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  京城,秦家老宅。

  古色古香的后厨里,气氛却有些剑拔弩张。

  秦家的三位特级私厨正抱臂站在一旁,眼神里满是不屑与敌意。

  他们伺候秦老爷子几十年,什么山珍海味没做过。

  今天倒好,大小姐竟领回来一个穿着大裤衩、踩着人字拖的年轻男人,说是要借厨房给老爷子做顿“救命饭”。

  “我说这位……大师。”

  胖主厨王大头上下打量着余闲,皮笑肉不笑地开口。

  “您这食材清单是不是列错了。”

  “咱们这儿有澳洲龙虾、极品鲍鱼,还有刚空运来的松露。”

  “您就只要……隔夜的冷饭,还有俩鸡蛋?”

  余闲正在水龙头下慢条斯理地洗手,闻言连眼皮都没抬一下,懒洋洋地甩了甩水珠。

  “差生文具多。”

  “越好的食材越矫情,处理起来麻烦。”

  “我就想赶紧做完,回去补个觉。”

  王大头当场被气笑了。

  “麻烦?给秦老做饭您嫌麻烦?”

  “您知道秦老这几天厌食症犯了,连国宴的开水白菜都一口没动吗?您拿这猪都不吃的剩饭糊弄谁呢?”

  “猪吃不吃我不知道。”

  余闲从冰箱里端出那碗结块的剩饭,眼神淡漠。

  “反正待会儿,你闻着味儿都得馋哭。”

  “你!”

  王大头刚要发作,却被秦月拦住了。

  “王师傅,让他做。”

  秦月心里也没底,但想到余闲那堪称神迹的种种过往,只能咬牙赌一把。

  “出了事,我负责。”

  余闲没理会周围的暗流涌动,他站在灶台前,整个人的气质突然变了。

  如果说上一秒他还是条咸鱼,这一秒,当他的手握住那口沉重的大铁锅时,一股近乎于道的宗师气场瞬间笼罩了整个厨房。

  起锅,烧油。

  没有花哨的颠勺炫技,只有大道至简的稳、准、狠。

  大火轰然腾起,那一碗冷硬的剩饭被倒入锅中,在高温下被锅铲几下轻压,便如雪崩般粒粒散开。

  紧接着,金黄的蛋液如瀑布般倾泻而下,并非直接倒在饭上,而是利用锅铲的高速旋转,在半空中形成一道蛋液旋涡,将每一粒翻飞的米饭都精准地包裹住。

  “卧槽……这手速!”

  王大头的眼珠子差点瞪出来。

  他只看到一片金色的残影,那不是在炒饭,那是在给每一粒米进行纳米级的镀金!

  “滋啦——”

  翠绿的葱花在出锅前一秒入锅,激发出最后的灵魂。

  仅仅三分钟。

  火停,锅落。

  一股纯粹到极致的米饭焦香,混合着“锅气”独有的微醺暖意,瞬间爆发!

  它霸道得不讲道理,直接将厨房里熬煮的鲍鱼汁、炙烤的松露香气尽数冲散、碾压,像一场温柔的革命,宣告着“家”的味道才是唯一的王。

  这股香味仿佛长了腿,直接踹开了厨房的大门,无视了所有的排风系统,直冲正厅。

  正厅里,秦老爷子正躺在摇椅上,形容枯槁,有气无力地摆手拒绝着护工递来的参汤。

  “都他妈给老子拿走……没胃口……都是一股子药味儿……”

  就在这时,那股香味飘了进来。

  秦老爷子的鼻子猛地抽动了一下。

  原本浑浊无神的老眼,竟迸射出两道骇人的精光。

  “这……这是……”

  老爷子颤巍巍地坐直了身子,喉结竟然不受控制地滚动了一下。

  “这味道……像极了长征那会儿,翻雪山之前……老班长塞给我的那碗饭……”

  秦月端着一个普普通通的白瓷盘走了进来,盘子里盛着那碗金光灿灿、粒粒分明的蛋炒饭。

  没有任何摆盘,也没有任何配菜,就是一碗饭。

  “爷爷,您……尝一口。”

  秦月小心翼翼地递过勺子。

  秦老爷子颤抖着手舀起一勺,送入口中。

  下一秒。

  两行浊泪,顺着老爷子沟壑纵横的脸庞,无声滑落。

  “呜……”

  戎马一生的老人,竟然像个孩子一样抱着盘子嚎啕大哭。

  “就是这个味儿!”

  “就是这个味儿啊!”

  “老班长……我终于又吃到了……”

  一口,两口,三口……

  那个连参汤都喝不下去的老人,竟风卷残云般,将整整一大盘炒饭吃得干干净净,最后甚至用舌头将盘子底都舔了一遍。

  “还要!”

  “我要吃十碗!”

  秦老爷子把盘子往桌上一放,声音洪亮,中气十足地吼道。

  站在门口偷看的王大头和几个厨师彻底傻了。

  “这……这怎么可能?”

  王大头不信邪,失魂落魄地冲进厨房,在那口还没洗的锅边,用手指蘸了一点残留的米粒送进嘴里。

  轰!

  天灵盖仿佛被一道美食的闪电劈中。

  那不是味道,那是一段记忆。

  他仿佛回到了十几岁那年,第一次拿起锅铲,笨拙地为下班晚归的母亲炒出的第一碗饭,简单、纯粹,却充满了爱。

  他几十年来追求的技艺、珍馐、荣耀,在这一刻,被这最质朴的味道击得粉碎。

  “噗通。”

  王大头双腿一软,跪在了灶台前,泪流满面。

  “我特么以前炒的都是猪食啊……”

  “这才是饭……这才是人吃的饭啊!”

  院子的大枣树下,余闲正蹲着嗦牙花子,对苏晚意抱怨道。

  “这老头饭量真大,炒两锅饭比我溜一天鱼还累。”

  “赶紧的,让他把飞机准备好,我要去马尔代夫,再不让我钓鱼,我就要抑郁了。”

  苏晚意看着厨房里那群对着空盘子顶礼膜拜、仿佛见了神迹的特级厨师,又看了看眼前这个一脸嫌弃的男人,眼角疯狂抽搐。

  一碗隔夜的剩饭,治好了京城顶级大佬的厌食症。

  报酬是……一架私人飞机的使用权。

  这软饭的兑换比例,是不是已经严重破坏金融秩序了?