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两个瓷罐里分别装着两种不同种类的脂渣。
一种是肥瘦相间的五花肉脂渣。
另一种是花脂渣。
五花肉脂渣顾名思义就是用猪五花炸出来的,花脂渣则是用猪下腹部,靠近五花位置的油梭子炸出来的。
苏晚晚更喜欢花脂渣。
先拿出几块花脂渣分给陆家女眷们尝尝。
陆家女眷们从未见过这种吃食,刚看见都很是好奇,接过尝尝,各个双眼泛光。
“好吃!”
“嗯嗯,真好吃!!”
“六弟妹,可以再给我一块吗?”
苏晚晚颔首,不过先拿块五花肉脂渣给几位嫂嫂再尝尝,亦是得到了一致好评后,让她们按照自己喜好随便吃。
陆老夫人和大嫂、三嫂更喜欢五花肉脂渣。
对她们来说花脂渣有点油腻。
二嫂和四嫂却更喜欢花脂渣。
花脂渣比五花肉脂渣香,而且更酥脆!
两种脂渣各有千秋,三嫂难得露出几分激动神情,“六弟妹,你这些脂渣可以做一些批发价给我吗?我想拿出去卖!”
本来三嫂想问六弟妹是怎么做的?
又想到既然是要做生意,那这做法就是配方,她只能争取批发低价。
苏晚晚其实,不会做!!
脂渣是她买的!
但她可以从空间商城买书,买调料尝试着做,就算第一次做不好,第二次,第三次…
总能做好!
先去买食材!
让陆老夫人等女眷在家等着即可,她去镇上再买些食材,顺便还可以看看有没有鸭货。
在现代,鸭货也是美味畅销的小吃。
陆家现在有了马车,苏晚晚直接架着马车去县城,很是方便。
流水县有规矩,从县城里面买马车时,可以在县城赶车,可若是牵着马车离开再回来的…
只能停靠在县城门口的马棚里。
还要额外交10文钱的看车费。
这倒不算高。
左不过苏晚晚有空间,买来的东西就算拿不了,也可以直接放在空间里暂存!
她先去猪肉摊。
流水县城不大,摆猪肉摊的也就只有两家。
苏晚晚过来的很巧,两家猪肉摊的猪刚杀好,正在叫卖。
猪下水也都还在。
猪下水因为腥味太重,有钱人家一般不会买,也就是些许久没碰荤腥的穷苦人家会买来打打牙祭。
苏晚晚问猪肉摊老板,猪下水的价格?
老板伸出两根手指,“两文一斤!”
这里的猪肉是六文一斤。
苏晚晚也没讲价,开口就全都要了下来,另外还跟这家猪肉摊老板定下了以后的猪下水!
猪肉摊老板是第一次遇到这样的客户。
满脸震惊。
“我瞧夫人这穿着也不是穷苦人家出身,咋不买些肉吃?这猪下水又腥又臭!”
“你看我这块五花,肥瘦相间,多好啊?”
苏晚晚笑了笑。
“我喜欢猪下水!”
老板闻言,倒也没再多说,给称猪下水。
等他称完,苏晚晚又问他之后的猪下水能不能按照这个价格全部给她包圆?
老板哪有不乐意的?
平常,他这猪下水都不一定能全卖完,卖不完的也就都扔了。
现在有人想包圆,连忙应下。
为防止苏晚晚只是说说,老板还回屋去拿来份笔墨纸砚,白纸黑字,签字画押!
苏晚晚也正有此意!
老板总共称出了90多斤的猪下水,是两头猪的,问苏晚晚要怎么拿?
苏晚晚让他晚些送去城门口的马鹏。
接着去另外家猪肉铺。
这家猪肉铺就在刚才那家斜对面,苏晚晚跟上一家老板买猪下水的操作,这家老板都看见了。
见苏晚晚过来,老板连忙问她是不是要猪下水?
这老板甚至都把合约写好了。
只要苏晚晚点头,直接签字就行!
还有这家的猪下水也都准备好了。
因为他们家的猪大,同样的两头猪,他们家的猪下水105斤,也是两文一斤的价格!
苏晚晚爽快拿下,签订合约。
之后问猪肉摊老板知不知道哪里有卖鸭子的?
猪肉摊老板指着不远处的鸭舍说,“夫人想要大鸭还是小鸭,都可以去那边鸭舍买!”
流水县也就只有这一家鸭舍。
苏晚晚过去看看。
鸭舍这边的确有很多鸭子,但多数都是小的,大的都被酒楼预定了。
老板说,如果苏晚晚想买大些的鸭子,可以交个定金,说一下想要多少给她养。
苏晚晚拒绝。
“给我抓100只小鸭子!”
