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江暖脱下手套，掰了一根粉丝在炉火上烤了一会，粉丝变大膨胀，咬在嘴里酥酥脆脆的，她眼底浮起一丝怀念，她小时候常这样吃粉丝。
后来家里从煤炉换成煤气灶，她妈就不许她这样吃了，煤气有毒，她妈妈怕粉丝也染上毒气。那会江暖也大了，不玩这种小孩子游戏了。
江晓英见状也烤了一根，一口咬下，眼睛就亮了：“好吃！”
“小姑！暖姑！”一旁正玩泥巴的铁狗看得口水都要滴下来了，他也要吃！他是江晓国的小儿子，江晓国跟江大嫂生了三儿二女，铁狗是最小的孩子，也是目前家里年纪最小的儿子，很得家人疼爱。
江暖把粉丝掰断，一根根烤给三个孩子吃，“先别吃太多，不然午饭吃不下。等下午我多烤点，你带上跟小伙伴一起吃。”
铁狗见七丫、八丫也一起吃粉丝，不由急了，“这些都是我的！不给赔钱货！”
江晓英脸色一下沉了：“江铁狗你想挨揍是不是！”居然敢当着自己的面说，女孩子是赔钱货！
江暖倒是没生气，铁狗不过五岁，能懂什么？他说的话还不是大人教的？她温声说：“铁狗，这不是好话，以后不能说了。我这里有很多粉丝，足够你们吃了。”
铁狗似懂非懂，但江暖果然把所有粉丝都拿出来烤了，三个小东西吃得头也不抬。
江晓英摇头：“你也太惯着他们了！”家里唯有她不惯铁狗，该打就打，这小子也就怕她了。
江暖微微一笑：“也是难得嘛。”她也没纠正三个孩子吃独食的习惯，在这种重男轻女的环境下，教女孩子不吃独食，就等于逼她们让出本来就很少的权利。
江晓英也烤了几根粉丝，跟江暖一面看书，一面吃小零嘴，还没开饭，五人就差不多快吃饱了。
这年头也不存在零食吃多了，正餐吃不下的事，本来家里就没多少饭菜，尤其男主人江红贵没回来，晚餐更是简单，面饼、土豆、红薯就咸菜吃。
不过数量还是挺多的，这会不是农忙，大庄村家家户户都只吃早晚两顿饭，现在才下午四点，已经吃晚饭了。大伯母特地多煮了一点，留给江红贵和三个侄子侄女。
江暖这次挑了一个土豆剥开，粉糯糯的水煮土豆比红薯好吃，她不知不觉一个都吃完了。
大伯母让大嫂问江暖：“小暖，你那菜园子是自己种，还是给我们种？”她倒不是想抢江暖的自留地，而是担心她不会干农活。
江暖说：“我想自己种着试试看，不会再来问你。”
大伯母笑着点头：“要种子吗？”
江暖说：“要的，我要蔬菜种子，还想要种山芋、洋山芋。”苏城习惯把土豆叫洋山芋，红薯叫山芋，她叫惯了，下意识脱口而出。
江晓国问：“你要种红心还是白心的山芋？”
江暖道：“有什么区别吗？”
江晓国说：“红心比较甜，但白心产量更高。”这时代红薯粗糙噎人，远没有后世那么好吃，但它有个优点：高产！
毕竟后世那些好吃的红薯产量都不高，这时代也有比较好吃的品种，但大部分人家都不会种，在吃饱和好吃之间，所有人都会选择吃饱。
江暖不假思索道：“我种白心。”她是为了给牲畜攒口粮，不是自己吃。
江晓国道：“洋山芋是秋天种的，村里早种了，再有一个月就要收了，山芋要等四月份种，现在都不是时候。”他顿了顿，又补充道：“你想多种点养猪的粮食就种玉米吧。”
江暖怔了怔，“春天不能种洋山芋吗？”她真不懂这些，只知道土豆生长期短。
江晓国说：“我们这儿春夏雨多，洋山芋不能泡水，要到秋天少雨的时候种。蚕豆也是秋收后种的，等四五月也能收获了。”
蚕豆播种时节她知道，哪个苏省孩子童年没吃过蚕豆？就是现在的自留地也有不少蚕豆，“那就种山芋、玉米。”新鲜玉米可好吃了，跟菜场里卖的鲜玉米完全不一样，她要多种点，留在空间里慢慢吃。
江伯母都记下了，“一会我给你找种子。”
