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过了大概一周,林羽清跑到陈妍家里来堵她,不仅给她带来了奶茶,更是还给她带来了两个好消息。
第一个好消息就是要带陈妍去那所外国语学校先看看学校环境。
至于第二个好消息就是他找到了让陈妍开奶茶店的好位置,这里位于市中心一号位,就在上次陈溶月丢失的商场旁边。
房子是叶文秀多年好友家的,答应给陈妍少20%的租金,原本的租金是3000块一个月,现在只需要2400,面积足足有220平方左右,完全足够她开奶茶店了。
听到这两个好消息,陈妍愣住了,因为这和她的预算是完全不一样的。
本来她是打算租个30-50平方的小房子就够了,但是位置要选在市中心,不为别的,为的就是占住流量口,吸引顾客注意。
但是现在林羽清告诉她,给她找了个两百多平的商铺,这完全超过她的预算了,但是看着他开心的样子,她还是选择过段时间再说,免得打击到人家。
“你怎么了?是碰到什么事情了吗?”
林羽清见她的脸色不是很好的样子,便关切地询问着她。
“没啥事,对了咱们先去看看学校怎么样吧。”
陈妍迅速摇了摇头转移话题,她害怕被林羽清看出自己的异常来。
“行。”
尽管林羽清能明显察觉出来陈妍有些不对劲了,但他还是尽力把这种感觉压制下来,他想到时候抽个合适时机问问看。
因为林羽清是开车来的,所以陈妍关好房门后,拿着包就跟着他出发了。
车子里放着安静的钢琴曲,陈妍望着窗外沉思着。
“你刚刚是不是有什么话要和我说?”
林羽清突然开口说话,直接打破了车内安静的氛围。
她没想到他那么快就看出来了,她愣了一秒,选择了沉默不言语。
“让我猜猜看,是不是因为小仓改变主意了?”
林羽清见她这副模样就知道自己猜对了,但他思来想去,自己就说了两件事情,不是第一件事就是第二件事,他猜测最大可能是和陈仓有关系。
“没有,那天晚上我和小仓聊了很久,其实他也是知道我为了他好,就是有点担心溶月没人看,毕竟我工作忙,平日里都是这两个小家伙一直在家待着,不过我和他再三保证了我会把溶月待在身边后他才同意了转校。”
陈妍轻轻地叹了一口气说。
“那你是为了什么发愁呢?还是说奶茶店那边碰到什么事了?”
既然和陈仓没有关系,那大概就是因为工作上的事情,除此之外,林羽清实在想不到还有什么能够让陈妍烦恼的。
“唉也不全是,实话告诉你吧,其实我奶茶店的预算没有那么高,你给我找的这家店面积太大了,其实50平方对我来说已经很大了。”
继续隐瞒下去没啥意义,陈妍干脆直接说了出来。
“开那么小的店干什么?顾客在你店里买了东西不得让人家坐下来享受吗?再说店里人越多也更容易吸引人啊。”
林羽清有些不解,他实在想不清楚为何陈妍会开那么小的店,毕竟她手下的任何一家店都是在100平方以上的,有的甚至还接近300平。
“我想你应该见过仙中林了,它不是一家单做奶茶的奶茶店,但奶茶确实是它家的主推品牌,但是店里摆的桌椅越多,翻台率就越低。”
见到林羽清面露疑惑,陈妍就和他解释了起来。
“翻台率是什么?”