巨山村有很多空地,以后若能**货生意,苏晚晚更想自己养鸭子,用着方便也安心。
刚好,家里最想做生意的是三嫂,其他几位嫂嫂对生意有兴趣,但她能看出来,几位嫂嫂更偏向于跟着干!
猪下水的生意有三嫂,也就再加一位嫂嫂就可以干了。
剩下的嫂嫂们和陆老夫人可以养养鸭!
这样的生活,苏晚晚觉得很惬意!
老板这里的鸭子都是刚孵化出来一个月的,个头虽小,这个季节想养活不成问题!
苏晚晚让老板明日再给送去巨山村。
今日回家,她得先找村长买块空地。
她是说干就干的性子。
当即跟老板签订合约,交了定金。
做卤肉的大料,苏晚晚都可以从空间里买,暂时没什么再需要买的,往回走。
她来到县城门口时,两家猪肉摊老板刚好把猪下水送过来。
苏晚晚让他们帮忙放到马车上。
回家。
陆老夫人在村口等着苏晚晚,三叔母看见陆老夫人在门口,又跑过来跟她聊天。
说话间,是有意无意的想打秋风。
陆老夫人起初还跟她说几句,后面直接不搭理。
苏晚晚拉着两大框臭烘烘的猪下水回来,三叔母也看见了,老远闻到味道就捂住鼻子。
看见苏晚晚车里的猪下水恶心的差点吐出来。
以前他们在京都时,可是看都不会看这猪下水一眼的。
“早就听闻二嫂家这儿媳妇是商户出身,果然,商户出身的媳妇儿就是上不得台面!”
“啧啧啧,你瞅瞅这都弄啥些啊!!”
苏晚晚脸色一沉。
陆老夫人最先道,“三弟妹来跟我打秋风,就上得了台面了?”
三叔母…
“二嫂,你这话可不能这么说啊,我…”
“三弟妹想让我怎么说?”
三叔母再次噎住。
陆老夫人继续说。
“陆家接二连三出问题,却自从晚晚嫁到陆家,陆家一切都在往好的方向发展,她是我陆家的福星!”
“何况,陆家能有今日,也是晚晚的功劳!”
“二弟妹说晚晚是商户出身?那又如何?比那些整日游手好闲,就想着占别人便宜的人强百倍吧?”
…
两个瓷罐里分别装着两种不同种类的脂渣。
一种是肥瘦相间的五花肉脂渣。
另一种是花脂渣。
五花肉脂渣顾名思义就是用猪五花炸出来的,花脂渣则是用猪下腹部,靠近五花位置的油梭子炸出来的。
苏晚晚更喜欢花脂渣。
先拿出几块花脂渣分给陆家女眷们尝尝。
陆家女眷们从未见过这种吃食,刚看见都很是好奇,接过尝尝,各个双眼泛光。
“好吃!”
“嗯嗯,真好吃!!”
“六弟妹,可以再给我一块吗?”
苏晚晚颔首,不过先拿块五花肉脂渣给几位嫂嫂再尝尝,亦是得到了一致好评后,让她们按照自己喜好随便吃。
陆老夫人和大嫂、三嫂更喜欢五花肉脂渣。
对她们来说花脂渣有点油腻。
二嫂和四嫂却更喜欢花脂渣。
花脂渣比五花肉脂渣香,而且更酥脆!
两种脂渣各有千秋,三嫂难得露出几分激动神情,“六弟妹,你这些脂渣可以做一些批发价给我吗?我想拿出去卖!”
本来三嫂想问六弟妹是怎么做的?
又想到既然是要做生意,那这做法就是配方,她只能争取批发低价。
苏晚晚其实,不会做!!
脂渣是她买的!
但她可以从空间商城买书,买调料尝试着做,就算第一次做不好,第二次,第三次…
总能做好!
先去买食材!
让陆老夫人等女眷在家等着即可,她去镇上再买些食材,顺便还可以看看有没有鸭货。
在现代,鸭货也是美味畅销的小吃。
陆家现在有了马车,苏晚晚直接架着马车去县城,很是方便。
流水县有规矩,从县城里面买马车时,可以在县城赶车,可若是牵着马车离开再回来的…
只能停靠在县城门口的马棚里。
还要额外交10文钱的看车费。
这倒不算高。
左不过苏晚晚有空间,买来的东西就算拿不了,也可以直接放在空间里暂存!
她先去猪肉摊。
流水县城不大,摆猪肉摊的也就只有两家。
苏晚晚过来的很巧,两家猪肉摊的猪刚杀好,正在叫卖。
猪下水也都还在。
猪下水因为腥味太重,有钱人家一般不会买,也就是些许久没碰荤腥的穷苦人家会买来打打牙祭。
苏晚晚问猪肉摊老板,猪下水的价格?
