林禾去外面走一遭,浑身都冷了,回去正好烤着火喝下一碗蛋花汤。
暖胃又暖身。
“娘,咱们泡这些糯米做什么?”
王三娘淘洗干净盆里的糯米之后,才重新舀了清水泡好糯米。
“做点酒糟吃。”
林禾吃完早饭,擦了擦嘴,又在外面加了一件衣裳,瞧着是要出门。
“奶奶,你要下山吗?”
二妞搬着自己的小凳子凑过来,满脸写着期待。
“嗯,你想跟着一起去?”
林禾整理好衣裳看向她。
“我不想去,但是能不能带小丫去啊?”
二妞声音小了些。
“为什么突然提出这样的要求?”
林禾有几分不解。
“小丫她很可怜的,从生下来就在路上逃难,长这么大还没去过草市嘞!奶奶你带她去吧,我下次再去。”
二妞说了要当小丫的老大,自然要满足小丫的愿望。
“一起去吧,带上大妞一起,人多热闹些。”
林禾摸了摸二妞的头,笑着应下她的要求。
从前拘着她们是怕被官兵发现,但现在有了户籍,还将人拘在家里做什么。
“好噢!”二妞欢快地从小板凳上跳起来,“小丫,咱们可以一起去草市了!”
“三娘,你也一起去,我们瞧瞧草市上有没有好的麻布,买一点回来在堂屋里做个沙发。”
“诶!”
王三娘闻言脸上的笑意更浓,连忙放下手中的柴火。
她从前在家中当闺女的时候,可没有大妞二妞这般自由,只有两个哥哥能跟着爹出门。
她只能和娘在家干活,每次等着哥哥们回来才能得知一点外面的事情。
后来嫁人了,日子也和从前没什么区别。
女人成亲之后若是经常在外面走,也是要被人背后议论的。
但现在不一样了,跟着林禾,王三娘觉得自由多了。
林禾带着孩子和王三娘一起下了山,直奔草市去。
要想做酒糟,酒曲是最关键的一步。
但家里没有酒曲,只能去草市找一找。
酒糟在村里不是什么稀罕物,虽不说家家户户都能吃得起,但大部分人还是能做得出来的。
而且村里有人专门酿酒糟去城里卖,经常备着酒曲,若是有人想要自己酿酒糟,也能卖一些出去,多赚一份钱。
林禾到了草市,一打听就找到了卖酒曲的摊位。
草市依旧热闹,叫卖声和讨价还价声不绝于耳。
林禾牵着兴奋又有些怯生生的小丫,带着王三娘和大妞二妞,按照打听来的方向,很快找到了那个卖酒曲的摊位。
这摊位果然显眼,比寻常摊位宽敞了足有三倍。
用长条木板和板凳搭起的台面上,琳琅满目地摆着不少东西。
最显眼的是一排大小不一的陶罐,用红布封着口,想必是自家酿的各种酒水。
一靠近,连空气中都隐隐飘散着淡淡的酒糟香气。
旁边则整齐地码放着用油纸包成方方正正的小包,上面用木炭写着几个歪歪扭扭的字,大概是不同种类的酒曲。
此外,竟还摆着一些晒干的酒糟和几样常见的山货,看得出这摊子经营得颇为红火。
守着摊位的一对中年夫妻,男子穿着干净的粗布短褂,面容和善,未语先带三分笑,正手脚麻利地给一位客人打酒。
那妇人则系着围裙,头发梳得一丝不苟,眼神精明干练,正低头整理着台上的货物。
林禾走上前,对着那妇人开口道。
“这位娘子,请问可有做酒糟用的酒曲卖?”
那妇人闻声抬头,脸上立刻堆起生意人热情的笑容。
“有有有!客人您稍等,我这就给您拿!”
她说着,便转身在身后那几个摞起来的竹筐里翻找起来。
那和善的男子此时也送走了先前的客人,笑着同林禾攀谈。
“这位婶子稍候片刻,酒曲分几种,得让我家那口子给您找最合适的那种。”
他态度亲切自然,让人心生好感。
林禾也愿意听他多说几句话。
“这做酒糟啊,糯米要泡透,蒸得不能太硬也不能太烂,拌酒曲的时候温度要把握好。
太热了会把酒曲烫死,太凉了又发不起来,最好是摸着温温的,不烫手为宜。
拌好了压实,中间掏个酒窝,用棉被裹紧了放在暖和处,一般一两天就能出酒水,甜得很呐!”
