最后,李桂香又做了一大锅荠菜豆腐汤。
清清淡淡的,正好解解大口吃肉的油腻,暖心又暖胃。
主食这边,孟大牛也没含糊。
“二嫂,你跟婶子去隔壁王庆嫂子家!”
“借他家那口大铁锅,给大伙蒸米饭!”
“再发点面,蒸一锅大花卷!”
“爱吃啥吃啥,管够!”
王庆媳妇本来也想帮忙的。
可她那肚子,眼瞅着就快生了。
孟大牛说啥也没让。
“嫂子!你这身子可金贵着呢!”
“啥也别干,就在家等着!”
“开饭了,俺让人给你端一盆过去!”
再说杜师傅和刘大力师徒俩这边。
按照他们以往的经验,这第一天能把地基挖出来,再稍微规整一下,就算干活快的了。
可今天这活儿干得,彻底颠覆了他俩的从业认知。
这卧虎村的村民,简直是来抢活干的。
地基?
一个小时多点,挖完了!
又过了一个小时,连打地基用的石头,都给一层一层砌得严严实实!
刘大力这个当徒弟的,本来还想在村民面前显摆一下和泥的技术。
结果倒好。
他这边刚把洋灰和沙子按比例倒好,还没等加水呢。
那边几个婶子大娘,拎着水桶“哗啦啦”就冲上来了。
手里的铁锹上下翻飞,没几下,一大坨黏糊恰到好处的泥就和好了。
这是上次帮孟大牛家盖猪圈,跟老陈学的。
刘大力惊得手足无措。
“师傅!”
“这……这还用咱俩干啥啊?”
杜师傅也是一脸的哭笑不得。
他看着那帮跟打了鸡血似的村民,又瞅了瞅自己手里那把崭新的泥瓦刀。
“还等啥了?”
“料都备齐了,直接开砌!”
于是,在杜师傅专业的指挥下,原本计划明天才开始的砌墙活,直接提前开干!
等到中午十二点,孟大牛扯着嗓门喊开饭的时候。
杜师傅自己都吓了一跳。
好家伙!
这红砖墙,竟然已经快砌到窗户台那么高了!
这一桌杀猪菜,论花样,肯定比不上婚宴。
可论实在,那绝对是满汉全席也比不了!
酸菜白肉血肠用盆上,那肉片得比巴掌都大,肥瘦相间,油汪汪的。
蒜泥护心肉堆成小山,旁边配着刚捣好的蒜酱。
得莫利炖鱼里头,粉条子吸饱了汤汁,豆腐炖得蜂窝一样。
还有那金灿灿的刺嫩芽炒鸡蛋,焦香酥脆的煎豆腐……
大家伙干了一上午的重体力活,早就感觉到又累又饿。
一瞅见这阵仗,哪还顾得上客气?
一个个端着大碗,跟饿狼似的就扑了上去。
“香!”
“太他娘的香了!”
一个汉子夹起一大片白肉,蘸满了蒜酱塞进嘴里,烫得直吸溜气。
“这肉……这肉咋这么好吃?”
“既有野猪肉那股子嚼劲,又有家猪肉的嫩乎劲儿!”
“对对对!”
旁边的王大娘也跟着猛点头,嘴里塞得满满当当。
“俺就觉着这肉是活的!吃着弹牙!”
村民们纷纷称赞,说这辈子都没吃过这么香的猪肉。
孟大牛端着酒碗,乐呵呵地站了起来。
他清了清嗓子,给大伙解释起来。
“各位叔伯大爷,婶子大娘!”
“好吃就对了!”
“咱家这猪,那可是有讲究的!”
“它爹,是卧虎山里最强壮的公野猪!它娘,是咱们村最有姿色的老母猪!”
孟大牛又指了指后院的猪圈。
“咱喂猪,可不像别人家,光给吃糠!”
“苞米面、野菜、白菜帮子、地瓜叶子、黄豆秧子,还有咱家鱼塘里那些小杂鱼磨成的鱼粉,那都是可劲儿地喂!”
“最重要的一点!”
“咱家的猪,每天都得赶到后头那片小树林子里,让它们自个儿撒欢疯跑!”
“充分运动!”
“说白了,就是半野生状态!所以这肉,能不好吃吗?”
大家伙听完这番话,一个个都露出了恍然大悟的表情。
“我说呢!”
“不怪这么好吃!”
“又是吃粮食又是吃鱼粉的,还天天跑步锻炼,这猪过得比人都好!”
“太香了!这肉是真的太香了!”
老孟家这边杀猪宰鱼,热闹得跟过年一样。
这动静,哪能传不到老郝家那边去?
丽梅本来还因为今天的午饭足足做了二斤多猪肉而赌气,听说老孟家竟然做杀猪菜,当场就炸了!
“啥玩意儿?”
“杀猪?”
她把手里的碗往桌上重重一放。
“他孟大牛盖个破房子就杀猪?”
“这是给他能耐的!”
“显摆他有钱烧得慌是吧?”
丽梅骂骂咧咧,压根就不信。
“一头猪好几百斤,那得卖多少钱?他舍得?”
“俺倒要去看看!”
“到底是真的假的!”
