听了这话，苏噶阿茹愣了一下。
她显然没料到牛大壮会提出这个要求：
“牛总，让我们帮你养这山羊，这倒是没问题。”
“毕竟，在此之前，大凉山的黑山羊确实没有大规模进入市场。”
“对你你这样的销售商，那肯定要提前规划一番，这是可以理解的。”
“但是不能养太久 —— 最多一个月，这个时间是不能超的。
“因为我们的大凉山黑山羊是严格按照时间出栏的。”
“如果出栏时间延长超过一个月，羊的品质就会下降。”
“到时候就算你愿意，我也不能把品质不达标的羊交给你。”
“一个月足够了！” 牛大壮立刻点头说道：
“我花了五千万买购买权，比谁都在意黑山羊的品质。”
“苏噶老板，你放心吧，我肯定不会让它们在牧场里待太久。”
见牛大壮态度坚决，又有明确的规划，苏噶阿茹终于放下心来。
她转而聊起了供货的细节：“对了，还有个事要跟你确认。”
“你们是要活羊，还是我们帮你屠宰好再送货？”
“当然是麻烦你们帮忙屠宰了！” 牛大壮毫不犹豫地说：
“我们门店和超市都没有专业的屠宰设备，也没有经验丰富的屠宰师傅。”
“要是自己处理，不仅效率低，还容易浪费肉品，甚至可能因为处理不当影响口感。”
“交给你们专业团队来做，我们也放心，毕竟我们都是相互信任的。”
苏噶阿茹点点头，提醒道：“那你们得提前准备好冷藏设施。”
“屠宰后的羊肉保鲜期很短，尤其是炎热的夏天。”
“要是没有合适的冷藏条件，很容易变质。”
“我建议你最好在每个门店和超市都建一个小型冷库。”
“或者跟当地的冷链物流合作，确保羊肉从牧场到消费者手里，全程都能保持新鲜。”
“放心吧，冷藏设施早就准备好了，不过我并不希望将其冷冻。”
牛大壮笑着说道：“我希望黑山羊肉从你们养殖场送到我们手里。”
“几乎不用冷藏就第一时间送达消费者的手里，这样才保鲜吧！”
“这也是我一开始没有办法一次性一天消耗一百二十头的原因。”
“虽然不是制造饥饿销售模式，但我更希望当天的货源当天销售完毕！”
牛大壮嘴上如此说着，心里却想，实在有少量库存，也好处理。
一种方式就是加工成熟食，延长保鲜的时间。
另一种方式，就是酒店和超市都有冰柜，可以少量冷冻。
牛大壮这么一说，苏噶阿茹当即露出了会心的笑容。
说实话，如果牛大壮真的有个巨大的冷库。
他不断囤货，不断冷冻，这确实不是个明智的决定。
倘若牛大壮当真能够将黑山羊肉当天销售完毕。
那么就不枉她与牛大壮合作，这样一来，以后黑山羊肉的品质就会越来越高！
接下来的一个多小时里，两人围绕着供货时间、品质检测标准。
以及付款方式、运输物流等细节展开了深入讨论。
苏噶阿茹拿出提前准备好的合作协议草案，逐条跟牛大壮确认。
遇到有争议的地方，就耐心沟通调整；
牛大壮也毫不含糊，对羊肉的品质要求、送货时效等关键条款都做了明确约定。
这是个巨大的买卖，而且是长期性的，他必须确保双方的权益都能得到保障。
聊到最后，牛大壮看着苏噶阿茹细致认真的样子，心里不由得生出几分感激：
“苏噶老板，这次真是麻烦你了，从竞拍会到现在，你一直耐心跟我沟通。”
“还帮我考虑了这么多细节，比我自己想得都周全，谢谢哈。”
苏噶阿茹合上协议草案，脸上露出温和的笑容：
“咱们是合作伙伴，相互体谅、相互支持是应该的。”
“我希望这次合作能长久，不仅能让你的渠道赚到钱。”
“也能让我们牧场的黑山羊走进更多消费者的生活。”
苏噶阿茹看了一眼墙上的挂钟，突然想起什么似的，说道：
“对了，你的分店店主不是催促你回去么？那咱们就互不耽误。”
“我这边还有牧场的事要处理，尤其是从明天起就要给你送货了！”
牛大壮站起身，跟苏噶阿茹握了握手，语气真诚地说：
“谢谢苏噶老板的理解，合作细节后续有问题，我们随时保持沟通。”
“也祝咱们的合作顺顺利利，以后一起把大凉山黑山羊的品牌做得更大！”
“一定！” 苏噶阿茹笑着点头，送牛大壮到办公室门口。
