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傻柱的这番豪言壮语，说得容易，做起来却让他这几天在厨房里绞尽了脑汁。他每天收工后，就一头钻进厨房，拿着纸笔，在油腻的案板上写写画画。
他想设计一张既有传统，又有新意的菜单。他想让大伙儿都吃得开心，吃得舒坦。可这几天过去，他写了又撕，撕了又写，总觉得不满意。
他是个厨子，手艺好，脾气也硬。他想做几道拿手绝活，让罗晓军一家尝尝自己真正的本事。可他又担心，那些新奇的菜式，罗家人会不会吃不惯？要是吃不惯，岂不是白忙活一场？
他对着菜单，眉毛都快拧到了一块儿。一会儿想做个四喜丸子，一会儿又觉得太普通。一会儿想来个拔丝地瓜，可又觉得太甜了，小孩子喜欢，老人呢？他想来点硬菜，可又怕把年夜饭变成了炫技的舞台。他来来回回地翻着那几本旧菜谱，心里烦躁得很。
罗晓军看出了傻柱的苦恼。这几天傻柱走路都带着一股愁绪，炒菜时都少了几声吆喝。
这天晚上，罗晓军吃完饭，把孩子们都叫到身边。
“平安，安宁，你们想吃什么年夜饭？”他问。
孩子们被这突如其来的问题问住了。
“可乐鸡翅！”罗安宁先叫了起来，她的眼睛亮晶晶的。
“嗯，我也想吃。”罗平安附和。
“可乐鸡翅？”娄晓娥听了，觉得稀奇。“那是什么菜？”
罗晓军笑着说：“就是用可乐烧鸡翅。孩子们在课本上看的，觉得稀奇。”
娄晓娥也跟着笑了起来。
罗晓军又看向娄晓娥：“晓娥，你呢？有什么想吃的？”
娄晓娥想了想，说：“我想吃一道上海本帮菜，叫扣三丝。好多年没吃过了，怪想的。”她的语气里，带着一丝对家乡的思念。
罗晓军的目光转向秦淮茹。秦淮茹正在收拾桌子。
“秦姐，你有什么想吃的吗？”他问。
秦淮茹的手停了下来。她很少被问及这样的问题。她的年夜饭，总是围绕着孩子们和贾张氏的口味。
她想了想，脸上带着一丝不好意思。“我……我随便什么都行。要是能有道炒白菜，就挺好。”
她的话很轻，简单得甚至有些寒酸。白菜，那是冬天最常见的菜，根本算不上年夜饭。
罗晓军听了，眼神里闪过一丝心疼。他知道秦淮茹的顾虑，知道她生活的拮据。
他没说什么，只是点了点头。
这时候，二大爷刘海中正好背着手走过，听到了秦淮茹的话。
“秦淮茹同志，你这要求可不高嘛。”他慢悠悠地说，“炒白菜多好，健康又朴实。这才是我们工人阶级该有的作风，值得大家学习！”他那副领导派头又摆出来了。
三大爷阎埠贵也探出头来，手里还拿着个没洗干净的碗。
“炒白菜好，便宜，大白菜咱们家里多着呢。”他嘴里念叨着，“这一顿年夜饭，可省了不少钱。这罗晓军家就是会过日子。”他看着秦淮茹的眼神，觉得她真是个懂得勤俭持家的好媳妇。
许大茂正好也从外面经过，听到秦淮茹说想吃炒白菜，他撇了撇嘴。
“嗐，这年头还有人年夜饭吃炒白菜呢？真是活受罪。”他小声嘀咕了一句，又赶紧溜走了，生怕被傻柱听到。
贾张氏的骂声也适时地从屋里传了出来：“秦淮茹，你个没用的东西。年夜饭就想着吃炒白菜？你是生怕别人不知道你穷是吧？亏你还是个大人，连孩子们都比你会享福！”
傻柱一直站在厨房门口听着。
他原本紧锁的眉头，慢慢舒展开来。