江晓国又提起关于知青补贴的事，“你们知青下乡都有补贴的，除了购买农具的钱外，还可以拿到一年粮食补贴，每人补贴414斤。
不过只是带皮壳的毛粮，加工成精粮后要减少一百多斤，我们队里就算每人补贴三百斤粮食。你要粗粮还是细粮？一斤细粮抵五斤粗粮。”
江暖犹豫地问：“我可以全要细粮吗？”
现在正是新米上市的时节，哪怕现在的稻谷处理没有后世精细，研磨出来都是糙米也好吃。别的粗粮她也吃不下，与其浪费还不如选细粮。
别看江暖喜欢乱买东西，时常囤一堆没用的，可她从来不浪费粮食，现在有了空间，可以无限保险，她更是一点剩菜都不丢。
江晓国说：“其他知青顶多只能拿二十斤纯细粮，你可以全选细粮，你要大米还是面粉？”玉米面也是细粮，他估计这城里来的堂妹吃不惯。
这算大队长的小权利了，不过哪怕是江红贵家里，也没有全拿细粮。家里那么多张嘴，还要补贴城里的兄弟，全拿细粮怎么可能吃饱饭？小堂妹应该能吃饱。
江暖估算了下：“我能要二百斤大米、一百斤面粉吗？”这时代基本都是全麦面粉，她在家也常吃，尤其是新做的馒头，哪怕没馅儿也好吃，想到储物间的保鲜功能，她决定今晚就蒸点馒头明天中午吃。
江晓国一口答应：“行，我一会帮你拉过来。”他要趁着知青没来前，让堂妹把粮食都拉走，免得被人看到了说闲话。
江伯母问道：“你有放粮食的缸吧？”侄女院子里的柴房有放粗粮的地方，但一般人家细粮都是放在房里的。
江暖说：“我放木箱子里不行吗？”
大伯母笑道：“是顾厂长给你的箱子吗？那么好的箱子不用来放别的东西吗？你买两口缸不就能装粮食了吗？”
江暖问：“那我们村里有卖陶缸的地方吗？”
大伯母说：“村外供销社就有，要你大哥带你去吗？”
江晓国起身去穿棉袄，“现在就去，一会供销社要关门了。”
江暖起身道：“大哥，你等我一会，我马上出来。”她要去套一件厚棉袄。
江暖脱下手套，掰了一根粉丝在炉火上烤了一会，粉丝变大膨胀，咬在嘴里酥酥脆脆的，她眼底浮起一丝怀念，她小时候常这样吃粉丝。
后来家里从煤炉换成煤气灶，她妈就不许她这样吃了，煤气有毒，她妈妈怕粉丝也染上毒气。那会江暖也大了，不玩这种小孩子游戏了。
江晓英见状也烤了一根，一口咬下，眼睛就亮了：“好吃！”
“小姑！暖姑！”一旁正玩泥巴的铁狗看得口水都要滴下来了，他也要吃！他是江晓国的小儿子，江晓国跟江大嫂生了三儿二女，铁狗是最小的孩子，也是目前家里年纪最小的儿子，很得家人疼爱。
江暖把粉丝掰断，一根根烤给三个孩子吃，“先别吃太多，不然午饭吃不下。等下午我多烤点，你带上跟小伙伴一起吃。”
铁狗见七丫、八丫也一起吃粉丝，不由急了，“这些都是我的！不给赔钱货！”
江晓英脸色一下沉了：“江铁狗你想挨揍是不是！”居然敢当着自己的面说，女孩子是赔钱货！
江暖倒是没生气，铁狗不过五岁，能懂什么？他说的话还不是大人教的？她温声说：“铁狗，这不是好话，以后不能说了。我这里有很多粉丝，足够你们吃了。”
铁狗似懂非懂，但江暖果然把所有粉丝都拿出来烤了，三个小东西吃得头也不抬。
江晓英摇头：“你也太惯着他们了！”家里唯有她不惯铁狗，该打就打，这小子也就怕她了。
江暖微微一笑：“也是难得嘛。”她也没纠正三个孩子吃独食的习惯，在这种重男轻女的环境下，教女孩子不吃独食，就等于逼她们让出本来就很少的权利。
江晓英也烤了几根粉丝，跟江暖一面看书，一面吃小零嘴，还没开饭，五人就差不多快吃饱了。
这年头也不存在零食吃多了，正餐吃不下的事，本来家里就没多少饭菜，尤其男主人江红贵没回来，晚餐更是简单，面饼、土豆、红薯就咸菜吃。