看着牛大壮快步离开的背影，苏噶阿茹心里暗自庆幸。
幸好当初没有因为牛大壮的穿着而轻视他。
这个年轻人不仅有魄力、有眼光，还很有规划。
跟他合作，说不定真能让大凉山黑山羊的名气再上一个台阶。
牛大壮走出办公楼，走到停车场，坐进自己的红旗 SUV 里，心情也格外舒畅。
拿下大凉山黑山羊的独家购买权，解决了货源问题；
又跟苏噶阿茹敲定了所有合作细节，后续供货有了保障；
更意外的是，还得到了赵书记的认可，未来在西南市发展也多了一层助力。
他发动车子，朝着桃源县的方向驶去……
桃源县，桃源酒店一分店。
牛大壮大咧咧走进大门的时候，已经有点晚了。
这个时候已经过了晚餐高峰期，店员们也忙得差不多了。
周梅见到牛大壮，便气不打一处来。
“牛总，你总算是漂个面儿了啊！”
周梅微微愤怒道：“话说这个时间点过来，你是……”
“你是来打扫卫生的？还是来吃饭的呢？”
牛大壮耸耸肩膀，向来很少有员工敢跟老板这么说话的。
不过他不在意，确实，自己当双手掌柜，有点对不住店长周梅。
“梅姐，别生气，我这不是忙么？不然你以为我不担心自己的店铺？”
牛大壮解释道：“这次去了大凉山，收获确实很大的。”
“以后啊，咱们的大凉山黑山羊肉管够，不会出现缺货现象了。”
“我这么晚过来，就是提醒一下你们，明日起就可以大量销售黑山羊肉了。”
“后厨的大师们可以集中讨论一下，黑山羊肉到底有多少种做法。”
“还有，不同的做法，分量多少，价格多少，得提前酝酿一番。”
周梅其实也不是真的愤怒，她就是用这种方式表达心中的不平。
既然牛总办成了这么大一件事，她可高兴还来不及呢！
“好吧，牛总，我猜测你肯定还没吃晚饭对吧？”
周梅眉毛一挑，说道：“我就让后厨给你做个拿手的羊肉小炒。”
“这个小炒羊肉用的原材料就是用的大凉山黑山羊肉，你稍等！”
说完这句话，周梅快速奔跑到了后厨，让厨师们赶紧开炒。
她显然没料到牛大壮会提出这个要求：
“牛总，让我们帮你养这山羊，这倒是没问题。”
“毕竟，在此之前，大凉山的黑山羊确实没有大规模进入市场。”
“对你你这样的销售商，那肯定要提前规划一番，这是可以理解的。”
“但是不能养太久 —— 最多一个月，这个时间是不能超的。
“因为我们的大凉山黑山羊是严格按照时间出栏的。”
“如果出栏时间延长超过一个月，羊的品质就会下降。”
“到时候就算你愿意，我也不能把品质不达标的羊交给你。”
“一个月足够了！” 牛大壮立刻点头说道：
“我花了五千万买购买权，比谁都在意黑山羊的品质。”
“苏噶老板，你放心吧，我肯定不会让它们在牧场里待太久。”
见牛大壮态度坚决，又有明确的规划，苏噶阿茹终于放下心来。
她转而聊起了供货的细节：“对了，还有个事要跟你确认。”
“你们是要活羊，还是我们帮你屠宰好再送货？”
“当然是麻烦你们帮忙屠宰了！” 牛大壮毫不犹豫地说：
“我们门店和超市都没有专业的屠宰设备，也没有经验丰富的屠宰师傅。”
“要是自己处理，不仅效率低，还容易浪费肉品，甚至可能因为处理不当影响口感。”
“交给你们专业团队来做，我们也放心，毕竟我们都是相互信任的。”
苏噶阿茹点点头，提醒道：“那你们得提前准备好冷藏设施。”
“屠宰后的羊肉保鲜期很短，尤其是炎热的夏天。”
“要是没有合适的冷藏条件，很容易变质。”
“我建议你最好在每个门店和超市都建一个小型冷库。”
“或者跟当地的冷链物流合作，确保羊肉从牧场到消费者手里，全程都能保持新鲜。”
“放心吧，冷藏设施早就准备好了，不过我并不希望将其冷冻。”
牛大壮笑着说道：“我希望黑山羊肉从你们养殖场送到我们手里。”
“几乎不用冷藏就第一时间送达消费者的手里，这样才保鲜吧！”
“这也是我一开始没有办法一次性一天消耗一百二十头的原因。”
“虽然不是制造饥饿销售模式，但我更希望当天的货源当天销售完毕！”
