而且把整个饭店的厨师跟服务员都拉了过来!
“苏同志,你这说的什么话?没有你,能有满堂红的今天吗?”
陈经理呵呵笑得爽朗,“要不是你的那些私房菜,还有独一份的调料,满堂红早就关门歇业了。”
“咱们可是一起熬过危机的革命友谊,你家龙凤胎摆满月宴,咱们当然要全体到场啊!”
“至于饭店那边,你不用担心,我贴上了东主有喜,谢客一天的告示,大家肯定能理解的。”
“来来来,大家伙儿搭把手,都动起来,摆好桌椅,支好炉灶,把满月宴风风火火给操办起来!”
村里人都听傻了。
沈宴臣娶的媳妇,竟然跟满堂红的经理谈笑风生?
听对方的语气,对她还挺感激?
张翠花咋这么好的命啊?
捡来的儿子当了营长不说,儿媳妇还这么有本事?
这好事,咋都让老沈家给占完了?
在他们的惊讶中,满堂红的厨师班子已经忙碌起来。
他们经验丰富,迅速把桌椅板凳支起来,还铺上了简易的桌布。
盘碟碗筷更是一应俱全,上面都带着满堂红的字样。
早就升职成大厨的刘成和他的侄子小刘袖子撸得老高,把手里的勺子抡得虎虎生风。
苏青梨定了定神,竟然发现早就退休的老张竟然也在场。
他正乐呵呵抬着一筐鲜活的鲤鱼,倒进刚放满水的大红盆里。
在他身后,还摆着一大筐肥瘦相间的上等五花肉,肉色鲜嫩红亮。
整只的三黄鸡早就收拾的干干净净,盘腿扣在箩筐里,码的跟小山一样高。
一筐筐青菜也被陆续抬了过来。
嫩豆腐、木耳、香菇、黄花菜、芹菜、蒜苗,还有脆生生的黄瓜和西红柿。
围观的村民们直接看傻了眼。
不愧是城里来的国营大饭店啊,出手就是不一样!
光是这些鲜嫩的青菜,想要同时买到可不容易!
尤其那些肉,他们赶大集时都看不到!
这么一对比,李老六跟张翠花准备的那些东西,真成了喂狗都不吃的**!
村民们可不傻,主动过去帮忙。
一是想在这些城里人面前露个脸,让他们知道农村人的热情。
二是想趁机弄点好处,跟这些城里人搞好关系,备不住哪天就用上了。
很快,晒谷场就热闹起来。
张翠花悄悄来到苏青梨跟前,对她佩服的五体投地,“老大家的,真有你的,这事办的漂亮!”
不但打了李老六的脸,还让她少损失了五十块嘞!
苏青梨没有居功,而是淡然一笑,“既然办满月酒,那就热热闹闹的,图个喜庆。”
很快,灶火就生了起来。
红彤彤的火苗**着锅底,转眼就把切成块的红烧肉熬出了**的酱色,咕嘟嘟冒起泡泡。
刘成抓了一大把冰糖,刺啦下锅炒起糖色。
**的焦香味,瞬间馋的人直吞口水。
另一口锅里,二厨小刘正吧大块的里脊肉裹上面浆,下入沸腾的热油里。
滋啦一下,金黄酥脆的小酥肉就翻滚着冒上来,捞出来沥干后,堆成了馋人的小山。
老张则拿出了自己的绝活,把三黄鸡一只只叠在蒸笼里,摆上独家的秘制酱料。
然后又指导旁边的帮厨,给鲤鱼切漂亮的刀花,拎着尾巴过油炸得金黄。
村里人平时都吃的简单,哪见过这场面。
一个个帮忙还不忘伸长了脖子啧啧称奇。
很快,红烧肉块就用脸盆装出来,枣红油亮,肥而不腻。
小酥肉配着蘑菇和木耳,番茄,熬出了浓浓的两大锅。
炸的翻花的大鲤鱼淋上糖醋汁,远远的就闻到了甜酸的香味。
蒸笼里,老张的酱鸡已经香飘十里。
等这几层蒸笼蒸好,又摆上了八大碗上去蒸,扣肉厚实软烂,酥肉丸子分量十足,烩菜色香味俱全……
旁边的长案子上,几个帮厨正在做凉菜拼盘。
苏青梨过去看了下,霍,酱猪头肉,盐水肝尖,拌三丝,凉拌黄瓜,都是满堂红讲究的特色菜。
时间也在大家的忙碌里过得飞快。
转眼就到了中午。
沈宴礼领着几个年轻后生,负责端盘子上菜。
开席!
