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此话一出，听得梁威不由地脑门子一炸，眼前这个男人...
怎么对于自己知根知底的？！
“这位老板，你你到底什么意思？有事你直说。”
“我想让你跟我干！”
“啊？！”
“你说你这一手做小吃的手艺，要是这么浪费了，是不是可惜了？”
陈汉循循善诱，上一世他就和梁威打过交道，17岁开始学厨。
直到35岁...
在魔都一家大饭店，因性子太直和主厨发生冲突，最后被赶出了饭店。
只能在街边的小吃摊摆摊过活儿。
生活可谓是极为不如意，时不时还要和城管和管理处的人勾心斗角，躲躲藏藏的。
这绝不是陈汉想要的！
“不是这位老板。你还没说清楚，你到底是要干啥呢？”
两人眨巴眨巴眼睛。
“好，那我就和你说，我在黄河路上开了一家饭店。”
“专门做的就是我国的特色美食，无论是你的臭豆腐，还是酱板鸭。”
“我都需要你，有兴趣吗？”陈汉开门见山说。
两人瞪大了眼睛。
“那意思就是你压根不是什么非物质文化遗产...”
“那完全就是扯淡的！”
“如果你有兴趣的话呢，咱们可以聊聊，年薪20万起！”陈汉淡然一笑。
梁威还没回过神来，眼珠子瞪得老大，半晌过后，这才重重地点点头。
“这位老板，啥也别说了，我跟你干了！”
“好，陈汉！”
“梁威！”
".....！"
“陈老板，你，你走这么快干什么？”
“不废话吗？等会儿那两个管理处的人回过神来，不得撵咱们....”
“成！”
......
20分钟后。
魔都一处知名的大酒楼里。
“这就是你们炒的宫保鸡丁，味道太差了，换一份。”
陈汉坐在桌前，自顾自地夹起一口，往嘴里一递，旋即便是嫌弃般地吐在了地上。
梁威坐在对面，压根不知道陈汉这是在卖什么关子。
“你你这是什么意思？！”
陈汉冲他使了个眼色，梁威顿时心领神会，默默地闭上了嘴儿。
服务员赶紧点头道。
“不好意思，我这就给您换一份！”
.....
厨房内。
火光乱窜，不少厨师正穿梭于厨房，正忙得手忙脚乱。
刚才那名服务生快速来到厨房。“胡师傅，这个顾客说你炒的宫保鸡丁味道不对，给退回来了。”
“退回来了？”一个中年男子眉头一皱，接过宫保鸡丁先是闻了一口，面色古怪。
“不应该呀，这怎么会有问题呢？”
“我也不知道，是那个顾客说的，要不咱们给他重做一份？我看他样子挺不好惹的。”
胡师傅皱皱眉头，摆了摆手。
“行吧，那你让他等会儿。”
“得嘞！”
10分钟以后，一份热气腾腾的宫保鸡丁再次被端上了餐桌。
而这一次陈汉只是看了一眼说道。
“我要吃的是正宗的宫保鸡丁，你就拿这东西来糊弄我，不太合适吧。”
服务员面色尴尬。
他们这家酒店向来是以服务著称，从来没出现过一道菜被退过两次的情况。
“不好意思，先生，我这就去跟厨房那边说。！”
......
“什么？又把菜退回来了，他谁呀？他以为他是谁呀？”
“这菜哪有问题？”胡师傅眼珠子瞪得老大，没好气骂道。
“我也不知道，反正是那位顾客说的，说菜的味道不对，他要吃正宗的。”
服务员皱着眉头，没想明白这宫保鸡丁和平日里不是一模一样吗？怎么到了陈汉这里就这儿不对，那儿不对了。
胡师傅脸色一变，朝后厨喊道。
“行了，这份宫保鸡丁我来做，你们在旁边看着。”
“噼里啪啦！”
清脆利落，刀落在砧板上传出清脆的声音，炒的鸡肉混入油锅里发出声响。
又加入各种调料。
不一会儿，色香味俱全的宫保鸡丁便已经出锅了。
“来，这份菜给端上去。”
服务员犹豫一番，拿起宫保鸡丁走到了大厅。
“先生，这是新炒的宫保鸡丁。”
而这次陈汉只是撇了一眼便是摆了摆手。
“这个还是不合格，我说了我要吃的是正宗的。”
“你这不是糊弄顾客吗？”
服务员脸上为难，如先前一般端着宫保鸡丁再次返回了厨房。
......