他拿起笔，在一张干净的纸上，开始认真地记录起来。
“可乐鸡翅，两份。”他在纸上写道。
“上海扣三丝，一份。”他又写。
“炒白菜，一份。”他看着秦淮茹，语气坚定地说。
他把纸往案板上一放，转头看向罗晓军。
“晓军哥，这回我有主意了。”傻柱的脸上，带着一种久违的自信和轻松。
“那就好。”罗晓军笑着说。
罗晓军走到傻柱身边，拍了拍他的肩膀。
“傻柱，最好的宴席，不是山珍海味，而是每个人都能吃到自己喜欢的那一口。”他的声音很轻，却点醒了傻柱。
傻柱的眼睛一下子就有点湿润了。他觉得自己之前的那些纠结，那些炫技的想法，是多么的幼稚。
罗晓军的话，让他彻底放下了包袱。他不再想着如何去展示自己的高超厨艺，而是开始思考，如何将这些看似不搭界的菜，和谐地安排在一桌饭里。
接下来的几天，傻柱的厨房里，不再有他苦恼的叹息声，取而代之的是他哼着小曲儿的愉快调调。
他把所有的愿望都融入进了这张手写的菜单里。
孩子们的可乐鸡翅，他特意选了最肥美的鸡中翅，用可乐慢慢熬煮，直到鸡翅酥烂入味，泛着**的焦糖色。他还在里面加了一点点八角和桂皮，让味道更有层次。
娄晓娥的扣三丝，他仔细研究了上海本帮菜的做法，将火腿、鸡肉、冬笋切成比火柴棍还细的丝，再整整齐齐地码放在碗里，上锅蒸透。这道菜的刀工和火候都要求很高。
秦淮茹的炒白菜，他也没有敷衍。他用猪油炝锅，大火快炒，加入一点点虾皮，让普通的白菜炒出独特的鲜味。他甚至还特意留了几棵白菜心，准备炒一个更脆嫩的。
他还增加了几道自己的拿手菜。
有他拿手的红烧肉，炖得肥而不腻，入口即化，肉皮都带着Q弹的劲道。
有酱牛肉，卤得软烂入味，切成薄片，摆得整整齐齐，蘸上蒜泥酱油，味道更足。
有糖醋鱼，炸得金黄酥脆，浇上酸甜的糖醋汁，色泽红亮。
他想了又想，又在菜单上加了一道家常豆腐。这道菜他做了很多年，是院子里的人都爱吃的，而且能吸足肉汁，味道浓郁。
菜单改了又改，上面涂涂画画，有的地方墨迹都渗透了纸张。
这张菜单，不仅仅是一张年夜饭的清单，它承载着傻柱对这个家的爱，对每一个人的关心。
除夕的前一天，傻柱把最终定稿的菜单，郑重地递给了罗晓军。
那是一张已经有些皱巴巴的纸，上面写满了菜名，还有不少修改的痕迹。
罗晓军接过菜单，仔细地看着。
孩子们挤在他身边，好奇地打量着。
“哇，可乐鸡翅！”罗安宁一眼就看到了自己最想吃的菜名，兴奋地指着。
“扣三丝！”娄晓娥也看到了，脸上露出了怀念的笑容。
秦淮茹也凑了过来，当她看到菜单上那道“清炒白菜”时，鼻子有点发酸。傻柱，他竟然真的把这道最普通的菜写进了年夜饭的菜单里。
这张手写的、涂涂改改的菜单，成了这个家“民主”与“和谐”最好的见证。
它没有山珍海味，也没有惊世骇俗的创新，但它充满了“家味”，充满了每个人都能感受到的，被关爱的温暖。
就在这时，屋外传来一声细微的响动。
罗晓军的目光移向窗外。
那只高冷、平时连看都不看他们一眼的猫，不知道什么时候来到了屋檐下。
它叼着一只冻僵了的小麻雀，迈着优雅的步子，走到了铺子的门口。
它轻轻一跳，将那只小麻雀，放在了罗晓军的脚边。
