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全部摆满，中间再塞上些干燥的茅草作为引火材料。
点火，等里面的木头都燃起来后，她盖上陶板。
这下大家看懂了，她是在烧炭。
不过这炉子也太小了，烧一炉炭估摸着不到五十斤。
“你们不懂。”赵暖建这个炉子一是为了实验水泥砖头建炉子的密闭性。
炉子密闭性越好，烧出来的炭越完整，灰越少。
二就是为了做好吃的。添柴口陶板一盖，稀稀的黄泥一抹，她就去和面了。
三种面粉混在一起，加老面揉到光滑。
熊油半融，加入盐巴，大蒜沫、蘑菇碎继续揉到扯开面有厚膜，静置发酵。
土豆、风干熊肉一起上锅蒸熟。
肉切粒，土豆加羊奶碾成泥，洋葱剁碎，最后加盐拌匀。
面醒发到两倍大，分成小剂子，整成纺锤形。
再次发酵后，用刀在顶端划一道口子，将调好的土豆泥挤进口子中。
全部做好后摆在小一点的陶板上，撒上一层生面粉。
这时第二层窑炉已经被烧的很烫，从旁边走过就能感到一股热浪。
用树杈把放面包的陶板送进第二层炭窑，最后一块陶板竖起来挡住炉口。
妍儿全程跟着她哒哒的跑来跑去。
等赵暖全部做完，她才好奇问道：“娘，这是什么呀。”
“嗯……咸土豆泥面包。”
“面包是什么啊娘？”
赵暖不知道怎么跟她解释，只说等会儿烤好就知道了。
十多分钟后，一股面香传来。
这种香跟蒸馒头的柔软香味不同，是一种小麦被烤焦，但又不糊的干香味。
干活的人都被吸引过来，沈明清吸吸鼻子：“闻到这个味儿我饿了。”
“快好了，你们先洗手吧。”赵暖不敢走开。
没有计时器，也没有温度计，她要时不时掀开陶板看炉子里面包的状态。
沈明清带头回到院子，坝子里的火塘边煨着大陶罐，里面是用来给他们洗手洗脸的水。
清理干净自己，他扭头就看到灶台上大锅热气腾腾，掀开锅盖一看是豆芽白菜汤。
赵暖在吃上面向来花样多，也舍得。
汤这么简单，那主食肯定就不简单。沈明清吞咽口水，无比期待她炉子里的东西。
大概一刻半钟，面包的香味到达顶点。
表面的生面粉微微有些发黄，用树枝敲一下，外壳声音清脆。
陶板很烫，赵暖让大孩子拿张干净木板来接着。
“娘，好香啊！”
“赵姐姐，这是什么啊。”
“我知道，我娘说叫……叫土豆泥面包。”妍儿发挥想象，“本来是个小小面团，烤过后就鼓起来，跟装东西的包一样，所以叫面包。”
小十四很羡慕妍儿见过世面：“妍儿妹妹你懂的真多。”
“小十四哥哥你也懂很多啊。”妍儿没有骄傲，她板着手指安慰十四，“没有火折子你也能生火；你敢吃虫子，我就不敢；冬天我怕冷，你都不怕，这也太厉害了吧。”
孩子的童言童语是一剂良药，刚刚还自惭形秽的少年们又欢乐起来。
十四挠头：“你这么一说，好像我是挺厉害的哈。哦！我还会抓老鼠烤来吃哦。”
“十四哥哥真棒！其他哥哥们也很棒！”
“好啦，孩子们快来吃饭啦。”
赵暖声音轻快，她乐见妍儿跟少年们和谐相处，之前她还怕妍儿忘不了侯府的富贵生活呢。
面包从中间掰开，土豆泥猛地冒出一股热气。
再切两半，分成四块。
一人一碗菜汤，一块面包，先尝尝味儿。
