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“你是谁啊？”
三人目光不善地齐齐看向严清溪。
哪儿冒出来一个搅局的？
“我是在这儿干活的。”严清溪回答。
她可不是一直在二楼干活的么，没说谎，也算饭馆的工作人员之一。
燕凝拉过严清溪，背对着那三人，问道：“你当真会苏州的鳜鱼做法？”
据她所知，严清溪是土生土长的北方人，且从未去过南方，她怎么会？
“我略会。”严清溪谦虚开口。
钱掌柜叹了一声：“略会怎么行啊？你这略会，不是逗我玩呢吗？”
“还有谁知道这道菜，哪怕一星半点儿也行？”燕凝看向自己人。
所有人都低下了头。
“既然如此，也就只能让严大娘试一试了。”
燕凝深吸一口气，眼下，只好死马当作活马医了，她开口吩咐道：“钱掌柜你带严大娘去后厨，无论她要什么，都给她准备。”燕凝吩咐。
钱掌柜摇了摇头，他早都打听过了，严大娘就是摘云岭一个普普通通的农家老太太，能会拨算盘算账，都已经令他刮目相看了，怎么可能还会做见都没见过的苏州菜？
她一个农村老太太，她就是有天大的本事，那也不可能！
唉，他再想想别的办法吧。
没有任何人相信严清溪可以，尤其是来找茬的几人，看着一个毫不起眼的老太太被赶鸭子上架，抓进了厨房，他们毫不客气地捧腹大笑。
“哈哈哈哈……见过病急乱投医的，没见过随手抓厨子的。”
“这不招笑呢嘛，做出来的东西能不能吃啊？”
燕凝皱起眉头，声音清冷：“几位客官，不如就拭目以待好了。”
说来奇怪，她对严大娘就是有种莫名的信任。
哪怕此时此刻她没有丝毫证据能证明她会，可她心底深处，却并不慌张。
严清溪站在案板前，素手一伸：“鳜鱼，刀。”
“需要帮您改刀吗？”刘大厨问。
严清溪摇头：“不用，你不会改，我自己来。”
刘大厨心中生出几分不满来，开什么玩笑，他堂堂大厨，他不会改刀？
好吧，这种方法，他还真不会。
只见严清溪一手操刀，一手用抹布按住鱼身，把鱼头切下，又按住鱼身，用刀把鱼肉贴着骨头片开，刀鱼尾处停下，没有切开。
刚一抬头，就看见钱掌柜的刘大厨二人的脑袋挨在一起，伸长了脖子往案板上看。
突然的对视，让他们二人立刻收回目光，一个看天，一个看地。
但凡是在技术行业，都有个不成文的规矩，那就是非拜师不可学艺，像是木匠、瓦匠、刺绣、裁缝，还有他们厨子。
每个厨子都有自己做菜的秘方，想白嫖别人的菜，那是道德低下的人才会干的事儿。
他们可不是那种不要脸的人。
严清溪清了清嗓子，主动开口道：“你们干啥呢，仔细看啊，这道菜的关键，就是这一步，看好了。往后再有人点，你们得自己来了。”
钱掌柜和刘大厨瞬间瞪大了眼睛，换了个更方便舒适的姿势，一眼不眨地盯着严清溪操作的每一步。
脸什么的，也不是那么的重要。
学到自己手里的，才是最重要的。
改刀完成后，先把鱼放到一旁，严清溪转头去熬糖醋卤汁。
小半个时辰后，严清溪亲手端着做好的松鼠鳜鱼来了。
为保神秘，在盘子上面还特意倒扣了个盆。
三位找茬的客人，见到这一幕皆是露出嗤笑声。
“装什么呢，你们还真能做出来？我们想吃的可是酸甜口的。”一个人说。
另外一个跟着道：“对，而且造型和做法都很独特，做不出来就赶紧关门歇业，可别随便做个菜就出来丢人现眼。”
严清溪不语，只笑着。
在掀开菜品的真面容之前，严清溪笑起来：“几位客官也知道，松鼠鳜鱼，形状似鼠，外脆里嫩酸甜可口，是苏州名菜，正因是苏州菜，在咱们这儿就显得珍贵了，这一道菜二两银，不算贵吧？”
“你抢钱啊！”
严清溪话音刚落，其中最矮的那个就“蹭”地站起来，伸出手指大叫。
严清溪不卑不亢，脸上还带着笑：“价就是这个价，咱们做生意讲究的是你情我愿，您若不想吃，咱们这就撤走。”
“慢着！”
矮个子男人和其他两人交换眼神，暗自想了想，这次来这一趟，他姑姑答应给他二十两辛苦费，若是办不成，这二十两可就没了。
但现在，这二两银子得他自己掏。