说完,她也顾不上跟郝三叔和郝首志打招呼,把围裙往旁边一扔,气冲冲地就直奔老孟家走去。
清清淡淡的,正好解解大口吃肉的油腻,暖心又暖胃。
主食这边,孟大牛也没含糊。
“二嫂,你跟婶子去隔壁王庆嫂子家!”
“借他家那口大铁锅,给大伙蒸米饭!”
“再发点面,蒸一锅大花卷!”
“爱吃啥吃啥,管够!”
王庆媳妇本来也想帮忙的。
可她那肚子,眼瞅着就快生了。
孟大牛说啥也没让。
“嫂子!你这身子可金贵着呢!”
“啥也别干,就在家等着!”
“开饭了,俺让人给你端一盆过去!”
再说杜师傅和刘大力师徒俩这边。
按照他们以往的经验,这第一天能把地基挖出来,再稍微规整一下,就算干活快的了。
可今天这活儿干得,彻底颠覆了他俩的从业认知。
这卧虎村的村民,简直是来抢活干的。
地基?
一个小时多点,挖完了!
又过了一个小时,连打地基用的石头,都给一层一层砌得严严实实!
刘大力这个当徒弟的,本来还想在村民面前显摆一下和泥的技术。
结果倒好。
他这边刚把洋灰和沙子按比例倒好,还没等加水呢。
那边几个婶子大娘,拎着水桶“哗啦啦”就冲上来了。
手里的铁锹上下翻飞,没几下,一大坨黏糊恰到好处的泥就和好了。
这是上次帮孟大牛家盖猪圈,跟老陈学的。
刘大力惊得手足无措。
“师傅!”
“这……这还用咱俩干啥啊?”
杜师傅也是一脸的哭笑不得。
他看着那帮跟打了鸡血似的村民,又瞅了瞅自己手里那把崭新的泥瓦刀。
“还等啥了?”
“料都备齐了,直接开砌!”
于是,在杜师傅专业的指挥下,原本计划明天才开始的砌墙活,直接提前开干!
等到中午十二点,孟大牛扯着嗓门喊开饭的时候。
杜师傅自己都吓了一跳。
好家伙!
这红砖墙,竟然已经快砌到窗户台那么高了!
这一桌杀猪菜,论花样,肯定比不上婚宴。
可论实在,那绝对是满汉全席也比不了!
酸菜白肉血肠用盆上,那肉片得比巴掌都大,肥瘦相间,油汪汪的。
蒜泥护心肉堆成小山,旁边配着刚捣好的蒜酱。
得莫利炖鱼里头,粉条子吸饱了汤汁,豆腐炖得蜂窝一样。
还有那金灿灿的刺嫩芽炒鸡蛋,焦香酥脆的煎豆腐……
大家伙干了一上午的重体力活,早就感觉到又累又饿。
一瞅见这阵仗,哪还顾得上客气?
一个个端着大碗,跟饿狼似的就扑了上去。
“香!”
“太他娘的香了!”
一个汉子夹起一大片白肉,蘸满了蒜酱塞进嘴里,烫得直吸溜气。
“这肉……这肉咋这么好吃?”
“既有野猪肉那股子嚼劲,又有家猪肉的嫩乎劲儿!”
“对对对!”
旁边的王大娘也跟着猛点头,嘴里塞得满满当当。
“俺就觉着这肉是活的!吃着弹牙!”
村民们纷纷称赞,说这辈子都没吃过这么香的猪肉。
孟大牛端着酒碗,乐呵呵地站了起来。
他清了清嗓子,给大伙解释起来。
“各位叔伯大爷,婶子大娘!”
“好吃就对了!”
“咱家这猪,那可是有讲究的!”
“它爹,是卧虎山里最强壮的公野猪!它娘,是咱们村最有姿色的老母猪!”
孟大牛又指了指后院的猪圈。
“咱喂猪,可不像别人家,光给吃糠!”
“苞米面、野菜、白菜帮子、地瓜叶子、黄豆秧子,还有咱家鱼塘里那些小杂鱼磨成的鱼粉,那都是可劲儿地喂!”
“最重要的一点!”
“咱家的猪,每天都得赶到后头那片小树林子里,让它们自个儿撒欢疯跑!”
“充分运动!”
“说白了,就是半野生状态!所以这肉,能不好吃吗?”
大家伙听完这番话,一个个都露出了恍然大悟的表情。
“我说呢!”
“不怪这么好吃!”
“又是吃粮食又是吃鱼粉的,还天天跑步锻炼,这猪过得比人都好!”
“太香了!这肉是真的太香了!”
老孟家这边杀猪宰鱼,热闹得跟过年一样。
这动静,哪能传不到老郝家那边去?
丽梅本来还因为今天的午饭足足做了二斤多猪肉而赌气,听说老孟家竟然做杀猪菜,当场就炸了!
“啥玩意儿?”
“杀猪?”
她把手里的碗往桌上重重一放。
“他孟大牛盖个破房子就杀猪?”
“这是给他能耐的!”
“显摆他有钱烧得慌是吧?”
丽梅骂骂咧咧,压根就不信。
“一头猪好几百斤,那得卖多少钱?他舍得?”
“俺倒要去看看!”
“到底是真的假的!”
说完,她也顾不上跟郝三叔和郝首志打招呼,把围裙往旁边一扔,气冲冲地就直奔老孟家走去。
