没多大功夫，一大盘小炒大凉山黑山羊肉就端到了牛大壮的面前。
这盘小炒肉，油亮的色泽裹着翠绿的青椒、鲜红的辣椒。
刚凑近就闻到一股浓郁的肉香混合着药膳的清香，瞬间勾起了牛大壮的食欲。
他拿起筷子，夹起一块肥瘦相间的羊肉送进嘴里。
牙齿刚碰到肉，就感受到肉质的鲜嫩。
轻轻一嚼，汁水在口腔里爆开。
药膳的醇厚与羊肉的鲜美完美融合。
没有丝毫膻味，只留下满口回甘。
这道小炒羊肉用了三四两肉，分量实在，菜单上标价一百八十八元。
牛大壮一边慢慢品尝，一边在心里盘算成本：
生羊肉八十元一斤，四两肉成本就是三十二元。
加上药膳丸和配菜、调料、人工费，总成本不过八十元左右。
所以，眼前这一盘小炒黑山羊肉，至少能赚一百元。
更重要的是，这道菜口感绝佳，完全有潜力成为酒店的招牌。
靠着这道招牌菜吸引顾客、积累口碑，后续还能带动其他菜品的销售。
但牛大壮也清楚，一家酒店要想长期立足，单靠一道招牌菜远远不够。
现在桃源酒店一分店除了大凉山黑山羊，还有桃源村特供的野生黄鳝和龙虾。
黄鳝是纯野生的，个大饱满，肉质紧实，在市面上几乎买不到；
龙虾则是桃源龙虾基地产出的，牛大壮精心培育过。
来自龙虾养殖场的龙虾肉质 Q 弹，同样带着淡淡的药膳香气。
所有菜品都加入了他特制的药膳丸，不仅提升了口感，还增加了养生功效。
这让桃源酒店在众多同类酒店中脱颖而出，几乎拥有了 “无敌” 的竞争力。
不过，自己觉得好，还不算是最好，顾客的认可才是关键。
牛大壮一边吃，一边竖起耳朵留意周围食客的议论。
邻桌的几位年轻人正围着一盘黄鳝煲啧啧称赞：
“这黄鳝太好吃了！比我之前在五星级酒店吃的还嫩，而且一点土腥味都没有。”
另一桌的家庭聚餐更是热闹，孩子们抢着吃龙虾，家长们则在讨论下次什么时候再来。
偶尔有几声关于价格的抱怨，也很快被身边人的反驳盖过。
不远处，一位五十多岁的阿姨用纸巾擦了擦嘴角的油。
她皱着眉头对身边的年轻女子说：“这家店的菜是好吃。”
“就是价格有点贵，比普通饭店贵了不少。”
年轻女子是阿姨的女儿，闻言笑着反问：“妈，那您下次还想来吗？”
阿姨立刻挺直腰板，语气坚定：“来啊！这么好吃的菜，去哪儿找第二家？”
“咱家又不是差这点钱，吃得开心最重要，这种美味可遇不可求呢。”
“就是啊，一分钱一分货，您自己也觉得值，对吧？” 女儿继续说道：
“我觉得这价格很合理，甚至可以说物超所值。”
“有些五星级酒店的菜又贵又不好吃，还没这家店的一半香。”
“以后咱们家庭聚餐，就定在这里了。”
阿姨点点头，又有些疑惑地问：
“对了，这家店叫啥名字来着？刚才进来太急，没注意看招牌。”
“叫桃源酒店，是一分店。”
牛大壮刚好听到她们的对话笑着朝她们挥了挥手，主动回应。
年轻女子抬头看向牛大壮，礼貌地笑了笑：
“谢谢啊！我们记住了，以后肯定常来。”
“你们的品味真好！”
牛大壮索性端着餐盘走过去，在她们旁边的空位坐下。
“我也特别喜欢这家店的菜，尤其是这道小炒羊肉和黄鳝煲，每次来都必点。”
“说实话，在桃源县，论味道，这家店绝对能排进前三。”
阿姨和年轻女子被他的热情逗笑了，纷纷点头表示赞同。
看着她们真心认可的样子，牛大壮心里更有底了。
口碑已经慢慢建立起来，接下来只要保证菜品质量和供应稳定。
牛大壮坚信，桃源酒店的餐饮生意肯定会越来越好。
大部分酒店，都是提供住宿为主，并配套食堂。
但牛大壮的桃源酒店，住宿和餐饮一起火力全开。
住宿和餐饮相互影响，良性发展，相互带动。
就在牛大壮和这一桌食客聊得火热的时候。
周梅在另一边忍不住撇了撇嘴。
直到牛大壮回到了自己的餐桌，周梅这才压低嗓门说道：
“牛总，我还从没见过像你这么‘不谦虚’的老板。”