然后，它看了一眼罗晓军，又看了一眼屋里暖和的炉火，转身，消失在了夜色里。
傻柱的这番豪言壮语，说得容易，做起来却让他这几天在厨房里绞尽了脑汁。他每天收工后，就一头钻进厨房，拿着纸笔，在油腻的案板上写写画画。
他想设计一张既有传统，又有新意的菜单。他想让大伙儿都吃得开心，吃得舒坦。可这几天过去，他写了又撕，撕了又写，总觉得不满意。
他是个厨子，手艺好，脾气也硬。他想做几道拿手绝活，让罗晓军一家尝尝自己真正的本事。可他又担心，那些新奇的菜式，罗家人会不会吃不惯？要是吃不惯，岂不是白忙活一场？
他对着菜单，眉毛都快拧到了一块儿。一会儿想做个四喜丸子，一会儿又觉得太普通。一会儿想来个拔丝地瓜，可又觉得太甜了，小孩子喜欢，老人呢？他想来点硬菜，可又怕把年夜饭变成了炫技的舞台。他来来回回地翻着那几本旧菜谱，心里烦躁得很。
罗晓军看出了傻柱的苦恼。这几天傻柱走路都带着一股愁绪，炒菜时都少了几声吆喝。
这天晚上，罗晓军吃完饭，把孩子们都叫到身边。
“平安，安宁，你们想吃什么年夜饭？”他问。
孩子们被这突如其来的问题问住了。
“可乐鸡翅！”罗安宁先叫了起来，她的眼睛亮晶晶的。
“嗯，我也想吃。”罗平安附和。
“可乐鸡翅？”娄晓娥听了，觉得稀奇。“那是什么菜？”
罗晓军笑着说：“就是用可乐烧鸡翅。孩子们在课本上看的，觉得稀奇。”
娄晓娥也跟着笑了起来。
罗晓军又看向娄晓娥：“晓娥，你呢？有什么想吃的？”
娄晓娥想了想，说：“我想吃一道上海本帮菜，叫扣三丝。好多年没吃过了，怪想的。”她的语气里，带着一丝对家乡的思念。
罗晓军的目光转向秦淮茹。秦淮茹正在收拾桌子。
“秦姐，你有什么想吃的吗？”他问。
秦淮茹的手停了下来。她很少被问及这样的问题。她的年夜饭，总是围绕着孩子们和贾张氏的口味。
她想了想，脸上带着一丝不好意思。“我……我随便什么都行。要是能有道炒白菜，就挺好。”
她的话很轻，简单得甚至有些寒酸。白菜，那是冬天最常见的菜，根本算不上年夜饭。
罗晓军听了，眼神里闪过一丝心疼。他知道秦淮茹的顾虑，知道她生活的拮据。
他没说什么，只是点了点头。
这时候，二大爷刘海中正好背着手走过，听到了秦淮茹的话。
“秦淮茹同志，你这要求可不高嘛。”他慢悠悠地说，“炒白菜多好，健康又朴实。这才是我们工人阶级该有的作风，值得大家学习！”他那副领导派头又摆出来了。
三大爷阎埠贵也探出头来，手里还拿着个没洗干净的碗。
“炒白菜好，便宜，大白菜咱们家里多着呢。”他嘴里念叨着，“这一顿年夜饭，可省了不少钱。这罗晓军家就是会过日子。”他看着秦淮茹的眼神，觉得她真是个懂得勤俭持家的好媳妇。
许大茂正好也从外面经过，听到秦淮茹说想吃炒白菜，他撇了撇嘴。
“嗐，这年头还有人年夜饭吃炒白菜呢？真是活受罪。”他小声嘀咕了一句，又赶紧溜走了，生怕被傻柱听到。
贾张氏的骂声也适时地从屋里传了出来：“秦淮茹，你个没用的东西。年夜饭就想着吃炒白菜？你是生怕别人不知道你穷是吧？亏你还是个大人，连孩子们都比你会享福！”
傻柱一直站在厨房门口听着。
他原本紧锁的眉头，慢慢舒展开来。
他拿起笔，在一张干净的纸上，开始认真地记录起来。