林羽清是第一次听见这个词汇,忍不住问道。
“简单来说,翻台率就是衡量一家店生意好坏和运营效率的核心指标,它所指的是一张桌子在一天能被不同顾客使用几次,理论上来说,翻台率越高,就说明这家店的客流量越大,座位周转越快,同时营业额也会越高。”
陈妍微微一笑解释道。
“哦我懂了你为什么要小店面了,因为店面越小座位就越少,越容易坐满,同时也越容易翻台,可以逼走那些久走不消费的人,顾客流转得会更快。”
这下林羽清反应了过来,立刻将自己的想法说了出来。
“是的。”
和聪明人聊起天来就是舒服,陈妍忍不住笑了起来。
“不过你有没有思考过一个问题?仙中林现在的经营模式确实是不错的,我个人将甜品和奶茶融在一块,让顾客有了更多的可选性,如果你只卖奶茶的话,可能会损失一部分顾客。”
林羽清沉思了几秒,他提出了自己的想法。
“我知道你的意思,但是我想得很明白,我现在得专注一件事,等这件事做好之后我再考虑加入别的东西进去,从饭店到奶茶店的跨度太大了,对我自己又何尝不是一种挑战呢?”
其实她觉得林羽清的想法没什么问题,毕竟仙中林就是个摆在眼前的例子,同时也是一个成功案例,她直接照抄的话会更简单一点,但是她太想去尝试实现自己的想法了。
“好,我尊重你的想法。”
林羽清点了点头说。
这件事毕竟是陈妍自己亲手去做,而不是他来做,他这个外人给太多的意见不好,甚至有可能会干扰到她的心态,不过他相信她能自己处理好这件事的,毕竟她可是陈妍啊,她的能力他是知道的,没有她解决不了自己的事情。
他看了她一眼,眼里尽是藏不住的欣赏。
“嗯,对了,外国语那边的考试主要考什么你知道吗?我担心我教小仓的派不上用场。“
对于陈仓要去考外国语学校的事情,陈妍多少还是有些担心的,她怕万一要是失败的话,可能会对陈仓有一定的打击。
“这个具体考什么我也不太清楚,不过我朋友是外国语的老师,她说每年入学考试的题目都不太一样,基本上都会给一份很难的卷子,范围不定,主要是检查下学生的基本功情况,你啊别担心了,小仓那么聪明,我相信他一定能够通过考试的。”
林羽清伸手拍了拍陈妍放在膝盖上的手,提醒她不要想太多了。
过了大概一周,林羽清跑到陈妍家里来堵她,不仅给她带来了奶茶,更是还给她带来了两个好消息。
第一个好消息就是要带陈妍去那所外国语学校先看看学校环境。
至于第二个好消息就是他找到了让陈妍开奶茶店的好位置,这里位于市中心一号位,就在上次陈溶月丢失的商场旁边。
房子是叶文秀多年好友家的,答应给陈妍少20%的租金,原本的租金是3000块一个月,现在只需要2400,面积足足有220平方左右,完全足够她开奶茶店了。
听到这两个好消息,陈妍愣住了,因为这和她的预算是完全不一样的。
本来她是打算租个30-50平方的小房子就够了,但是位置要选在市中心,不为别的,为的就是占住流量口,吸引顾客注意。
但是现在林羽清告诉她,给她找了个两百多平的商铺,这完全超过她的预算了,但是看着他开心的样子,她还是选择过段时间再说,免得打击到人家。
“你怎么了?是碰到什么事情了吗?”
林羽清见她的脸色不是很好的样子,便关切地询问着她。
“没啥事,对了咱们先去看看学校怎么样吧。”
陈妍迅速摇了摇头转移话题,她害怕被林羽清看出自己的异常来。
“行。”
尽管林羽清能明显察觉出来陈妍有些不对劲了,但他还是尽力把这种感觉压制下来,他想到时候抽个合适时机问问看。
因为林羽清是开车来的,所以陈妍关好房门后,拿着包就跟着他出发了。
车子里放着安静的钢琴曲,陈妍望着窗外沉思着。
“你刚刚是不是有什么话要和我说?”
林羽清突然开口说话,直接打破了车内安静的氛围。
她没想到他那么快就看出来了,她愣了一秒,选择了沉默不言语。
“让我猜猜看,是不是因为小仓改变主意了?”
