倒入豆瓣酱、辣椒,炒出红油,再把蟹块倒进去,翻炒几下,撒上葱花。
香辣蟹出锅。
赵麦麦凑过去闻了闻:“这味道……绝了。”
吴硕伟把蟹块装盘,又开始处理花蛤。
花蛤吐完沙,他把蒜末和粉丝铺在蛤肉上,淋上蒸鱼豉油,上锅蒸。
虾姑最简单,直接放在炭火上烤,刷上一层油,撒点盐,烤得外壳焦脆,肉质鲜嫩。
不到一个小时,四道菜全部做好。
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石屋外,陈大海带着一群人过来了。
“吴同志,晓娥同志,我们来了!”陈阿福扯着嗓子喊。
吴硕伟打开门,看到门外黑压压一片人。
陈大海、陈阿福、陈阿公,还有十几个渔民,每个人手里都端着东西。
“吴同志,这是我家杀的猪肉。”
“这是我捞的海蟹。”
“这是我晒的鱼干。”
吴硕伟愣了一下,然后笑了:“行,都放这吧。”
村民们把东西放在石屋外的空地上,陈大海指挥着几个年轻人搭起了简易的灶台。
“吴同志,你们做的菜,我们也尝尝!”陈阿福搓着手,眼巴巴地看着石屋里的香辣蟹。
赵麦麦端着盘子出来:“来,先尝尝这个。”
陈阿福接过盘子,夹了一块蟹肉,塞进嘴里。
蟹肉鲜嫩,辣味十足,他嚼了两下,眼睛瞪得溜圆:“这……这也太好吃了吧!”
其他人也围了上来,每人夹了一块,吃完都是一脸震惊。
“晓娥同志,你这手艺,比我们村里的大厨还强!”有人说。
赵麦麦笑了笑:“是我家那位做的。”
众人的目光齐刷刷地看向吴硕伟。
吴硕伟端着蒜蓉花蛤出来:“别光吃蟹,这个也尝尝。”
花蛤一上桌,香味扑鼻。
陈阿公夹了一个,吸了一口蛤肉,闭上眼睛:“这味道……我活了七十年,头一次吃到这么鲜的花蛤。”
陈大海端着米酒,走到吴硕伟面前深深鞠了一躬:“吴同志,晓娥同志,救命之恩,无以为报。我代表西涌村认你们当家人!”