林禾认真听着,点头笑道。
“多谢指点,我记下了。”
两人正说着,摊前又来了一人。
这人步履有些蹒跚,披散着头发,几乎遮住了大半张脸。
但露出的部分面色蜡黄浮肿,穿着一身打了好几个补丁的灰布衣裳,背上背着一个空竹筐。
那和善男子见到她,先是愣了一下,仔细打量了几眼,才带着几分不确定地试探着喊道。
“是……杏花妹子吗?”
那被称为杏花的妇人身体微微一颤,抬起头,露出一张憔悴不堪的脸,浮肿的眼泡下眼神却带着一种近乎麻木的坚韧。
她低低应了一声。
“嗯,李大哥,是我。”
她的声音有些沙哑。
她说着,从背后的空竹筐里取出一个用旧布包裹得严严实实的小包袱,递了过去。
“当家的……身子不利索,让我来送这次的山货。”
李掌柜连忙接过,叹了口气。
“唉,知道了,难为你跑这一趟,这次的货款……”
他边说边要去拿钱。
这时,李掌柜的婆娘已经找到了酒曲,利落地用油纸包好,递给了林禾,正好打断了李掌柜的话头。
那女子见状,低声道:“李大哥你先忙,我……我一会儿再来。”
说着,也不等回应,便转身有些匆忙地挤进了人群里,那单薄的背影很快消失在人流中。
李掌柜看着她的背影,无奈地摇了摇头,这才转回身,脸上重新挂上笑容,接过妻子递来的铜钱,仔细数给林禾。
林禾接过手中的酒曲和还回来的铜钱,看着人消失的方向若有所思。
“掌柜的,刚刚那女子可是叫刘杏花?”
“我只知道她叫杏花,但姓什么……”李掌柜沉吟了一下,“我还真不知道,毕竟是逃难来的可怜人,在村里没住多久。”
暖胃又暖身。
“娘,咱们泡这些糯米做什么?”
王三娘淘洗干净盆里的糯米之后,才重新舀了清水泡好糯米。
“做点酒糟吃。”
林禾吃完早饭,擦了擦嘴,又在外面加了一件衣裳,瞧着是要出门。
“奶奶,你要下山吗?”
二妞搬着自己的小凳子凑过来,满脸写着期待。
“嗯,你想跟着一起去?”
林禾整理好衣裳看向她。
“我不想去,但是能不能带小丫去啊?”
二妞声音小了些。
“为什么突然提出这样的要求?”
林禾有几分不解。
“小丫她很可怜的,从生下来就在路上逃难,长这么大还没去过草市嘞!奶奶你带她去吧,我下次再去。”
二妞说了要当小丫的老大,自然要满足小丫的愿望。
“一起去吧,带上大妞一起,人多热闹些。”
林禾摸了摸二妞的头,笑着应下她的要求。
从前拘着她们是怕被官兵发现,但现在有了户籍,还将人拘在家里做什么。
“好噢!”二妞欢快地从小板凳上跳起来,“小丫,咱们可以一起去草市了!”
“三娘,你也一起去,我们瞧瞧草市上有没有好的麻布,买一点回来在堂屋里做个沙发。”
“诶!”