“你当着顾客的面就夸自己的店，也不怕人家觉得你脸皮厚？”
牛大壮理直气壮地反驳道：“怎么可能？我说的是大实话啊！”
“咱们的菜确实好吃，价格也合理，为啥不能说？”
“再说了，让顾客知道咱们的优势，他们才会常来啊。”
周梅无奈地摇了摇头，没再跟他争辩。
她心里也清楚，牛大壮说的是事实。
只是这直白的性子，有时候确实让人觉得好笑。
就在这时，酒店门口突然传来一阵嘈杂的响动。
还夹杂着搬运东西的吆喝声，并且是朝着酒店大门而来。
餐厅里的食客纷纷放下筷子，好奇地朝门口看去。
牛大壮也扭头望去——
只见几个穿着黑色 T 恤、身材高大的彪形大汉，正抬着一尊半人高的玉雕走了进来。
玉雕是 “大鹏展翅” 的造型，玉质通透，雕工精细，一看就价值不菲。
大汉们小心翼翼地将玉雕摆放在大厅正中央。
还特意调整了角度，确保从各个方向都能看到。
酒店的两个服务员赶紧迎上去，疑惑地问：
“几位大哥，你们这是干什么？”
“这是熊哥让我们送过来的，祝贺牛总生意兴隆！”
为首的大汉说完，没多停留，带着其他人匆匆离开了。
大厅里瞬间炸开了锅，食客们纷纷议论起来：
“熊哥？是桃源县的那个大熊吗？”
“我的天，大熊居然会给这家酒店送礼物，这老板到底是什么来头？”
“大熊可是桃源县的‘大人物’，平时很少露面！”
“没想到会给一家刚开业的酒店送这么贵重的玉雕，这玉雕至少得几十万吧？”
有人悄悄拿出手机，把玉雕和大汉们送礼物的过程拍了下来，随手发到了抖音、快手上。
没想到，这条视频很快就在本地频道火了起来。
评论区里全是讨论 “桃源酒店” 和 “大熊送礼” 的内容。
不少人表示 “有空一定要去尝尝这家店的菜，看看是什么样的店能让大熊亲自送贺礼”。
这一波意外的热度，无形中给桃源酒店做了一次免费宣传。
也让更多人知道了这家刚营业不久的分店……
这盘小炒肉，油亮的色泽裹着翠绿的青椒、鲜红的辣椒。
刚凑近就闻到一股浓郁的肉香混合着药膳的清香，瞬间勾起了牛大壮的食欲。
他拿起筷子，夹起一块肥瘦相间的羊肉送进嘴里。
牙齿刚碰到肉，就感受到肉质的鲜嫩。
轻轻一嚼，汁水在口腔里爆开。
药膳的醇厚与羊肉的鲜美完美融合。
没有丝毫膻味，只留下满口回甘。
这道小炒羊肉用了三四两肉，分量实在，菜单上标价一百八十八元。
牛大壮一边慢慢品尝，一边在心里盘算成本：
生羊肉八十元一斤，四两肉成本就是三十二元。
加上药膳丸和配菜、调料、人工费，总成本不过八十元左右。
所以，眼前这一盘小炒黑山羊肉，至少能赚一百元。
更重要的是，这道菜口感绝佳，完全有潜力成为酒店的招牌。
靠着这道招牌菜吸引顾客、积累口碑，后续还能带动其他菜品的销售。
但牛大壮也清楚，一家酒店要想长期立足，单靠一道招牌菜远远不够。
现在桃源酒店一分店除了大凉山黑山羊，还有桃源村特供的野生黄鳝和龙虾。
黄鳝是纯野生的，个大饱满，肉质紧实，在市面上几乎买不到；
龙虾则是桃源龙虾基地产出的，牛大壮精心培育过。
来自龙虾养殖场的龙虾肉质 Q 弹，同样带着淡淡的药膳香气。
所有菜品都加入了他特制的药膳丸，不仅提升了口感，还增加了养生功效。
这让桃源酒店在众多同类酒店中脱颖而出，几乎拥有了 “无敌” 的竞争力。
不过，自己觉得好，还不算是最好，顾客的认可才是关键。
牛大壮一边吃，一边竖起耳朵留意周围食客的议论。
邻桌的几位年轻人正围着一盘黄鳝煲啧啧称赞：
“这黄鳝太好吃了！比我之前在五星级酒店吃的还嫩，而且一点土腥味都没有。”
另一桌的家庭聚餐更是热闹，孩子们抢着吃龙虾，家长们则在讨论下次什么时候再来。
偶尔有几声关于价格的抱怨，也很快被身边人的反驳盖过。
不远处，一位五十多岁的阿姨用纸巾擦了擦嘴角的油。