当一盘盘美味的菜肴被端上桌,各种香味飘飞时,整个青山村都沸腾了!
这里的村民只有少数人才有机会去县城。
而且绝大部分是不舍得花钱在县城吃饭的。
尤其是像满堂红这样的国营大饭店!
可现在呢?
他们没舍得吃,没见过的好东西,全都摆在了脸前头!
光是那精致的摆盘,都是他们做梦都想不到的好看。
村民们眼睛都看直了,拿着筷子不知道该往哪个盘子里伸。
村里的红白事宴席大家都没少吃,但是谁见过这么硬气又体面的阵势?
“啧,还得是老沈家啊,这么大手笔,真是开了眼啊!”
“瞧瞧这肉块,瞧瞧这整只鸡,哎呀我的娘哟,这鱼,比我上个月在河里捞的都大!”
“要不说翠花婶儿有福气呢,儿子是营长,媳妇人脉广,竟然把城里的满堂红都给请来了!我羡慕的眼都红了。”
“就是,好事全让她给占了。你说我那儿子要是也能讨个像苏青梨一样有本事的媳妇,我累死也瞑目啊!”
“宴臣是个有福气的,娶回来的媳妇能干又旺家!瞧瞧这菜,我这辈子都没吃过这么香的东西!”
整个席面上,全是大家啧啧称奇的声音。
村民们推杯换盏,吃得满嘴流油。
就连李老六也厚着脸皮坐在宴席上,领着他的儿子跟帮厨吃的唾沫四溅。
沈宴礼乐呵呵端着菜,再一次被苏青梨的魄力给折服。
之前他犯浑,差点得罪了苏青梨。
好在没酿成大错。
现在叶岚音早跟他离了婚,他也靠着自己的汗水承包了十几亩责任田。
还跟邻居家的王秀琴,偷偷走到了一块。
那姑娘是个实在过日子的,就是家里重男轻女的厉害,老想着靠嫁女儿弄一笔彩礼回来。
想到王秀琴,沈宴礼眼里的喜欢藏不住,端菜时特意路过她跟前。
总是把装的最满最多的那碟菜放在她跟前。
都是同村的,有个什么事,大伙也都心知肚明。
跟王秀琴玩得小伙伴捂着嘴冲她笑。
王秀琴羞红了脸,捏着筷子不敢夹菜。
“苏同志,你这说的什么话?没有你,能有满堂红的今天吗?”
陈经理呵呵笑得爽朗,“要不是你的那些私房菜,还有独一份的调料,满堂红早就关门歇业了。”
“咱们可是一起熬过危机的革命友谊,你家龙凤胎摆满月宴,咱们当然要全体到场啊!”
“至于饭店那边,你不用担心,我贴上了东主有喜,谢客一天的告示,大家肯定能理解的。”
“来来来,大家伙儿搭把手,都动起来,摆好桌椅,支好炉灶,把满月宴风风火火给操办起来!”
村里人都听傻了。
沈宴臣娶的媳妇,竟然跟满堂红的经理谈笑风生?
听对方的语气,对她还挺感激?
张翠花咋这么好的命啊?
捡来的儿子当了营长不说,儿媳妇还这么有本事?
这好事,咋都让老沈家给占完了?
在他们的惊讶中,满堂红的厨师班子已经忙碌起来。
他们经验丰富,迅速把桌椅板凳支起来,还铺上了简易的桌布。
盘碟碗筷更是一应俱全,上面都带着满堂红的字样。
早就升职成大厨的刘成和他的侄子小刘袖子撸得老高,把手里的勺子抡得虎虎生风。
苏青梨定了定神,竟然发现早就退休的老张竟然也在场。
他正乐呵呵抬着一筐鲜活的鲤鱼,倒进刚放满水的大红盆里。
在他身后,还摆着一大筐肥瘦相间的上等五花肉,肉色鲜嫩红亮。
整只的三黄鸡早就收拾的干干净净,盘腿扣在箩筐里,码的跟小山一样高。
一筐筐青菜也被陆续抬了过来。
嫩豆腐、木耳、香菇、黄花菜、芹菜、蒜苗,还有脆生生的黄瓜和西红柿。
围观的村民们直接看傻了眼。
不愧是城里来的国营大饭店啊,出手就是不一样!
光是这些鲜嫩的青菜,想要同时买到可不容易!
尤其那些肉,他们赶大集时都看不到!
这么一对比,李老六跟张翠花准备的那些东西,真成了喂狗都不吃的**!