不过数量还是挺多的，这会不是农忙，大庄村家家户户都只吃早晚两顿饭，现在才下午四点，已经吃晚饭了。大伯母特地多煮了一点，留给江红贵和三个侄子侄女。
江暖这次挑了一个土豆剥开，粉糯糯的水煮土豆比红薯好吃，她不知不觉一个都吃完了。
大伯母让大嫂问江暖：“小暖，你那菜园子是自己种，还是给我们种？”她倒不是想抢江暖的自留地，而是担心她不会干农活。
江暖说：“我想自己种着试试看，不会再来问你。”
大伯母笑着点头：“要种子吗？”
江暖说：“要的，我要蔬菜种子，还想要种山芋、洋山芋。”苏城习惯把土豆叫洋山芋，红薯叫山芋，她叫惯了，下意识脱口而出。
江晓国问：“你要种红心还是白心的山芋？”
江暖道：“有什么区别吗？”
江晓国说：“红心比较甜，但白心产量更高。”这时代红薯粗糙噎人，远没有后世那么好吃，但它有个优点：高产！
毕竟后世那些好吃的红薯产量都不高，这时代也有比较好吃的品种，但大部分人家都不会种，在吃饱和好吃之间，所有人都会选择吃饱。
江暖不假思索道：“我种白心。”她是为了给牲畜攒口粮，不是自己吃。
江晓国道：“洋山芋是秋天种的，村里早种了，再有一个月就要收了，山芋要等四月份种，现在都不是时候。”他顿了顿，又补充道：“你想多种点养猪的粮食就种玉米吧。”
江暖怔了怔，“春天不能种洋山芋吗？”她真不懂这些，只知道土豆生长期短。
江晓国说：“我们这儿春夏雨多，洋山芋不能泡水，要到秋天少雨的时候种。蚕豆也是秋收后种的，等四五月也能收获了。”
蚕豆播种时节她知道，哪个苏省孩子童年没吃过蚕豆？就是现在的自留地也有不少蚕豆，“那就种山芋、玉米。”新鲜玉米可好吃了，跟菜场里卖的鲜玉米完全不一样，她要多种点，留在空间里慢慢吃。
江伯母都记下了，“一会我给你找种子。”
江晓国又提起关于知青补贴的事，“你们知青下乡都有补贴的，除了购买农具的钱外，还可以拿到一年粮食补贴，每人补贴414斤。
不过只是带皮壳的毛粮，加工成精粮后要减少一百多斤，我们队里就算每人补贴三百斤粮食。你要粗粮还是细粮？一斤细粮抵五斤粗粮。”
江暖犹豫地问：“我可以全要细粮吗？”
现在正是新米上市的时节，哪怕现在的稻谷处理没有后世精细，研磨出来都是糙米也好吃。别的粗粮她也吃不下，与其浪费还不如选细粮。
别看江暖喜欢乱买东西，时常囤一堆没用的，可她从来不浪费粮食，现在有了空间，可以无限保险，她更是一点剩菜都不丢。
江晓国说：“其他知青顶多只能拿二十斤纯细粮，你可以全选细粮，你要大米还是面粉？”玉米面也是细粮，他估计这城里来的堂妹吃不惯。
这算大队长的小权利了，不过哪怕是江红贵家里，也没有全拿细粮。家里那么多张嘴，还要补贴城里的兄弟，全拿细粮怎么可能吃饱饭？小堂妹应该能吃饱。
江暖估算了下：“我能要二百斤大米、一百斤面粉吗？”这时代基本都是全麦面粉，她在家也常吃，尤其是新做的馒头，哪怕没馅儿也好吃，想到储物间的保鲜功能，她决定今晚就蒸点馒头明天中午吃。
江晓国一口答应：“行，我一会帮你拉过来。”他要趁着知青没来前，让堂妹把粮食都拉走，免得被人看到了说闲话。
江伯母问道：“你有放粮食的缸吧？”侄女院子里的柴房有放粗粮的地方，但一般人家细粮都是放在房里的。
江暖说：“我放木箱子里不行吗？”
大伯母笑道：“是顾厂长给你的箱子吗？那么好的箱子不用来放别的东西吗？你买两口缸不就能装粮食了吗？”
江暖问：“那我们村里有卖陶缸的地方吗？”
大伯母说：“村外供销社就有，要你大哥带你去吗？”
江晓国起身去穿棉袄，“现在就去，一会供销社要关门了。”
江暖起身道：“大哥，你等我一会，我马上出来。”她要去套一件厚棉袄。