王三娘闻言脸上的笑意更浓,连忙放下手中的柴火。
她从前在家中当闺女的时候,可没有大妞二妞这般自由,只有两个哥哥能跟着爹出门。
她只能和娘在家干活,每次等着哥哥们回来才能得知一点外面的事情。
后来嫁人了,日子也和从前没什么区别。
女人成亲之后若是经常在外面走,也是要被人背后议论的。
但现在不一样了,跟着林禾,王三娘觉得自由多了。
林禾带着孩子和王三娘一起下了山,直奔草市去。
要想做酒糟,酒曲是最关键的一步。
但家里没有酒曲,只能去草市找一找。
酒糟在村里不是什么稀罕物,虽不说家家户户都能吃得起,但大部分人还是能做得出来的。
而且村里有人专门酿酒糟去城里卖,经常备着酒曲,若是有人想要自己酿酒糟,也能卖一些出去,多赚一份钱。
林禾到了草市,一打听就找到了卖酒曲的摊位。
草市依旧热闹,叫卖声和讨价还价声不绝于耳。
林禾牵着兴奋又有些怯生生的小丫,带着王三娘和大妞二妞,按照打听来的方向,很快找到了那个卖酒曲的摊位。
这摊位果然显眼,比寻常摊位宽敞了足有三倍。
用长条木板和板凳搭起的台面上,琳琅满目地摆着不少东西。
最显眼的是一排大小不一的陶罐,用红布封着口,想必是自家酿的各种酒水。
一靠近,连空气中都隐隐飘散着淡淡的酒糟香气。
旁边则整齐地码放着用油纸包成方方正正的小包,上面用木炭写着几个歪歪扭扭的字,大概是不同种类的酒曲。
此外,竟还摆着一些晒干的酒糟和几样常见的山货,看得出这摊子经营得颇为红火。
守着摊位的一对中年夫妻,男子穿着干净的粗布短褂,面容和善,未语先带三分笑,正手脚麻利地给一位客人打酒。
那妇人则系着围裙,头发梳得一丝不苟,眼神精明干练,正低头整理着台上的货物。
林禾走上前,对着那妇人开口道。
“这位娘子,请问可有做酒糟用的酒曲卖?”
那妇人闻声抬头,脸上立刻堆起生意人热情的笑容。
“有有有!客人您稍等,我这就给您拿!”
她说着,便转身在身后那几个摞起来的竹筐里翻找起来。
那和善的男子此时也送走了先前的客人,笑着同林禾攀谈。
“这位婶子稍候片刻,酒曲分几种,得让我家那口子给您找最合适的那种。”
他态度亲切自然,让人心生好感。
林禾也愿意听他多说几句话。
“这做酒糟啊,糯米要泡透,蒸得不能太硬也不能太烂,拌酒曲的时候温度要把握好。
太热了会把酒曲烫死,太凉了又发不起来,最好是摸着温温的,不烫手为宜。
拌好了压实,中间掏个酒窝,用棉被裹紧了放在暖和处,一般一两天就能出酒水,甜得很呐!”
林禾认真听着,点头笑道。
“多谢指点,我记下了。”
两人正说着,摊前又来了一人。
这人步履有些蹒跚,披散着头发,几乎遮住了大半张脸。
但露出的部分面色蜡黄浮肿,穿着一身打了好几个补丁的灰布衣裳,背上背着一个空竹筐。
那和善男子见到她,先是愣了一下,仔细打量了几眼,才带着几分不确定地试探着喊道。
“是……杏花妹子吗?”
那被称为杏花的妇人身体微微一颤,抬起头,露出一张憔悴不堪的脸,浮肿的眼泡下眼神却带着一种近乎麻木的坚韧。
她低低应了一声。
“嗯,李大哥,是我。”
她的声音有些沙哑。
她说着,从背后的空竹筐里取出一个用旧布包裹得严严实实的小包袱,递了过去。
“当家的……身子不利索,让我来送这次的山货。”
李掌柜连忙接过,叹了口气。
“唉,知道了,难为你跑这一趟,这次的货款……”
他边说边要去拿钱。
这时,李掌柜的婆娘已经找到了酒曲,利落地用油纸包好,递给了林禾,正好打断了李掌柜的话头。
那女子见状,低声道:“李大哥你先忙,我……我一会儿再来。”
说着,也不等回应,便转身有些匆忙地挤进了人群里,那单薄的背影很快消失在人流中。
李掌柜看着她的背影,无奈地摇了摇头,这才转回身,脸上重新挂上笑容,接过妻子递来的铜钱,仔细数给林禾。
林禾接过手中的酒曲和还回来的铜钱,看着人消失的方向若有所思。
“掌柜的,刚刚那女子可是叫刘杏花?”
“我只知道她叫杏花,但姓什么……”李掌柜沉吟了一下,“我还真不知道,毕竟是逃难来的可怜人,在村里没住多久。”