她皱着眉头对身边的年轻女子说：“这家店的菜是好吃。”
“就是价格有点贵，比普通饭店贵了不少。”
年轻女子是阿姨的女儿，闻言笑着反问：“妈，那您下次还想来吗？”
阿姨立刻挺直腰板，语气坚定：“来啊！这么好吃的菜，去哪儿找第二家？”
“咱家又不是差这点钱，吃得开心最重要，这种美味可遇不可求呢。”
“就是啊，一分钱一分货，您自己也觉得值，对吧？” 女儿继续说道：
“我觉得这价格很合理，甚至可以说物超所值。”
“有些五星级酒店的菜又贵又不好吃，还没这家店的一半香。”
“以后咱们家庭聚餐，就定在这里了。”
阿姨点点头，又有些疑惑地问：
“对了，这家店叫啥名字来着？刚才进来太急，没注意看招牌。”
“叫桃源酒店，是一分店。”
牛大壮刚好听到她们的对话笑着朝她们挥了挥手，主动回应。
年轻女子抬头看向牛大壮，礼貌地笑了笑：
“谢谢啊！我们记住了，以后肯定常来。”
“你们的品味真好！”
牛大壮索性端着餐盘走过去，在她们旁边的空位坐下。
“我也特别喜欢这家店的菜，尤其是这道小炒羊肉和黄鳝煲，每次来都必点。”
“说实话，在桃源县，论味道，这家店绝对能排进前三。”
阿姨和年轻女子被他的热情逗笑了，纷纷点头表示赞同。
看着她们真心认可的样子，牛大壮心里更有底了。
口碑已经慢慢建立起来，接下来只要保证菜品质量和供应稳定。
牛大壮坚信，桃源酒店的餐饮生意肯定会越来越好。
大部分酒店，都是提供住宿为主，并配套食堂。
但牛大壮的桃源酒店，住宿和餐饮一起火力全开。
住宿和餐饮相互影响，良性发展，相互带动。
就在牛大壮和这一桌食客聊得火热的时候。
周梅在另一边忍不住撇了撇嘴。
直到牛大壮回到了自己的餐桌，周梅这才压低嗓门说道：
“牛总，我还从没见过像你这么‘不谦虚’的老板。”
“你当着顾客的面就夸自己的店，也不怕人家觉得你脸皮厚？”
牛大壮理直气壮地反驳道：“怎么可能？我说的是大实话啊！”
“咱们的菜确实好吃，价格也合理，为啥不能说？”
“再说了，让顾客知道咱们的优势，他们才会常来啊。”
周梅无奈地摇了摇头，没再跟他争辩。
她心里也清楚，牛大壮说的是事实。
只是这直白的性子，有时候确实让人觉得好笑。
就在这时，酒店门口突然传来一阵嘈杂的响动。
还夹杂着搬运东西的吆喝声，并且是朝着酒店大门而来。
餐厅里的食客纷纷放下筷子，好奇地朝门口看去。
牛大壮也扭头望去——
只见几个穿着黑色 T 恤、身材高大的彪形大汉，正抬着一尊半人高的玉雕走了进来。
玉雕是 “大鹏展翅” 的造型，玉质通透，雕工精细，一看就价值不菲。
大汉们小心翼翼地将玉雕摆放在大厅正中央。
还特意调整了角度，确保从各个方向都能看到。
酒店的两个服务员赶紧迎上去，疑惑地问：
“几位大哥，你们这是干什么？”
“这是熊哥让我们送过来的，祝贺牛总生意兴隆！”
为首的大汉说完，没多停留，带着其他人匆匆离开了。
大厅里瞬间炸开了锅，食客们纷纷议论起来：
“熊哥？是桃源县的那个大熊吗？”
“我的天，大熊居然会给这家酒店送礼物，这老板到底是什么来头？”
“大熊可是桃源县的‘大人物’，平时很少露面！”
“没想到会给一家刚开业的酒店送这么贵重的玉雕，这玉雕至少得几十万吧？”
有人悄悄拿出手机，把玉雕和大汉们送礼物的过程拍了下来，随手发到了抖音、快手上。
没想到，这条视频很快就在本地频道火了起来。
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不少人表示 “有空一定要去尝尝这家店的菜，看看是什么样的店能让大熊亲自送贺礼”。
这一波意外的热度，无形中给桃源酒店做了一次免费宣传。
也让更多人知道了这家刚营业不久的分店……