老板伸出两根手指,“两文一斤!”
这里的猪肉是六文一斤。
苏晚晚也没讲价,开口就全都要了下来,另外还跟这家猪肉摊老板定下了以后的猪下水!
猪肉摊老板是第一次遇到这样的客户。
满脸震惊。
“我瞧夫人这穿着也不是穷苦人家出身,咋不买些肉吃?这猪下水又腥又臭!”
“你看我这块五花,肥瘦相间,多好啊?”
苏晚晚笑了笑。
“我喜欢猪下水!”
老板闻言,倒也没再多说,给称猪下水。
等他称完,苏晚晚又问他之后的猪下水能不能按照这个价格全部给她包圆?
老板哪有不乐意的?
平常,他这猪下水都不一定能全卖完,卖不完的也就都扔了。
现在有人想包圆,连忙应下。
为防止苏晚晚只是说说,老板还回屋去拿来份笔墨纸砚,白纸黑字,签字画押!
苏晚晚也正有此意!
老板总共称出了90多斤的猪下水,是两头猪的,问苏晚晚要怎么拿?
苏晚晚让他晚些送去城门口的马鹏。
接着去另外家猪肉铺。
这家猪肉铺就在刚才那家斜对面,苏晚晚跟上一家老板买猪下水的操作,这家老板都看见了。
见苏晚晚过来,老板连忙问她是不是要猪下水?
这老板甚至都把合约写好了。
只要苏晚晚点头,直接签字就行!
还有这家的猪下水也都准备好了。
因为他们家的猪大,同样的两头猪,他们家的猪下水105斤,也是两文一斤的价格!
苏晚晚爽快拿下,签订合约。
之后问猪肉摊老板知不知道哪里有卖鸭子的?
猪肉摊老板指着不远处的鸭舍说,“夫人想要大鸭还是小鸭,都可以去那边鸭舍买!”
流水县也就只有这一家鸭舍。
苏晚晚过去看看。
鸭舍这边的确有很多鸭子,但多数都是小的,大的都被酒楼预定了。
老板说,如果苏晚晚想买大些的鸭子,可以交个定金,说一下想要多少给她养。
苏晚晚拒绝。
“给我抓100只小鸭子!”
巨山村有很多空地,以后若能**货生意,苏晚晚更想自己养鸭子,用着方便也安心。
刚好,家里最想做生意的是三嫂,其他几位嫂嫂对生意有兴趣,但她能看出来,几位嫂嫂更偏向于跟着干!
猪下水的生意有三嫂,也就再加一位嫂嫂就可以干了。
剩下的嫂嫂们和陆老夫人可以养养鸭!
这样的生活,苏晚晚觉得很惬意!
老板这里的鸭子都是刚孵化出来一个月的,个头虽小,这个季节想养活不成问题!
苏晚晚让老板明日再给送去巨山村。
今日回家,她得先找村长买块空地。
她是说干就干的性子。
当即跟老板签订合约,交了定金。
做卤肉的大料,苏晚晚都可以从空间里买,暂时没什么再需要买的,往回走。
她来到县城门口时,两家猪肉摊老板刚好把猪下水送过来。
苏晚晚让他们帮忙放到马车上。
回家。
陆老夫人在村口等着苏晚晚,三叔母看见陆老夫人在门口,又跑过来跟她聊天。
说话间,是有意无意的想打秋风。
陆老夫人起初还跟她说几句,后面直接不搭理。
苏晚晚拉着两大框臭烘烘的猪下水回来,三叔母也看见了,老远闻到味道就捂住鼻子。
看见苏晚晚车里的猪下水恶心的差点吐出来。
以前他们在京都时,可是看都不会看这猪下水一眼的。
“早就听闻二嫂家这儿媳妇是商户出身,果然,商户出身的媳妇儿就是上不得台面!”
“啧啧啧,你瞅瞅这都弄啥些啊!!”
苏晚晚脸色一沉。
陆老夫人最先道,“三弟妹来跟我打秋风,就上得了台面了?”
三叔母…
“二嫂,你这话可不能这么说啊,我…”
“三弟妹想让我怎么说?”
三叔母再次噎住。
陆老夫人继续说。
“陆家接二连三出问题,却自从晚晚嫁到陆家,陆家一切都在往好的方向发展,她是我陆家的福星!”
“何况,陆家能有今日,也是晚晚的功劳!”
“二弟妹说晚晚是商户出身?那又如何?比那些整日游手好闲,就想着占别人便宜的人强百倍吧?”
…