林羽清见她这副模样就知道自己猜对了,但他思来想去,自己就说了两件事情,不是第一件事就是第二件事,他猜测最大可能是和陈仓有关系。
“没有,那天晚上我和小仓聊了很久,其实他也是知道我为了他好,就是有点担心溶月没人看,毕竟我工作忙,平日里都是这两个小家伙一直在家待着,不过我和他再三保证了我会把溶月待在身边后他才同意了转校。”
陈妍轻轻地叹了一口气说。
“那你是为了什么发愁呢?还是说奶茶店那边碰到什么事了?”
既然和陈仓没有关系,那大概就是因为工作上的事情,除此之外,林羽清实在想不到还有什么能够让陈妍烦恼的。
“唉也不全是,实话告诉你吧,其实我奶茶店的预算没有那么高,你给我找的这家店面积太大了,其实50平方对我来说已经很大了。”
继续隐瞒下去没啥意义,陈妍干脆直接说了出来。
“开那么小的店干什么?顾客在你店里买了东西不得让人家坐下来享受吗?再说店里人越多也更容易吸引人啊。”
林羽清有些不解,他实在想不清楚为何陈妍会开那么小的店,毕竟她手下的任何一家店都是在100平方以上的,有的甚至还接近300平。
“我想你应该见过仙中林了,它不是一家单做奶茶的奶茶店,但奶茶确实是它家的主推品牌,但是店里摆的桌椅越多,翻台率就越低。”
见到林羽清面露疑惑,陈妍就和他解释了起来。
“翻台率是什么?”
林羽清是第一次听见这个词汇,忍不住问道。
“简单来说,翻台率就是衡量一家店生意好坏和运营效率的核心指标,它所指的是一张桌子在一天能被不同顾客使用几次,理论上来说,翻台率越高,就说明这家店的客流量越大,座位周转越快,同时营业额也会越高。”
陈妍微微一笑解释道。
“哦我懂了你为什么要小店面了,因为店面越小座位就越少,越容易坐满,同时也越容易翻台,可以逼走那些久走不消费的人,顾客流转得会更快。”
这下林羽清反应了过来,立刻将自己的想法说了出来。
“是的。”
和聪明人聊起天来就是舒服,陈妍忍不住笑了起来。
“不过你有没有思考过一个问题?仙中林现在的经营模式确实是不错的,我个人将甜品和奶茶融在一块,让顾客有了更多的可选性,如果你只卖奶茶的话,可能会损失一部分顾客。”
林羽清沉思了几秒,他提出了自己的想法。
“我知道你的意思,但是我想得很明白,我现在得专注一件事,等这件事做好之后我再考虑加入别的东西进去,从饭店到奶茶店的跨度太大了,对我自己又何尝不是一种挑战呢?”
其实她觉得林羽清的想法没什么问题,毕竟仙中林就是个摆在眼前的例子,同时也是一个成功案例,她直接照抄的话会更简单一点,但是她太想去尝试实现自己的想法了。
“好,我尊重你的想法。”
林羽清点了点头说。
这件事毕竟是陈妍自己亲手去做,而不是他来做,他这个外人给太多的意见不好,甚至有可能会干扰到她的心态,不过他相信她能自己处理好这件事的,毕竟她可是陈妍啊,她的能力他是知道的,没有她解决不了自己的事情。
他看了她一眼,眼里尽是藏不住的欣赏。
“嗯,对了,外国语那边的考试主要考什么你知道吗?我担心我教小仓的派不上用场。“
对于陈仓要去考外国语学校的事情,陈妍多少还是有些担心的,她怕万一要是失败的话,可能会对陈仓有一定的打击。
“这个具体考什么我也不太清楚,不过我朋友是外国语的老师,她说每年入学考试的题目都不太一样,基本上都会给一份很难的卷子,范围不定,主要是检查下学生的基本功情况,你啊别担心了,小仓那么聪明,我相信他一定能够通过考试的。”
林羽清伸手拍了拍陈妍放在膝盖上的手,提醒她不要想太多了。
