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  两个瓷罐里分别装着两种不同种类的脂渣。

  一种是肥瘦相间的五花肉脂渣。

  另一种是花脂渣。

  五花肉脂渣顾名思义就是用猪五花炸出来的,花脂渣则是用猪下腹部,靠近五花位置的油梭子炸出来的。

  苏晚晚更喜欢花脂渣。

  先拿出几块花脂渣分给陆家女眷们尝尝。

  陆家女眷们从未见过这种吃食,刚看见都很是好奇,接过尝尝,各个双眼泛光。

  “好吃!”

  “嗯嗯,真好吃!!”

  “六弟妹,可以再给我一块吗?”

  苏晚晚颔首,不过先拿块五花肉脂渣给几位嫂嫂再尝尝,亦是得到了一致好评后,让她们按照自己喜好随便吃。

  陆老夫人和大嫂、三嫂更喜欢五花肉脂渣。

  对她们来说花脂渣有点油腻。

  二嫂和四嫂却更喜欢花脂渣。

  花脂渣比五花肉脂渣香,而且更酥脆!

  两种脂渣各有千秋,三嫂难得露出几分激动神情,“六弟妹,你这些脂渣可以做一些批发价给我吗?我想拿出去卖!”

  本来三嫂想问六弟妹是怎么做的?

  又想到既然是要做生意,那这做法就是配方,她只能争取批发低价。

  苏晚晚其实,不会做!!

  脂渣是她买的!

  但她可以从空间商城买书,买调料尝试着做,就算第一次做不好,第二次,第三次…

  总能做好!

  先去买食材!

  让陆老夫人等女眷在家等着即可,她去镇上再买些食材,顺便还可以看看有没有鸭货。

  在现代,鸭货也是美味畅销的小吃。

  陆家现在有了马车,苏晚晚直接架着马车去县城,很是方便。

  流水县有规矩,从县城里面买马车时,可以在县城赶车,可若是牵着马车离开再回来的…

  只能停靠在县城门口的马棚里。

  还要额外交10文钱的看车费。

  这倒不算高。

  左不过苏晚晚有空间,买来的东西就算拿不了,也可以直接放在空间里暂存!

  她先去猪肉摊。

  流水县城不大,摆猪肉摊的也就只有两家。

  苏晚晚过来的很巧,两家猪肉摊的猪刚杀好,正在叫卖。

  猪下水也都还在。

  猪下水因为腥味太重,有钱人家一般不会买,也就是些许久没碰荤腥的穷苦人家会买来打打牙祭。

  苏晚晚问猪肉摊老板,猪下水的价格?

  老板伸出两根手指,“两文一斤!”

  这里的猪肉是六文一斤。

  苏晚晚也没讲价,开口就全都要了下来,另外还跟这家猪肉摊老板定下了以后的猪下水!

  猪肉摊老板是第一次遇到这样的客户。

  满脸震惊。

  “我瞧夫人这穿着也不是穷苦人家出身,咋不买些肉吃?这猪下水又腥又臭!”

  “你看我这块五花,肥瘦相间,多好啊?”

  苏晚晚笑了笑。

  “我喜欢猪下水!”

  老板闻言,倒也没再多说,给称猪下水。

  等他称完,苏晚晚又问他之后的猪下水能不能按照这个价格全部给她包圆?

  老板哪有不乐意的?

  平常,他这猪下水都不一定能全卖完,卖不完的也就都扔了。

  现在有人想包圆,连忙应下。

  为防止苏晚晚只是说说,老板还回屋去拿来份笔墨纸砚,白纸黑字,签字画押!

  苏晚晚也正有此意!

  老板总共称出了90多斤的猪下水,是两头猪的,问苏晚晚要怎么拿?

  苏晚晚让他晚些送去城门口的马鹏。

  接着去另外家猪肉铺。

  这家猪肉铺就在刚才那家斜对面,苏晚晚跟上一家老板买猪下水的操作,这家老板都看见了。

  见苏晚晚过来,老板连忙问她是不是要猪下水?

  这老板甚至都把合约写好了。

  只要苏晚晚点头,直接签字就行!

  还有这家的猪下水也都准备好了。

  因为他们家的猪大,同样的两头猪,他们家的猪下水105斤,也是两文一斤的价格!

  苏晚晚爽快拿下,签订合约。

  之后问猪肉摊老板知不知道哪里有卖鸭子的?

  猪肉摊老板指着不远处的鸭舍说,“夫人想要大鸭还是小鸭,都可以去那边鸭舍买!”

  流水县也就只有这一家鸭舍。

  苏晚晚过去看看。

  鸭舍这边的确有很多鸭子,但多数都是小的,大的都被酒楼预定了。

  老板说,如果苏晚晚想买大些的鸭子,可以交个定金,说一下想要多少给她养。

  苏晚晚拒绝。

  “给我抓100只小鸭子!”

  巨山村有很多空地,以后若能**货生意,苏晚晚更想自己养鸭子,用着方便也安心。

  刚好,家里最想做生意的是三嫂,其他几位嫂嫂对生意有兴趣,但她能看出来,几位嫂嫂更偏向于跟着干!

  猪下水的生意有三嫂,也就再加一位嫂嫂就可以干了。

  剩下的嫂嫂们和陆老夫人可以养养鸭!

  这样的生活,苏晚晚觉得很惬意!

  老板这里的鸭子都是刚孵化出来一个月的,个头虽小,这个季节想养活不成问题!

  苏晚晚让老板明日再给送去巨山村。

  今日回家,她得先找村长买块空地。

  她是说干就干的性子。

  当即跟老板签订合约,交了定金。

  做卤肉的大料,苏晚晚都可以从空间里买,暂时没什么再需要买的,往回走。

  她来到县城门口时,两家猪肉摊老板刚好把猪下水送过来。

  苏晚晚让他们帮忙放到马车上。

  回家。

  陆老夫人在村口等着苏晚晚,三叔母看见陆老夫人在门口,又跑过来跟她聊天。

  说话间,是有意无意的想打秋风。

  陆老夫人起初还跟她说几句,后面直接不搭理。

  苏晚晚拉着两大框臭烘烘的猪下水回来,三叔母也看见了,老远闻到味道就捂住鼻子。

  看见苏晚晚车里的猪下水恶心的差点吐出来。

  以前他们在京都时,可是看都不会看这猪下水一眼的。

  “早就听闻二嫂家这儿媳妇是商户出身,果然,商户出身的媳妇儿就是上不得台面!”

  “啧啧啧,你瞅瞅这都弄啥些啊!!”

  苏晚晚脸色一沉。

  陆老夫人最先道,“三弟妹来跟我打秋风,就上得了台面了?”

  三叔母…

  “二嫂,你这话可不能这么说啊,我…”

  “三弟妹想让我怎么说?”

  三叔母再次噎住。

  陆老夫人继续说。

  “陆家接二连三出问题,却自从晚晚嫁到陆家,陆家一切都在往好的方向发展,她是我陆家的福星!”

  “何况,陆家能有今日,也是晚晚的功劳!”

  “二弟妹说晚晚是商户出身?那又如何?比那些整日游手好闲,就想着占别人便宜的人强百倍吧?”

  …