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一半狗肉,对王麻子的诱惑太大了。
蒋国富养的这条大黑土狗,起码三、四十斤重。
剥皮剔骨,再去除内脏。
如果是交给专业的手艺人来干,能剔出十五、六斤的肉。
王麻子手艺肯定不行。
但他估摸着,自己应该也能剔出不少肉来。
夜色下。
王麻子皱紧了眉毛,强忍着恶心,对着虎子开始剥皮和开膛。
他手法粗糙,下刀不利落。
加上柴刀本身不够锋利,所以整个过程十分漫长和艰涩。
杨野没有观摩。
趁着王麻子干活的功夫,他专门回了家一趟。
妻子已经睡着了,他悄悄去了厨房,将家里那个煮米饭、炖汤的瓦罐抱了出来,准备待会儿装狗肉。
在天快要蒙蒙亮的时候。
王麻子才好不容易把虎子身上的肉给剔了下来。
就这样,他还做得很毛躁,一些碎皮粘着皮,碎骨贴着肉,弄出了不少下成品。
杨野抱着瓦罐回来,看了王麻子坐在地上,大口大口的喘气,脸上、脖子上全是汗水,看样子确实下了功夫。
只不过……
摆在大石头上的大小细碎狗肉,杨野目测了一下,最多也就十一、二斤的样子。
不少肉的品相还极差,沾了不少碎骨和皮毛。
杨野挑选了一下,将精细的肉拿到水潭边上洗净,然后装入瓦罐。
精细的好肉没多少。
剩下都是些品相差的肉,大概七、八斤的样子,杨野全部留给了王麻子。
“王麻子,这些肉虽然差,但分量更多,我就留给你了,你拿回去再加工一下,得到的好肉不比我的少。”
这剔骨剥皮,无疑是对王麻子一次精神和肉体上的考验。
听到杨野这么安排,王麻子顿时觉得,今晚这一遭值得了。
那可是七、八斤的狗肉啊!
再差都是肉。
王麻子和他老娘,前几年加起来都没吃过这么多的肉。
这一点不夸张。
那年代,普通老百姓,大部分时候都吃不上肉,只有逢年过节的时候,才会拿着肉票去割几斤肉。
而且这几斤肉,还是一个家庭所有成员共享。
在当时,一个家庭的成员基数普通很大,一家夫妻养着五、六个孩子,再赡养几个老人是常态。
有的家庭甚至十多口人,就盯着锅里那一点肉,压根不够吃。
王麻子一下得到这么多肉。
说句毫不夸张的话,他差点就激动得要哭出来了。
“杨、杨哥,跟着你混……值了!”
“别扯这些了,天快要亮了,你赶紧找个地方,把这些骨头、内脏、皮毛什么的处理掉,免得被人发现!”
“对了,把柴刀洗干净,早就记得还给我。”
杨野提醒了一句。
马上天快亮了,山里人又起得早。
他不做停留,抱着装了狗肉的瓦罐往回走,让王麻子一个人处理剩下的活。
王麻子也休息得差不多了。
他不敢耽搁,立马开始收拾起现场。
那些骨头、内脏,他就捡出来,全部装入大块的狗皮中,再把狗皮一卷,往不远处的山崖下一扔,直接来了个毁尸灭迹。
大石头上残留的血污,也给浇上潭水,全部洗刷干净。
等最后,他再把剩下的狗肉清洗一遍,用衣服一裹,夹在腋下,匆匆往寨子里跑去。
这个时候,天边露出了鱼肚白。
而杨野已经回到家中,把装着狗肉的瓦罐,放在厨房的一角。
狗肉不着急弄,毕竟家里没什么调料。
杨野想着,今天先去山上看看,要是羊耙子又抓到了野兔,那就拿到山下去,换些茴香、八角之类的香料和调料回来,好顿一锅狗肉汤。
所以早饭和午饭,还是以馒头和稀饭为主。
正当杨野和面的时候,屋内的妻子早就已经醒了。
因为丈夫一晚上没有回来,所以徐明玉一晚上都没睡踏实。
她半夜醒过很多次。
摸到床另一侧空空的,她的心也空空的。
最后一次醒来时,天色已经破晓,徐明玉终于听到厨房传来了动静,于是赶紧下床,退**门走了出去。
“当家的,你回来啦?”
