凌峰冷饮的渠道规矩立稳之后,市场秩序焕然一新,真果粒果肉冰持续热销,原本观望的经销商纷纷登门,正规合**议签了一单又一单,厂区生产线几乎二十四小时连轴转。

  陈阳每天抱着报表,脸上的笑意就没断过:“林总,照这个势头,下个月销量还能再涨一截,不少商超都在催着补货。”

  林峰看着生产车间灯火通明的景象,心里却没有完全放松。

  “生产线负荷太大了。”他指尖点着生产记录表,“原料采购、仓储周转、冷链配送,都快顶到上限了,再这么超负荷下去,早晚会出问题。”

  陈阳脸上的笑容一滞:“不至于吧?咱们之前备的原料还够撑一阵子。”

  “不够。”林峰摇头,“现在订单是之前的三倍,绿豆、白糖、果肉、包装材料,消耗速度远超预期。你现在就去核对库存,尤其是真果粒用的新鲜果肉,再跟供应商确认交货周期。”

  陈阳不敢耽搁,立刻跑去仓库和采购部核对,不到一个小时,脸色凝重地跑了回来。

  “林总,坏了!库存确实告急,尤其是新鲜黄桃和草莓果肉,最多只能再撑三天。我联系了供货商,对方说最近天气异常,产地减产,不光涨价,还得排队等货,至少要一周才能补上。”

  话音刚落,采购部主管也匆匆赶来,脸色同样难看:“林总,包装厂那边也说订单排满了,咱们要的防伪包装箱,要延后五天才能交货。”

  一波未平,一波又起。

  外患刚平,内部供应链直接亮起红灯。

  生产线一旦停摆,经销商那边就断货,好不容易稳住的渠道和口碑,很可能再次出现波动。

  陈阳急得直跺脚:“实在不行,咱们先换一家供货商?或者先用冷冻果肉顶替?”

  “不行。”林峰断然拒绝,“冷冻果肉口感大打折扣,一旦降低品质,之前的努力全白费。包装也不能随便换,防伪和品牌形象不能乱。”

  他沉吟片刻,立刻做出安排:

  第一,暂停接受外地零散订单,优先保障长期合作的核心经销商和本地大型商超,避免大范围断货引发不满;

  第二,采购组兵分两路,一路去产地直接对接果农,绕开中间商加急采购,另一路联系备用包装厂,加急生产,哪怕提高成本也要保证供应;

  第三,生产部优化排班,在保证食品安全和品质的前提下,提高生产效率,减少原料浪费;

  第四,由他亲自出面,跟经销商坦诚沟通断货原因,承诺到货后优先补货,并给予适当补偿,稳住合作信心。

  安排妥当,林峰亲自驱车赶往水果产地。

  一路颠簸抵达果园,看着枝头稀疏的果实,他才明白减产并非供货商托词。接连反常的低温天气,让当季水果大幅减产,市面上优质果肉供不应求,不少食品厂都在抢货。

  供货商一脸为难:“林总,不是我不帮你,实在是货太少,好几家大厂都在等着,我也是有心无力。”

  林峰没有强求,而是绕着果园实地查看,又走访了附近几家农户,发现不少小农户手里有优质鲜果,只是量小分散,没人统一收购。

  他当即拍板:“这些农户的果子,我全收。你负责帮我组织采摘、筛选、冷链运输,价格在现有基础上上浮一成,但是必须保证品质,明天一早就要第一批货。”

  供货商愣了一下,随即点头:“林总爽快,这事我来安排,保证不误事!”

  与此同时,陈阳那边也传来好消息,备用包装厂愿意加急排单,三天内就能交付第一批防伪包装箱。

  可就在供应链危机即将缓解时,又有人在暗中推波助澜。

  周明虽然不敢再明目张胆窜货造假,却依旧不甘心,暗中联系了几家小经销商,散布凌峰冷饮即将断货停产、新品要涨价的谣言,试图再次搅乱人心。

  有两家意志不坚定的小经销商,当真慌了神,打电话过来质问,甚至提出要终止合作。

  陈阳气得不轻:“这个周明,真是阴魂不散!”

  林峰却异常冷静:“嘴长在别人身上,谣言堵不住,只能用事实打脸。”

  他让陈阳把产地采购鲜果、加急生产的照片和视频发到经销商群,公开供应链进度,承诺断货期间给予返利补偿,同时保证绝不随意涨价。

  清晰透明的沟通,加上实打实的行动,瞬间打消了经销商的疑虑。

  那两家动摇的经销商,也连忙道歉,继续安心合作。

  第二天一早,第一批新鲜果肉准时运抵厂区,生产线再次全速运转,一箱箱真果粒果肉冰不断下线。

  仓库门口,前来拉货的经销商排起长队,脸上满是踏实。

  陈阳拿着最新库存报表,长长松了口气:“林总,总算稳住了,再晚一步,生产线真要停了。”

  林峰望着忙碌有序的厂区,轻声道:

  “市场拼到最后,拼的不只是营销和渠道,更是供应链和抗风险能力。这次只是小风浪,却给我们提了醒,以后必须建立备用供应商,完善库存预警,把主动权牢牢抓在自己手里。”

  夕阳落下,生产线依旧轰鸣。

  看似平稳的局面之下,依旧藏着暗流,但凌峰冷饮,已经在一次次危机中,变得更加成熟、更加坚韧。

  本章完