“可乐鸡翅，两份。”他在纸上写道。
“上海扣三丝，一份。”他又写。
“炒白菜，一份。”他看着秦淮茹，语气坚定地说。
他把纸往案板上一放，转头看向罗晓军。
“晓军哥，这回我有主意了。”傻柱的脸上，带着一种久违的自信和轻松。
“那就好。”罗晓军笑着说。
罗晓军走到傻柱身边，拍了拍他的肩膀。
“傻柱，最好的宴席，不是山珍海味，而是每个人都能吃到自己喜欢的那一口。”他的声音很轻，却点醒了傻柱。
傻柱的眼睛一下子就有点湿润了。他觉得自己之前的那些纠结，那些炫技的想法，是多么的幼稚。
罗晓军的话，让他彻底放下了包袱。他不再想着如何去展示自己的高超厨艺，而是开始思考，如何将这些看似不搭界的菜，和谐地安排在一桌饭里。
接下来的几天，傻柱的厨房里，不再有他苦恼的叹息声，取而代之的是他哼着小曲儿的愉快调调。
他把所有的愿望都融入进了这张手写的菜单里。
孩子们的可乐鸡翅，他特意选了最肥美的鸡中翅，用可乐慢慢熬煮，直到鸡翅酥烂入味，泛着**的焦糖色。他还在里面加了一点点八角和桂皮，让味道更有层次。
娄晓娥的扣三丝，他仔细研究了上海本帮菜的做法，将火腿、鸡肉、冬笋切成比火柴棍还细的丝，再整整齐齐地码放在碗里，上锅蒸透。这道菜的刀工和火候都要求很高。
秦淮茹的炒白菜，他也没有敷衍。他用猪油炝锅，大火快炒，加入一点点虾皮，让普通的白菜炒出独特的鲜味。他甚至还特意留了几棵白菜心，准备炒一个更脆嫩的。
他还增加了几道自己的拿手菜。
有他拿手的红烧肉，炖得肥而不腻，入口即化，肉皮都带着Q弹的劲道。
有酱牛肉，卤得软烂入味，切成薄片，摆得整整齐齐，蘸上蒜泥酱油，味道更足。
有糖醋鱼，炸得金黄酥脆，浇上酸甜的糖醋汁，色泽红亮。
他想了又想，又在菜单上加了一道家常豆腐。这道菜他做了很多年，是院子里的人都爱吃的，而且能吸足肉汁，味道浓郁。
菜单改了又改，上面涂涂画画，有的地方墨迹都渗透了纸张。
这张菜单，不仅仅是一张年夜饭的清单，它承载着傻柱对这个家的爱，对每一个人的关心。
除夕的前一天，傻柱把最终定稿的菜单，郑重地递给了罗晓军。
那是一张已经有些皱巴巴的纸，上面写满了菜名，还有不少修改的痕迹。
罗晓军接过菜单，仔细地看着。
孩子们挤在他身边，好奇地打量着。
“哇，可乐鸡翅！”罗安宁一眼就看到了自己最想吃的菜名，兴奋地指着。
“扣三丝！”娄晓娥也看到了，脸上露出了怀念的笑容。
秦淮茹也凑了过来，当她看到菜单上那道“清炒白菜”时，鼻子有点发酸。傻柱，他竟然真的把这道最普通的菜写进了年夜饭的菜单里。
这张手写的、涂涂改改的菜单，成了这个家“民主”与“和谐”最好的见证。
它没有山珍海味，也没有惊世骇俗的创新，但它充满了“家味”，充满了每个人都能感受到的，被关爱的温暖。
就在这时，屋外传来一声细微的响动。
罗晓军的目光移向窗外。
那只高冷、平时连看都不看他们一眼的猫，不知道什么时候来到了屋檐下。
它叼着一只冻僵了的小麻雀，迈着优雅的步子，走到了铺子的门口。
它轻轻一跳，将那只小麻雀，放在了罗晓军的脚边。
然后，它看了一眼罗晓军，又看了一眼屋里暖和的炉火，转身，消失在了夜色里。