牛大壮嘴上如此说着，心里却想，实在有少量库存，也好处理。
一种方式就是加工成熟食，延长保鲜的时间。
另一种方式，就是酒店和超市都有冰柜，可以少量冷冻。
牛大壮这么一说，苏噶阿茹当即露出了会心的笑容。
说实话，如果牛大壮真的有个巨大的冷库。
他不断囤货，不断冷冻，这确实不是个明智的决定。
倘若牛大壮当真能够将黑山羊肉当天销售完毕。
那么就不枉她与牛大壮合作，这样一来，以后黑山羊肉的品质就会越来越高！
接下来的一个多小时里，两人围绕着供货时间、品质检测标准。
以及付款方式、运输物流等细节展开了深入讨论。
苏噶阿茹拿出提前准备好的合作协议草案，逐条跟牛大壮确认。
遇到有争议的地方，就耐心沟通调整；
牛大壮也毫不含糊，对羊肉的品质要求、送货时效等关键条款都做了明确约定。
这是个巨大的买卖，而且是长期性的，他必须确保双方的权益都能得到保障。
聊到最后，牛大壮看着苏噶阿茹细致认真的样子，心里不由得生出几分感激：
“苏噶老板，这次真是麻烦你了，从竞拍会到现在，你一直耐心跟我沟通。”
“还帮我考虑了这么多细节，比我自己想得都周全，谢谢哈。”
苏噶阿茹合上协议草案，脸上露出温和的笑容：
“咱们是合作伙伴，相互体谅、相互支持是应该的。”
“我希望这次合作能长久，不仅能让你的渠道赚到钱。”
“也能让我们牧场的黑山羊走进更多消费者的生活。”
苏噶阿茹看了一眼墙上的挂钟，突然想起什么似的，说道：
“对了，你的分店店主不是催促你回去么？那咱们就互不耽误。”
“我这边还有牧场的事要处理，尤其是从明天起就要给你送货了！”
牛大壮站起身，跟苏噶阿茹握了握手，语气真诚地说：
“谢谢苏噶老板的理解，合作细节后续有问题，我们随时保持沟通。”
“也祝咱们的合作顺顺利利，以后一起把大凉山黑山羊的品牌做得更大！”
“一定！” 苏噶阿茹笑着点头，送牛大壮到办公室门口。
看着牛大壮快步离开的背影，苏噶阿茹心里暗自庆幸。
幸好当初没有因为牛大壮的穿着而轻视他。
这个年轻人不仅有魄力、有眼光，还很有规划。
跟他合作，说不定真能让大凉山黑山羊的名气再上一个台阶。
牛大壮走出办公楼，走到停车场，坐进自己的红旗 SUV 里，心情也格外舒畅。
拿下大凉山黑山羊的独家购买权，解决了货源问题；
又跟苏噶阿茹敲定了所有合作细节，后续供货有了保障；
更意外的是，还得到了赵书记的认可，未来在西南市发展也多了一层助力。
他发动车子，朝着桃源县的方向驶去……
桃源县，桃源酒店一分店。
牛大壮大咧咧走进大门的时候，已经有点晚了。
这个时候已经过了晚餐高峰期，店员们也忙得差不多了。
周梅见到牛大壮，便气不打一处来。
“牛总，你总算是漂个面儿了啊！”
周梅微微愤怒道：“话说这个时间点过来，你是……”
“你是来打扫卫生的？还是来吃饭的呢？”
牛大壮耸耸肩膀，向来很少有员工敢跟老板这么说话的。
不过他不在意，确实，自己当双手掌柜，有点对不住店长周梅。
“梅姐，别生气，我这不是忙么？不然你以为我不担心自己的店铺？”
牛大壮解释道：“这次去了大凉山，收获确实很大的。”
“以后啊，咱们的大凉山黑山羊肉管够，不会出现缺货现象了。”
“我这么晚过来，就是提醒一下你们，明日起就可以大量销售黑山羊肉了。”
“后厨的大师们可以集中讨论一下，黑山羊肉到底有多少种做法。”
“还有，不同的做法，分量多少，价格多少，得提前酝酿一番。”
周梅其实也不是真的愤怒，她就是用这种方式表达心中的不平。
既然牛总办成了这么大一件事，她可高兴还来不及呢！
“好吧，牛总，我猜测你肯定还没吃晚饭对吧？”
周梅眉毛一挑，说道：“我就让后厨给你做个拿手的羊肉小炒。”
“这个小炒羊肉用的原材料就是用的大凉山黑山羊肉，你稍等！”
说完这句话，周梅快速奔跑到了后厨，让厨师们赶紧开炒。