穿成高干独女,我靠刺绣带飞全家 第68章

小说:穿成高干独女,我靠刺绣带飞全家 作者:佚名 更新时间:2026-02-27 11:59:09 源网站:2k小说网
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  茶叶蛋茶叶蛋,顾名思义,蛋重要,茶叶也很重要。

  好茶叶泡出的茶汤清香、味浓,是茶叶蛋浓郁美味的灵魂。

  林纫芝制作茶叶蛋,除了自家吃,主要是为了感谢李嫂子。

  对方腾几个好岗位也是花了心思的,尽管她没用上,但得有所表示,不然会被人说不知礼数。

  所以她用的是中档次的红茶,茶叶放在纱布口袋中,扎紧,丢进锅里和香料一起熬煮。

  很快,厨房里充斥着香料特有的香味。

  这时她再把鸡蛋放进卤汁中,小火煮上半小时就可以关火。

  趁着这时间,林纫芝开始腌制咸鸭蛋,打算寄一些给两家父母,她和周湛早饭也可以吃。

  现在比较传统的做法是黄泥腌制法,但林纫芝实在不喜欢裹泥浆,黏黏糊糊的下不去手。

  她选择无泥版本的简易盐水法。

  鸭蛋先前和鸡蛋一起洗干净了,林纫芝挨个擦干放入干净的瓦罐。

  再倒入晾凉的盐水,盐水是用粗盐搅拌溶解的,水要完全淹没鸭蛋。

  之后在罐口盖一块干净纱布,最后一步压上大石头防止蛋浮起。

  然后就可以放置阴凉处,二十多天后取出一个尝尝咸淡。

  在林纫芝兴致勃勃腌咸鸭蛋时,她们家的卤汁味已经香飘十里了,引得众人心思浮动。

  这边都是小院平房,平时窗户大门也是敞开通风的,浓厚的卤汁味就这样随风飘散,席卷家家户户。

  正值饭点,大人小孩都闻到了。

  有的小孩按耐不住,循着味道找过来。路过的人也四处张望,不知道是哪家在煮茶叶蛋。

  几行人最后找到了林纫芝家门口,大家面面相觑。想到周团长的赫赫威名,他们顿时打起退堂鼓。

  “我们又不做啥,就远远站着闻个味道,肯定没问题!”

  有人开口后,大家想想也是这个理。味道实在太香了,于是又说服了自己。

  还有人拿着碗来了,伴着香味,感觉自家饭都更有滋味了。

  周湛远远就看到一群人围在自家门口,他以为有人欺负自家媳妇,快步冲过来。

  走近看到的就是一群人蹲在墙角下,伸着鼻子拼命嗅,闭着眼睛一勺一勺往嘴里塞饭,满脸沉醉。

  “他们这是…画饼充饥?”

  程勇左看看右看看,才明白这群人是在干嘛。

  确认媳妇没事,周湛放下心来,也没管那群人做法,他赶着回家找媳妇呢。

  程勇一个回头的功夫,人就不见了。

  他摇摇头,自从结婚后,周湛下班跑得比兔子还快,走了也不说一声,见色忘友啊!

  “媳妇我回来啦!”

  还未见到人影,周湛声音就先来了。

  “怎么突然想做茶叶蛋了,远远就能闻到香味。”

  “李嫂子不是给我介绍工作嘛,我想着得感谢一下。今晚浸泡一夜就差不多了,明天就能送去。”

  “嗯,媳妇你做得很对。”

  “好啦你别抱着了,我都不好活动。”

  周湛进门后就搂着她腰,走到哪跟到哪,每走一步都像是负重前行。

  男人一向听媳妇话,见此只好松手,还不忘在林纫芝侧脸香了口。

  林纫芝准备熬汤。

  9月正值夏秋交替,天气由热转凉,周湛因高强度的训练,这时最容易疲劳和秋燥不适。

  恰好今天买到了肥老鸭,她打算熬灵芝茯苓老鸭汤给他好好补补,这道汤有补气、润燥、强筋骨的功效。

  用到的灵芝、茯苓和陈皮,包括清水,全都来自空间,是她提前拿出来的。