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第四十二章 五味通玄
时间过得很快。
转眼已然一星期过去。
经过一个星期的发酵，活动终于开始，白沙夜市迎来了人流的巅峰，久违的热闹场面再次出现。
晚上六点。
天边夕阳仍在，夜市中却已经人头攒动，人们拖家带口，穿梭在每一个摊位，每一家店铺。
“大家好，今天我们再次来到了白沙夜市，主要目的还是找周老板。”
“至于周老板是谁，相信看过我视频的粉丝应该都清楚。”
符叶叶举着手机，行走在人群中，拍摄四周的情况。
人潮汹涌。
许多摊位前都挤满客人，各种卖小龙虾，烤鱼，牛蛙，烧烤之类夜市中最常见的大排档也同样人满为患，一桌难求。
直播间里弹幕不断刷新。
符叶叶挑选着回答。
“本地的朋友应该都知道，其实白沙夜市这边没什么好吃的，东西又贵，我来的不多。”
“要不是这次做活动，相信很多人都不会来。”
“其实我这次过来主要还是为了尝一尝周老板的心态，上次他不是说了吗，为了这次活动会准备一样新菜，不是小吃那种，是正常菜！”
一边说，符叶叶脸上不由自主的就露出了期待的神情。
尝过空气土豆和土豆盒子之后，她对周城的厨艺充满了信心，当听到这次会做新菜之后，更是早就馋了很久，迫不及待的想要尝一尝。
“到了！”
路过熟悉的拐角，符叶叶眼前一亮，不远处，邹城的摊位已然出现眼前。
“咦？”
“怎么没人？”
“不应该呀！”
摊位面前，竟然空无一人，连周城本人都不在，只有摊位上摆着一个巨大的不锈钢大盆，盆上盖着盖，盆下有小火在不断炙烤。
完全不复以往的盛况。
符叶叶看到这一幕都有些难以置信。
“怎么会没人呢？不应该呀！”
“还有周老板自己去哪了？”
符叶叶举着手机四处张望，直到走到摊位面前，她才看到周城此刻正蹲在摊位后面。
“周老板。”
清脆悦耳的女声传入耳中，周城抬头打了个招呼：“来了。”
“你在干什么呀？”
符叶叶疑惑不解。
她看到周城戴着手套，不知在调制一盆什么东西。
盆里的东西像是泥土，却又不是，色彩鲜艳。
仔细去看，像是某种东西做成。
“胡萝卜泥，土豆泥，紫薯泥，山药泥。”
周城没有抬头，仍旧在不断的搓揉。
“新菜吗？”
“嗯。”
“还要多久能好？”
听到这个问题，周城顿了顿：“再等一个小时吧，到时候你再过来。”
“好吧。”
符叶叶本来还想问一问有关新菜的事情，但看到周辰现在这副忙碌的样子也就不好开口了，只好暂时先离开。
摊位后面。
周城仍旧在卖力。
盆里面是他准备用来制作【山海云梦】的食材。
四种蔬菜泥！
也是菜品中组成大地的那一部分。
本来最开始按照他自己的想法是提前在家里面做好，到时候拿过来只需要加热即可。
但那是没有真正接触过【山海云梦】这道菜之前。
真正接触过之后，这种想法就被他彻底抛之脑后。
要想做好【山海云梦】这道菜，鲜是根本！
无论是蔬菜泥还是海鲈鱼，都要讲究一个鲜字，提前做好，虽然味道只有细微的差别，但就是这点差别，让周城放弃了最开始的想法！
这是他第一次真正在人前制作一道菜，而不是小吃，他不想有丝毫的瑕疵，尽全力做好每一处细节。
“呼~”
“差不多了。”
十分钟后，周城终于停手。
“到了这一步，就差不多了。”
旁边早已准备好的另外一个泡沫箱之中，市场都能找到品质最好的海鲈鱼做成的鱼茸早已备好。
为了最大程度的保鲜。
这些鱼肉都是他下午才去采买，到了夜市之后才正式开始制作，为的就是尽量缩短时间。
做好之后第一时间用保鲜膜封好，盖上冰块。
“汤怎么样了？”
豆包从锅盖里探出一个头：“可以了！”
周城闻言掀开锅盖。
锅中，满满一盆清亮鸡汤，表面不见油花，只有。绿色葱花点缀以及数十根油炸成金色的姜丝飘荡。
一股清透浓香在锅盖掀开刹那，瞬间逸散而出。
周城轻嗅，脸上流露出满意的神情。
“达到标准了吗？”豆包在旁边探头探脑。
“嗯。”
周城点头：“可以了，我目前的最高水平也就这个程度。”