“什么？他说还有问题，来，我来跟他说。”
胡师傅一脸怒意，夺过服务员手上的宫保鸡丁，大步来到陈汉面前。
“来，你告诉我这宫保鸡丁到底有什么问题？”
周围有不少人，纷纷闻声看了过来。
陈汉咧嘴一笑，旁边的梁威似乎渐渐明白过来，是怎么一回事儿了。
好像这套路跟自己有点一样啊！
“哎，你不会做的话，那我就教你。”
陈汉端着菜大步走向厨房，梁威一愣，正准备起身，只听前头传来一句话。
“在那等着我就行，15分钟回来”
“这...”两人张嘴欲言。
胡师傅看了陈汉的背影，又瞥了一眼坐在位置上的梁威，这才大步跟上。
等进了厨房之后，动静已经闹得不小，帮厨、厨工都围了过来，一脸看热闹的样子。
之前陈汉十分熟悉地拿起围裙开始洗手，嘴里还自顾自地说着。
“这宫保鸡丁呢讲究的是一个焦，一个嫩，外焦里嫩，入口即化。”
“无论是哪一个流程都绝不能出错。”
“而且正宗的宫保鸡丁讲究的是川味麻辣，绝不会放番茄酱这种玩意儿。”
众人听得是目瞪口呆，胡师傅皱着眉头隐隐觉得有些不对劲。
陈汉这边，呼啦一声。
陈汉在一个灶台已经升起了火，火光一片，熟练地挥动锅铲，铁锅与锅铲的碰撞声此起彼伏。
陈汉又来到菜板前，熟练的刀功“噔噔噔”，行云流水。
添加调料、配菜，动作娴熟，简直宛如艺术一般。
众人不由得瞪大了眼睛。
胡师傅一言不发。
三分钟后。
“来试试，看看什么叫宫保鸡丁。”
陈汉将炒好的宫保鸡丁往桌上一推，一众人围成一圈，看的眼珠子都快瞪出来了。
“这这这...”
“试试吧！”胡师傅沉吟半晌，夹起一块放进了嘴里，可下一秒顿时眼神一亮。
此话一出，听得梁威不由地脑门子一炸，眼前这个男人...
怎么对于自己知根知底的？！
“这位老板，你你到底什么意思？有事你直说。”
“我想让你跟我干！”
“啊？！”
“你说你这一手做小吃的手艺，要是这么浪费了，是不是可惜了？”
陈汉循循善诱，上一世他就和梁威打过交道，17岁开始学厨。
直到35岁...
在魔都一家大饭店，因性子太直和主厨发生冲突，最后被赶出了饭店。
只能在街边的小吃摊摆摊过活儿。
生活可谓是极为不如意，时不时还要和城管和管理处的人勾心斗角，躲躲藏藏的。
这绝不是陈汉想要的！
“不是这位老板。你还没说清楚，你到底是要干啥呢？”
两人眨巴眨巴眼睛。
“好，那我就和你说，我在黄河路上开了一家饭店。”
“专门做的就是我国的特色美食，无论是你的臭豆腐，还是酱板鸭。”
“我都需要你，有兴趣吗？”陈汉开门见山说。
两人瞪大了眼睛。
“那意思就是你压根不是什么非物质文化遗产...”
“那完全就是扯淡的！”
“如果你有兴趣的话呢，咱们可以聊聊，年薪20万起！”陈汉淡然一笑。
梁威还没回过神来，眼珠子瞪得老大，半晌过后，这才重重地点点头。
“这位老板，啥也别说了，我跟你干了！”
“好，陈汉！”
“梁威！”
".....！"
“陈老板，你，你走这么快干什么？”
“不废话吗？等会儿那两个管理处的人回过神来，不得撵咱们....”
“成！”
......
20分钟后。
魔都一处知名的大酒楼里。
“这就是你们炒的宫保鸡丁，味道太差了，换一份。”
陈汉坐在桌前，自顾自地夹起一口，往嘴里一递，旋即便是嫌弃般地吐在了地上。
梁威坐在对面，压根不知道陈汉这是在卖什么关子。
“你你这是什么意思？！”
陈汉冲他使了个眼色，梁威顿时心领神会，默默地闭上了嘴儿。
服务员赶紧点头道。
“不好意思，我这就给您换一份！”
.....
