林家食肆经营日常 第九十一章谁要妹妹?

小说:林家食肆经营日常 作者:麦麦 更新时间:2025-11-08 07:39:23 源网站:2k小说网
  ();

  小时候,娘腌的酸菜,爹给的橘子,甚至是过年才买回来的糖葫芦。

  大哥都觉得酸,不会吃,全部进了他的肚子。

  怎么这会儿吃林姐姐给的酸萝卜还夸好吃呢?

  难道酸萝卜不酸,他尝错味道了?

  秦有志不信邪,他拿起筷子又夹了一块酸萝卜。

  酸啊!确实是酸的!

  秦有志靠近秦铮,“大哥,你现在能吃酸了?”

  “少说话,多干活!”

  秦铮看了秦有志一眼,塞了一根柴在他手上。

  半个时辰很快过去,林知夏掀开粗布,面团已经发得软乎乎的,指尖按下去能留下个浅坑。

  她把面团倒扣在案板上,用擀面杖轻轻压成厚饼,再用菜刀切成拇指宽的小剂子。

  “娘,咱们得先把剂子搓成长条。”

  林知夏拿起一个剂子,掌心贴着案板,手指拢着面团往前滚,剂子渐渐变成筷子粗的长条,滚的时候还发出轻微的 “沙沙” 声。

  苏慧娘自然不需要多叮嘱,揉起来得心应手。

  但秦铮学着林知夏的样子搓条,可刚搓到一半,面条 “啪” 地断成两截。

  秦铮有些诧异。

  他明明没有用多大的力气。

  林知笑着递过自己搓好的长条。

  “秦大哥,手腕要稳,别太用劲,就像给编草绳那样,顺着劲儿走。”

  说着她把长条拎起来,两头捏在手里轻轻一扯,面条瞬间变长变细,却没断,垂在半空像根晃悠悠的银丝。

  秦铮学起来也快,失败了一两次就掌握了力道,搓出来的长条几乎和林知夏的差不多。

  等所有剂子都搓成长条,林知夏把它们绕成圈,尾巴压在圈底,活像只蜷着的小银蛇。

  这时灶里的柴火还旺,苏慧娘早已把菜籽油倒进铁锅,油烧得冒起细细的青烟,凑近了能闻见一股醇厚的油香。

  “油温够了。”

  林知夏捏起一个面圈,拇指和食指轻轻一抻,面圈立刻拉成尺来长的细条,她用筷子夹着面条的一头,慢慢放进油锅里。

  “滋啦 ——”

  油花瞬间冒起来,又很快落下去,面条在油里打着旋儿。

  颜色从乳白渐渐变成浅黄,再转成**的金黄,油香里裹着面香。

  秦有志早就放下柴火,蹲在灶台边,鼻子一抽一抽的。

  “林姐姐,这个撒子看着比煎饼还脆!”

  话音刚落,林知夏就用漏勺捞起一个炸好的撒子,沥了沥油放在陶碗里,递到他手里。

  “先放凉一会儿,刚出锅的撒子还是最烫的时候,把舌头烫伤了,可就吃不出味道了。”

  秦有志刚想咬一口,听了林知夏的话,只能放下陶碗,眼巴巴等着撒子变凉。

  苏慧娘看着林知夏熟练地抻面、下锅、捞撒子,也拿起一个面圈试了试。

  撒子放进油锅里时,油花也温顺地围着面条转。

  林知夏站在旁边看了一眼火候,“娘,等撒子变成深黄就捞,别炸过了。”

  灶间的香味越来越浓,金黄的撒子在竹筛里堆得越来越高。

  苏慧娘把捞出来的的撒子和调好的辣椒酱递了过去。

  秦铮转动着木推子,刚好将鸡蛋推平。

  林知夏接过酱刷,在煎饼上刷了薄薄一层,又放上两片酸萝卜条和一个撒子。

  “秦大哥,把煎饼卷起来,要裹紧点,不然撒子会掉。”

  秦铮伸手捏住煎饼的边缘,慢慢卷成筒状,刚卷好,秦有志就伸着小手要。

  “哥,我要吃!”

  林知夏笑着把煎饼果子装进油纸里,再递给秦有志,又顺手舀了勺面糊倒在锅上面。

  “这次秦大哥全部都自己试试?”

  秦铮点头,拿起木推子,这次动作熟练了些,面糊很快摊成均匀的圆,磕蛋、刷酱、撒料,一气呵成。

  苏慧娘接过他递来的煎饼,咬了一口,眼睛弯起来。

  “外软里脆,撒子也香,知夏这煎饼果子的主意真好!”

  秦铮也拿起一块,咬下去时,最先吃到撒子,“咔嚓” 一声脆响,内里的面糊软嫩,辣椒酱的咸香混着葱花的鲜,在嘴里越嚼越香。

  秦铮看向林知夏,“这煎饼果子比之前我吃到的其他饼都要好吃。”

  林知夏回头看他,笑着回应,“那以后秦大哥想吃就来,管够!”

  秦铮还没回答,就见秦有志从旁边冒了出来。

  秦有志已经吃完一个,又凑到锅边,仰着小脸问。

  “林姐姐,我呢?我也管够吗?”

  林知夏看着他,笑得很大声了,“管够!你来也管够!”

  “嘿嘿!那我现在还要一个!”

  秦有志把林知夏真当成姐姐了,丝毫没有不好意思。

  “行,我给你卷一个!”

  林知夏当即就拿起木推,又舀了一勺面糊。

  秦铮瞧见自家弟弟殷勤的样子,眉心微蹙。

  心底莫名不爽快。

  “这两个带回去给秦叔和婶子尝尝。”

  临别时,林知夏还给二人带了两个煎饼果子回去。

  “大哥,林姐姐真好啊!”

  秦有志手上拿着煎饼果子,面带笑意,也不管秦铮理没理自己,自顾自的说着。

  “你说林姐姐和苏婶子她们两个人来京城投奔亲戚,到现在还没找到亲戚,不如认我们家做亲戚算了。”

  “这样一来,林姐姐就真能变成我的亲姐姐了!大哥你也多了一个亲妹妹!”

  “这是天大的好事啊!”

  秦有志越说越激动,似乎已经预见了这件事情成真,眼底的喜悦藏都藏不住。

  “大哥,你说我这个主意好不好!”

  秦有志一转头,就对上秦铮黑沉沉的脸。

  “大……大哥?你怎么了?”

  “你要认谁当姐姐?”

  秦铮漆黑的眸子带着怒气。

  “没……没谁……”

  秦有志连忙摇头否认。

  他平时虽然瞧着大大咧咧的,但是他也不是**啊!

  自家大哥的脸色差成这样,他还不知死活地继续说下去,那他不是**,谁是**?

  “下次这样的话不要再让我听见!”

  秦铮瞥了一眼秦有志,话语中带着警告。

  谁要认林姑娘当妹妹!

  他根本不想要什么妹妹,他要的是……

  “我不说了,下次我也不会再说了!”

  秦有志连连点头,说着快步往前走,生怕走慢了在被秦铮拖回去。