他咬咬牙，那就赌一把！
“二两就二两，我不信你们真能做得出来，要是做不出来，你们双倍赔偿！”
“没问题。”
严清溪收了银子，递给钱掌柜。
接下来，在万众瞩目之中，严清溪一把掀开了盖子。
一道色香味俱全的松鼠鳜鱼出现在众人眼前。
色泽饱满，香气四溢。
燕凝惊诧不已，这就是严大娘说的“略懂”吗？这堪称完美好吧？
刚刚还叫嚣着的人，瞬间瞪大了眼睛。
“这……这真是咱们上次吃过的，一模一样，看起来比咱们上次吃的那家做得还好看。”其中一人忍不住开口感叹。
刚说完就被一旁的人踩了一脚。
这时候是说这种长他人志气灭自己威风的话吗？
忘了他们今天来干嘛的吗？
矮个子男人非常想否认，说她做错了，更想说她做得难吃，可动了筷子后，贬低的话就却愣是说不出口。
因为，他非常没骨气的，正在一口接一口的吃。
眼泪不争气地从嘴角流下来。
他的二两银子啊！
不对，是他本应该挣的二十两啊！
这里外一算，足足亏了二十二两，心疼，心绞疼！
三个人沉着脸，闷不作声地干完了一份松鼠鳜鱼，一句话没说出门右转。
可能是回家哭去了，严清溪默默地想。
“严大姐，你要不考虑一下，以后就在咱们这儿做个厨娘呢？”钱掌柜突然凑过来，郑重邀请。
明明一道菜之前，他还质疑人家的实力呢，现在就已经巴巴的上来邀人了。
打脸来得就是如此之快。
燕凝闻言当即出声：“不行，她还得跟我去义通做账房呢。”
“啊？那她家里一群孩子得怎么办？”钱掌柜开始抢人了：“在我这儿干活，一日三餐都管，还不耽搁你照看家里，严大姐你说呢？”
严清溪眼睛一亮，错过大厂offer不要紧，这不是还有下属分公司可以进嘛。
作为被企业争抢需要的人才，如今她拥有反选的权利，严清溪看不见的尾巴早已翘了起来。
她清了清嗓子，“不知，工钱要怎么算？”
钱掌柜看向燕凝：“您说呢，东家？”
燕凝很是无奈地叹了口气：“行吧行吧，我不跟你抢。不过严大娘您留在这儿，就只能给您一个月二两的工钱，可以吗？”
才二两，比去义通少了那么多，她应该，可能，大概不会答应吧？
“你是谁啊？”
三人目光不善地齐齐看向严清溪。
哪儿冒出来一个搅局的？
“我是在这儿干活的。”严清溪回答。
她可不是一直在二楼干活的么，没说谎，也算饭馆的工作人员之一。
燕凝拉过严清溪，背对着那三人，问道：“你当真会苏州的鳜鱼做法？”
据她所知，严清溪是土生土长的北方人，且从未去过南方，她怎么会？
“我略会。”严清溪谦虚开口。
钱掌柜叹了一声：“略会怎么行啊？你这略会，不是逗我玩呢吗？”
“还有谁知道这道菜，哪怕一星半点儿也行？”燕凝看向自己人。
所有人都低下了头。
“既然如此，也就只能让严大娘试一试了。”
燕凝深吸一口气，眼下，只好死马当作活马医了，她开口吩咐道：“钱掌柜你带严大娘去后厨，无论她要什么，都给她准备。”燕凝吩咐。
钱掌柜摇了摇头，他早都打听过了，严大娘就是摘云岭一个普普通通的农家老太太，能会拨算盘算账，都已经令他刮目相看了，怎么可能还会做见都没见过的苏州菜？
她一个农村老太太，她就是有天大的本事，那也不可能！
唉，他再想想别的办法吧。
没有任何人相信严清溪可以，尤其是来找茬的几人，看着一个毫不起眼的老太太被赶鸭子上架，抓进了厨房，他们毫不客气地捧腹大笑。
“哈哈哈哈……见过病急乱投医的，没见过随手抓厨子的。”
“这不招笑呢嘛，做出来的东西能不能吃啊？”
燕凝皱起眉头，声音清冷：“几位客官，不如就拭目以待好了。”
说来奇怪，她对严大娘就是有种莫名的信任。
哪怕此时此刻她没有丝毫证据能证明她会，可她心底深处，却并不慌张。
严清溪站在案板前，素手一伸：“鳜鱼，刀。”
“需要帮您改刀吗？”刘大厨问。
严清溪摇头：“不用，你不会改，我自己来。”
刘大厨心中生出几分不满来，开什么玩笑，他堂堂大厨，他不会改刀？
好吧，这种方法，他还真不会。
只见严清溪一手操刀，一手用抹布按住鱼身，把鱼头切下，又按住鱼身，用刀把鱼肉贴着骨头片开，刀鱼尾处停下，没有切开。