因为油不算特别多，所以面包的外壳是硬脆的，一咬咔嚓掉渣。
全部摆满，中间再塞上些干燥的茅草作为引火材料。
点火，等里面的木头都燃起来后，她盖上陶板。
这下大家看懂了，她是在烧炭。
不过这炉子也太小了，烧一炉炭估摸着不到五十斤。
“你们不懂。”赵暖建这个炉子一是为了实验水泥砖头建炉子的密闭性。
炉子密闭性越好，烧出来的炭越完整，灰越少。
二就是为了做好吃的。添柴口陶板一盖，稀稀的黄泥一抹，她就去和面了。
三种面粉混在一起，加老面揉到光滑。
熊油半融，加入盐巴，大蒜沫、蘑菇碎继续揉到扯开面有厚膜，静置发酵。
土豆、风干熊肉一起上锅蒸熟。
肉切粒，土豆加羊奶碾成泥，洋葱剁碎，最后加盐拌匀。
面醒发到两倍大，分成小剂子，整成纺锤形。
再次发酵后，用刀在顶端划一道口子，将调好的土豆泥挤进口子中。
全部做好后摆在小一点的陶板上，撒上一层生面粉。
这时第二层窑炉已经被烧的很烫，从旁边走过就能感到一股热浪。
用树杈把放面包的陶板送进第二层炭窑，最后一块陶板竖起来挡住炉口。
妍儿全程跟着她哒哒的跑来跑去。
等赵暖全部做完，她才好奇问道：“娘，这是什么呀。”
“嗯……咸土豆泥面包。”
“面包是什么啊娘？”
赵暖不知道怎么跟她解释，只说等会儿烤好就知道了。
十多分钟后，一股面香传来。
这种香跟蒸馒头的柔软香味不同，是一种小麦被烤焦，但又不糊的干香味。
干活的人都被吸引过来，沈明清吸吸鼻子：“闻到这个味儿我饿了。”
“快好了，你们先洗手吧。”赵暖不敢走开。
没有计时器，也没有温度计，她要时不时掀开陶板看炉子里面包的状态。
沈明清带头回到院子，坝子里的火塘边煨着大陶罐，里面是用来给他们洗手洗脸的水。
清理干净自己，他扭头就看到灶台上大锅热气腾腾，掀开锅盖一看是豆芽白菜汤。
赵暖在吃上面向来花样多，也舍得。
汤这么简单，那主食肯定就不简单。沈明清吞咽口水，无比期待她炉子里的东西。
大概一刻半钟，面包的香味到达顶点。
表面的生面粉微微有些发黄，用树枝敲一下，外壳声音清脆。
陶板很烫，赵暖让大孩子拿张干净木板来接着。
“娘，好香啊！”
“赵姐姐，这是什么啊。”
“我知道，我娘说叫……叫土豆泥面包。”妍儿发挥想象，“本来是个小小面团，烤过后就鼓起来，跟装东西的包一样，所以叫面包。”
小十四很羡慕妍儿见过世面：“妍儿妹妹你懂的真多。”
“小十四哥哥你也懂很多啊。”妍儿没有骄傲，她板着手指安慰十四，“没有火折子你也能生火；你敢吃虫子，我就不敢；冬天我怕冷，你都不怕，这也太厉害了吧。”
孩子的童言童语是一剂良药，刚刚还自惭形秽的少年们又欢乐起来。
十四挠头：“你这么一说，好像我是挺厉害的哈。哦！我还会抓老鼠烤来吃哦。”
“十四哥哥真棒！其他哥哥们也很棒！”
“好啦，孩子们快来吃饭啦。”
赵暖声音轻快，她乐见妍儿跟少年们和谐相处，之前她还怕妍儿忘不了侯府的富贵生活呢。
面包从中间掰开，土豆泥猛地冒出一股热气。
再切两半，分成四块。
一人一碗菜汤，一块面包，先尝尝味儿。
因为油不算特别多，所以面包的外壳是硬脆的，一咬咔嚓掉渣。