村民们可不傻,主动过去帮忙。
一是想在这些城里人面前露个脸,让他们知道农村人的热情。
二是想趁机弄点好处,跟这些城里人搞好关系,备不住哪天就用上了。
很快,晒谷场就热闹起来。
张翠花悄悄来到苏青梨跟前,对她佩服的五体投地,“老大家的,真有你的,这事办的漂亮!”
不但打了李老六的脸,还让她少损失了五十块嘞!
苏青梨没有居功,而是淡然一笑,“既然办满月酒,那就热热闹闹的,图个喜庆。”
很快,灶火就生了起来。
红彤彤的火苗**着锅底,转眼就把切成块的红烧肉熬出了**的酱色,咕嘟嘟冒起泡泡。
刘成抓了一大把冰糖,刺啦下锅炒起糖色。
**的焦香味,瞬间馋的人直吞口水。
另一口锅里,二厨小刘正吧大块的里脊肉裹上面浆,下入沸腾的热油里。
滋啦一下,金黄酥脆的小酥肉就翻滚着冒上来,捞出来沥干后,堆成了馋人的小山。
老张则拿出了自己的绝活,把三黄鸡一只只叠在蒸笼里,摆上独家的秘制酱料。
然后又指导旁边的帮厨,给鲤鱼切漂亮的刀花,拎着尾巴过油炸得金黄。
村里人平时都吃的简单,哪见过这场面。
一个个帮忙还不忘伸长了脖子啧啧称奇。
很快,红烧肉块就用脸盆装出来,枣红油亮,肥而不腻。
小酥肉配着蘑菇和木耳,番茄,熬出了浓浓的两大锅。
炸的翻花的大鲤鱼淋上糖醋汁,远远的就闻到了甜酸的香味。
蒸笼里,老张的酱鸡已经香飘十里。
等这几层蒸笼蒸好,又摆上了八大碗上去蒸,扣肉厚实软烂,酥肉丸子分量十足,烩菜色香味俱全……
旁边的长案子上,几个帮厨正在做凉菜拼盘。
苏青梨过去看了下,霍,酱猪头肉,盐水肝尖,拌三丝,凉拌黄瓜,都是满堂红讲究的特色菜。
时间也在大家的忙碌里过得飞快。
转眼就到了中午。
沈宴礼领着几个年轻后生,负责端盘子上菜。
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当一盘盘美味的菜肴被端上桌,各种香味飘飞时,整个青山村都沸腾了!
这里的村民只有少数人才有机会去县城。
而且绝大部分是不舍得花钱在县城吃饭的。
尤其是像满堂红这样的国营大饭店!
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他们没舍得吃,没见过的好东西,全都摆在了脸前头!
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村民们眼睛都看直了,拿着筷子不知道该往哪个盘子里伸。
村里的红白事宴席大家都没少吃,但是谁见过这么硬气又体面的阵势?
“啧,还得是老沈家啊,这么大手笔,真是开了眼啊!”
“瞧瞧这肉块,瞧瞧这整只鸡,哎呀我的娘哟,这鱼,比我上个月在河里捞的都大!”
“要不说翠花婶儿有福气呢,儿子是营长,媳妇人脉广,竟然把城里的满堂红都给请来了!我羡慕的眼都红了。”
“就是,好事全让她给占了。你说我那儿子要是也能讨个像苏青梨一样有本事的媳妇,我累死也瞑目啊!”
“宴臣是个有福气的,娶回来的媳妇能干又旺家!瞧瞧这菜,我这辈子都没吃过这么香的东西!”
整个席面上,全是大家啧啧称奇的声音。
村民们推杯换盏,吃得满嘴流油。
就连李老六也厚着脸皮坐在宴席上,领着他的儿子跟帮厨吃的唾沫四溅。
沈宴礼乐呵呵端着菜,再一次被苏青梨的魄力给折服。
之前他犯浑,差点得罪了苏青梨。
好在没酿成大错。
现在叶岚音早跟他离了婚,他也靠着自己的汗水承包了十几亩责任田。
还跟邻居家的王秀琴,偷偷走到了一块。
那姑娘是个实在过日子的,就是家里重男轻女的厉害,老想着靠嫁女儿弄一笔彩礼回来。
想到王秀琴,沈宴礼眼里的喜欢藏不住,端菜时特意路过她跟前。
总是把装的最满最多的那碟菜放在她跟前。
都是同村的,有个什么事,大伙也都心知肚明。
跟王秀琴玩得小伙伴捂着嘴冲她笑。
王秀琴羞红了脸,捏着筷子不敢夹菜。