刚一抬头，就看见钱掌柜的刘大厨二人的脑袋挨在一起，伸长了脖子往案板上看。
突然的对视，让他们二人立刻收回目光，一个看天，一个看地。
但凡是在技术行业，都有个不成文的规矩，那就是非拜师不可学艺，像是木匠、瓦匠、刺绣、裁缝，还有他们厨子。
每个厨子都有自己做菜的秘方，想白嫖别人的菜，那是道德低下的人才会干的事儿。
他们可不是那种不要脸的人。
严清溪清了清嗓子，主动开口道：“你们干啥呢，仔细看啊，这道菜的关键，就是这一步，看好了。往后再有人点，你们得自己来了。”
钱掌柜和刘大厨瞬间瞪大了眼睛，换了个更方便舒适的姿势，一眼不眨地盯着严清溪操作的每一步。
脸什么的，也不是那么的重要。
学到自己手里的，才是最重要的。
改刀完成后，先把鱼放到一旁，严清溪转头去熬糖醋卤汁。
小半个时辰后，严清溪亲手端着做好的松鼠鳜鱼来了。
为保神秘，在盘子上面还特意倒扣了个盆。
三位找茬的客人，见到这一幕皆是露出嗤笑声。
“装什么呢，你们还真能做出来？我们想吃的可是酸甜口的。”一个人说。
另外一个跟着道：“对，而且造型和做法都很独特，做不出来就赶紧关门歇业，可别随便做个菜就出来丢人现眼。”
严清溪不语，只笑着。
在掀开菜品的真面容之前，严清溪笑起来：“几位客官也知道，松鼠鳜鱼，形状似鼠，外脆里嫩酸甜可口，是苏州名菜，正因是苏州菜，在咱们这儿就显得珍贵了，这一道菜二两银，不算贵吧？”
“你抢钱啊！”
严清溪话音刚落，其中最矮的那个就“蹭”地站起来，伸出手指大叫。
严清溪不卑不亢，脸上还带着笑：“价就是这个价，咱们做生意讲究的是你情我愿，您若不想吃，咱们这就撤走。”
“慢着！”
矮个子男人和其他两人交换眼神，暗自想了想，这次来这一趟，他姑姑答应给他二十两辛苦费，若是办不成，这二十两可就没了。
但现在，这二两银子得他自己掏。
他咬咬牙，那就赌一把！
“二两就二两，我不信你们真能做得出来，要是做不出来，你们双倍赔偿！”
“没问题。”
严清溪收了银子，递给钱掌柜。
接下来，在万众瞩目之中，严清溪一把掀开了盖子。
一道色香味俱全的松鼠鳜鱼出现在众人眼前。
色泽饱满，香气四溢。
燕凝惊诧不已，这就是严大娘说的“略懂”吗？这堪称完美好吧？
刚刚还叫嚣着的人，瞬间瞪大了眼睛。
“这……这真是咱们上次吃过的，一模一样，看起来比咱们上次吃的那家做得还好看。”其中一人忍不住开口感叹。
刚说完就被一旁的人踩了一脚。
这时候是说这种长他人志气灭自己威风的话吗？
忘了他们今天来干嘛的吗？
矮个子男人非常想否认，说她做错了，更想说她做得难吃，可动了筷子后，贬低的话就却愣是说不出口。
因为，他非常没骨气的，正在一口接一口的吃。
眼泪不争气地从嘴角流下来。
他的二两银子啊！
不对，是他本应该挣的二十两啊！
这里外一算，足足亏了二十二两，心疼，心绞疼！
三个人沉着脸，闷不作声地干完了一份松鼠鳜鱼，一句话没说出门右转。
可能是回家哭去了，严清溪默默地想。
“严大姐，你要不考虑一下，以后就在咱们这儿做个厨娘呢？”钱掌柜突然凑过来，郑重邀请。
明明一道菜之前，他还质疑人家的实力呢，现在就已经巴巴的上来邀人了。
打脸来得就是如此之快。
燕凝闻言当即出声：“不行，她还得跟我去义通做账房呢。”
“啊？那她家里一群孩子得怎么办？”钱掌柜开始抢人了：“在我这儿干活，一日三餐都管，还不耽搁你照看家里，严大姐你说呢？”
严清溪眼睛一亮，错过大厂offer不要紧，这不是还有下属分公司可以进嘛。
作为被企业争抢需要的人才，如今她拥有反选的权利，严清溪看不见的尾巴早已翘了起来。
她清了清嗓子，“不知，工钱要怎么算？”
钱掌柜看向燕凝：“您说呢，东家？”
燕凝很是无奈地叹了口气：“行吧行吧，我不跟你抢。不过严大娘您留在这儿，就只能给您一个月二两的工钱，可以吗？”
才二两，比去义通少了那么多，她应该，可能，大概不会答应吧？