徐明玉小心翼翼问了一声,想关心丈夫的情况,又怕打扰到丈夫。
听到妻子的声音,杨野从厨房探出头,借着灰蒙蒙的晨曦,看到消瘦的妻子站在房门前,披着那件穿了很久的破袄子,迷茫地将脸对着厨房方向。
妻子明明看不见,可杨野却感觉有一双看不见的眼睛,一直在关注着自己。
他心里涌起一阵暖意,再次感谢上天给了他一次重生的机会,让他可以留在妻子身边。
“嗯,老婆,我回来了,在弄早饭。”
杨野没有暴露情绪,回应了妻子以后,就钻入厨房继续忙碌了。
早晨的空气带着露水,格外新鲜,也格外凉快。
杨野将蒸好的馒头端出锅,看到妻子已经坐在小竹椅,新编着她的蔑框。
他没去打扰妻子。
等将馒头和泡茶摆上桌,碗筷都摆好以后,他才走到门口。
“吃饭了,老婆。”
“好……”
徐明玉轻轻应了一声,放下手中的篾条,准备撑着小竹椅的边角,从椅子上起来。
但一双大手却伸了过来,挽住徐明玉的双臂,将徐明玉扶了起来。
徐明玉一阵头晕目眩,心瓣也颤了一下,忍不住脱口说了声:“谢谢……”
“谢?”
杨野板着一张脸,忍住没说出后面那句“我是你丈夫,你谢我干什么”。
徐明玉知道自己又说错话了,又紧忙着小声说了句“对不起”。
杨野差点眼前一黑。
怪我,怪我,是我害得我老婆,跟我这么生疏的!
他暗暗想着,不动神色扶住妻子,进入了屋内。
伺候完妻子吃早饭。
杨野照例将厨房收拾完,便取了背篓和弹弓,出了门,准备往山上走。
王麻子也早早在院子外不远处守着。
看到杨野出来,王麻子赶紧点头哈腰,一路小跑过来。
“杨哥,早啊!”
王麻子将洗干净的柴刀,殷勤地递给杨野。
“王麻子,一晚上没睡觉,还挺精神呵?”
“嘿嘿,托杨哥的福,精神着呢!”
        一半狗肉,对王麻子的诱惑太大了。
蒋国富养的这条大黑土狗,起码三、四十斤重。
剥皮剔骨,再去除内脏。
如果是交给专业的手艺人来干,能剔出十五、六斤的肉。
王麻子手艺肯定不行。
但他估摸着,自己应该也能剔出不少肉来。
夜色下。
王麻子皱紧了眉毛,强忍着恶心,对着虎子开始剥皮和开膛。
他手法粗糙,下刀不利落。
加上柴刀本身不够锋利,所以整个过程十分漫长和艰涩。
杨野没有观摩。
趁着王麻子干活的功夫,他专门回了家一趟。
妻子已经睡着了,他悄悄去了厨房,将家里那个煮米饭、炖汤的瓦罐抱了出来,准备待会儿装狗肉。
在天快要蒙蒙亮的时候。
王麻子才好不容易把虎子身上的肉给剔了下来。
就这样,他还做得很毛躁,一些碎皮粘着皮,碎骨贴着肉,弄出了不少下成品。
杨野抱着瓦罐回来,看了王麻子坐在地上,大口大口的喘气,脸上、脖子上全是汗水,看样子确实下了功夫。
只不过……
摆在大石头上的大小细碎狗肉,杨野目测了一下,最多也就十一、二斤的样子。
不少肉的品相还极差,沾了不少碎骨和皮毛。
杨野挑选了一下,将精细的肉拿到水潭边上洗净,然后装入瓦罐。
精细的好肉没多少。
剩下都是些品相差的肉,大概七、八斤的样子,杨野全部留给了王麻子。
“王麻子,这些肉虽然差,但分量更多,我就留给你了,你拿回去再加工一下,得到的好肉不比我的少。”
这剔骨剥皮,无疑是对王麻子一次精神和肉体上的考验。
听到杨野这么安排,王麻子顿时觉得,今晚这一遭值得了。
那可是七、八斤的狗肉啊!