厨房内。
火光乱窜，不少厨师正穿梭于厨房，正忙得手忙脚乱。
刚才那名服务生快速来到厨房。“胡师傅，这个顾客说你炒的宫保鸡丁味道不对，给退回来了。”
“退回来了？”一个中年男子眉头一皱，接过宫保鸡丁先是闻了一口，面色古怪。
“不应该呀，这怎么会有问题呢？”
“我也不知道，是那个顾客说的，要不咱们给他重做一份？我看他样子挺不好惹的。”
胡师傅皱皱眉头，摆了摆手。
“行吧，那你让他等会儿。”
“得嘞！”
10分钟以后，一份热气腾腾的宫保鸡丁再次被端上了餐桌。
而这一次陈汉只是看了一眼说道。
“我要吃的是正宗的宫保鸡丁，你就拿这东西来糊弄我，不太合适吧。”
服务员面色尴尬。
他们这家酒店向来是以服务著称，从来没出现过一道菜被退过两次的情况。
“不好意思，先生，我这就去跟厨房那边说。！”
......
“什么？又把菜退回来了，他谁呀？他以为他是谁呀？”
“这菜哪有问题？”胡师傅眼珠子瞪得老大，没好气骂道。
“我也不知道，反正是那位顾客说的，说菜的味道不对，他要吃正宗的。”
服务员皱着眉头，没想明白这宫保鸡丁和平日里不是一模一样吗？怎么到了陈汉这里就这儿不对，那儿不对了。
胡师傅脸色一变，朝后厨喊道。
“行了，这份宫保鸡丁我来做，你们在旁边看着。”
“噼里啪啦！”
清脆利落，刀落在砧板上传出清脆的声音，炒的鸡肉混入油锅里发出声响。
又加入各种调料。
不一会儿，色香味俱全的宫保鸡丁便已经出锅了。
“来，这份菜给端上去。”
服务员犹豫一番，拿起宫保鸡丁走到了大厅。
“先生，这是新炒的宫保鸡丁。”
而这次陈汉只是撇了一眼便是摆了摆手。
“这个还是不合格，我说了我要吃的是正宗的。”
“你这不是糊弄顾客吗？”
服务员脸上为难，如先前一般端着宫保鸡丁再次返回了厨房。
......
“什么？他说还有问题，来，我来跟他说。”
胡师傅一脸怒意，夺过服务员手上的宫保鸡丁，大步来到陈汉面前。
“来，你告诉我这宫保鸡丁到底有什么问题？”
周围有不少人，纷纷闻声看了过来。
陈汉咧嘴一笑，旁边的梁威似乎渐渐明白过来，是怎么一回事儿了。
好像这套路跟自己有点一样啊！
“哎，你不会做的话，那我就教你。”
陈汉端着菜大步走向厨房，梁威一愣，正准备起身，只听前头传来一句话。
“在那等着我就行，15分钟回来”
“这...”两人张嘴欲言。
胡师傅看了陈汉的背影，又瞥了一眼坐在位置上的梁威，这才大步跟上。
等进了厨房之后，动静已经闹得不小，帮厨、厨工都围了过来，一脸看热闹的样子。
之前陈汉十分熟悉地拿起围裙开始洗手，嘴里还自顾自地说着。
“这宫保鸡丁呢讲究的是一个焦，一个嫩，外焦里嫩，入口即化。”
“无论是哪一个流程都绝不能出错。”
“而且正宗的宫保鸡丁讲究的是川味麻辣，绝不会放番茄酱这种玩意儿。”
众人听得是目瞪口呆，胡师傅皱着眉头隐隐觉得有些不对劲。
陈汉这边，呼啦一声。
陈汉在一个灶台已经升起了火，火光一片，熟练地挥动锅铲，铁锅与锅铲的碰撞声此起彼伏。
陈汉又来到菜板前，熟练的刀功“噔噔噔”，行云流水。
添加调料、配菜，动作娴熟，简直宛如艺术一般。
众人不由得瞪大了眼睛。
胡师傅一言不发。
三分钟后。
“来试试，看看什么叫宫保鸡丁。”
陈汉将炒好的宫保鸡丁往桌上一推，一众人围成一圈，看的眼珠子都快瞪出来了。
“这这这...”
“试试吧！”胡师傅沉吟半晌，夹起一块放进了嘴里，可下一秒顿时眼神一亮。