再差都是肉。
王麻子和他老娘,前几年加起来都没吃过这么多的肉。
这一点不夸张。
那年代,普通老百姓,大部分时候都吃不上肉,只有逢年过节的时候,才会拿着肉票去割几斤肉。
而且这几斤肉,还是一个家庭所有成员共享。
在当时,一个家庭的成员基数普通很大,一家夫妻养着五、六个孩子,再赡养几个老人是常态。
有的家庭甚至十多口人,就盯着锅里那一点肉,压根不够吃。
王麻子一下得到这么多肉。
说句毫不夸张的话,他差点就激动得要哭出来了。
“杨、杨哥,跟着你混……值了!”
“别扯这些了,天快要亮了,你赶紧找个地方,把这些骨头、内脏、皮毛什么的处理掉,免得被人发现!”
“对了,把柴刀洗干净,早就记得还给我。”
杨野提醒了一句。
马上天快亮了,山里人又起得早。
他不做停留,抱着装了狗肉的瓦罐往回走,让王麻子一个人处理剩下的活。
王麻子也休息得差不多了。
他不敢耽搁,立马开始收拾起现场。
那些骨头、内脏,他就捡出来,全部装入大块的狗皮中,再把狗皮一卷,往不远处的山崖下一扔,直接来了个毁尸灭迹。
大石头上残留的血污,也给浇上潭水,全部洗刷干净。
等最后,他再把剩下的狗肉清洗一遍,用衣服一裹,夹在腋下,匆匆往寨子里跑去。
这个时候,天边露出了鱼肚白。
而杨野已经回到家中,把装着狗肉的瓦罐,放在厨房的一角。
狗肉不着急弄,毕竟家里没什么调料。
杨野想着,今天先去山上看看,要是羊耙子又抓到了野兔,那就拿到山下去,换些茴香、八角之类的香料和调料回来,好顿一锅狗肉汤。
所以早饭和午饭,还是以馒头和稀饭为主。
正当杨野和面的时候,屋内的妻子早就已经醒了。
因为丈夫一晚上没有回来,所以徐明玉一晚上都没睡踏实。
她半夜醒过很多次。
摸到床另一侧空空的,她的心也空空的。
最后一次醒来时,天色已经破晓,徐明玉终于听到厨房传来了动静,于是赶紧下床,退**门走了出去。
“当家的,你回来啦?”
徐明玉小心翼翼问了一声,想关心丈夫的情况,又怕打扰到丈夫。
听到妻子的声音,杨野从厨房探出头,借着灰蒙蒙的晨曦,看到消瘦的妻子站在房门前,披着那件穿了很久的破袄子,迷茫地将脸对着厨房方向。
妻子明明看不见,可杨野却感觉有一双看不见的眼睛,一直在关注着自己。
他心里涌起一阵暖意,再次感谢上天给了他一次重生的机会,让他可以留在妻子身边。
“嗯,老婆,我回来了,在弄早饭。”
杨野没有暴露情绪,回应了妻子以后,就钻入厨房继续忙碌了。
早晨的空气带着露水,格外新鲜,也格外凉快。
杨野将蒸好的馒头端出锅,看到妻子已经坐在小竹椅,新编着她的蔑框。
他没去打扰妻子。
等将馒头和泡茶摆上桌,碗筷都摆好以后,他才走到门口。
“吃饭了,老婆。”
“好……”
徐明玉轻轻应了一声,放下手中的篾条,准备撑着小竹椅的边角,从椅子上起来。
但一双大手却伸了过来,挽住徐明玉的双臂,将徐明玉扶了起来。
徐明玉一阵头晕目眩,心瓣也颤了一下,忍不住脱口说了声:“谢谢……”
“谢?”
杨野板着一张脸,忍住没说出后面那句“我是你丈夫,你谢我干什么”。
徐明玉知道自己又说错话了,又紧忙着小声说了句“对不起”。
杨野差点眼前一黑。
怪我,怪我,是我害得我老婆,跟我这么生疏的!
他暗暗想着,不动神色扶住妻子,进入了屋内。
伺候完妻子吃早饭。
杨野照例将厨房收拾完,便取了背篓和弹弓,出了门,准备往山上走。
王麻子也早早在院子外不远处守着。
看到杨野出来,王麻子赶紧点头哈腰,一路小跑过来。
“杨哥,早啊!”
王麻子将洗干净的柴刀,殷勤地递给杨野。
“王麻子,一晚上没睡觉,还挺精神呵?”
“嘿嘿,托杨哥的福,精神着呢!”