历经一个星期。
总算不负辛苦。
【山海云梦】成为了他所掌握的第二道达到中级的菜品。
为此。
周城总共投入了800点美食点。
其中三百都是为了学习这道菜，剩下五百用来提升厨艺技能。
系统面板上的个人信息已经与之前完全不同，每一项都得到了大幅提升。
【宿主：周城】
【美食点：106】
刀工（中级）：6/1000（从入门到精通，能够熟练切配各种食材，对食雕也有了一定的掌握。）
火候（初级）：83/100（文火，武火，大火，小火中火，分得清了吗？）
调味（中级）：12/100（你对食材味道的掌控已经踏入了一个新的层次，能够熟练搭配，对每一种调料都有烂熟于心，对调料的掌控有着足够精确的把握。）
白案（初级）：30/100（连个包子都捏不好，还能再笨一点吗？）
经营（初级）：94/100（生意不好为什么不找找自己的原因？）
口才（初级）：87/100（你是来干销售的吧？)
摆盘（初级）：56/100（你这种技术，可以给沪爷卖到八百块。）
五百个美食点总算没有白花。
系统评价终于不再是那么的毒舌。
周城对各项厨艺技巧的掌控都得到了大幅的提高，尤其是调味，更是后来居上超过了刀工！
同时，【山海云梦】的制作涉及到了一些白案中需要用到的技巧，因此周城也开启了一次有关白案技能的学习。
而除了厨艺技巧大幅增长之外。
周城同时也掌握了一项有关调味的全新技能。
玄厨秘法·五味通玄！
第四十二章 五味通玄
时间过得很快。
转眼已然一星期过去。
经过一个星期的发酵，活动终于开始，白沙夜市迎来了人流的巅峰，久违的热闹场面再次出现。
晚上六点。
天边夕阳仍在，夜市中却已经人头攒动，人们拖家带口，穿梭在每一个摊位，每一家店铺。
“大家好，今天我们再次来到了白沙夜市，主要目的还是找周老板。”
“至于周老板是谁，相信看过我视频的粉丝应该都清楚。”
符叶叶举着手机，行走在人群中，拍摄四周的情况。
人潮汹涌。
许多摊位前都挤满客人，各种卖小龙虾，烤鱼，牛蛙，烧烤之类夜市中最常见的大排档也同样人满为患，一桌难求。
直播间里弹幕不断刷新。
符叶叶挑选着回答。
“本地的朋友应该都知道，其实白沙夜市这边没什么好吃的，东西又贵，我来的不多。”
“要不是这次做活动，相信很多人都不会来。”
“其实我这次过来主要还是为了尝一尝周老板的心态，上次他不是说了吗，为了这次活动会准备一样新菜，不是小吃那种，是正常菜！”
一边说，符叶叶脸上不由自主的就露出了期待的神情。
尝过空气土豆和土豆盒子之后，她对周城的厨艺充满了信心，当听到这次会做新菜之后，更是早就馋了很久，迫不及待的想要尝一尝。
“到了！”
路过熟悉的拐角，符叶叶眼前一亮，不远处，邹城的摊位已然出现眼前。
“咦？”
“怎么没人？”
“不应该呀！”
摊位面前，竟然空无一人，连周城本人都不在，只有摊位上摆着一个巨大的不锈钢大盆，盆上盖着盖，盆下有小火在不断炙烤。
完全不复以往的盛况。
符叶叶看到这一幕都有些难以置信。
“怎么会没人呢？不应该呀！”
“还有周老板自己去哪了？”
符叶叶举着手机四处张望，直到走到摊位面前，她才看到周城此刻正蹲在摊位后面。
“周老板。”
清脆悦耳的女声传入耳中，周城抬头打了个招呼：“来了。”
“你在干什么呀？”
符叶叶疑惑不解。
她看到周城戴着手套，不知在调制一盆什么东西。
盆里的东西像是泥土，却又不是，色彩鲜艳。
仔细去看，像是某种东西做成。
“胡萝卜泥，土豆泥，紫薯泥，山药泥。”
周城没有抬头，仍旧在不断的搓揉。
“新菜吗？”
“嗯。”
“还要多久能好？”
听到这个问题，周城顿了顿：“再等一个小时吧，到时候你再过来。”
“好吧。”
符叶叶本来还想问一问有关新菜的事情，但看到周辰现在这副忙碌的样子也就不好开口了，只好暂时先离开。
摊位后面。
周城仍旧在卖力。
盆里面是他准备用来制作【山海云梦】的食材。
四种蔬菜泥！
也是菜品中组成大地的那一部分。
本来最开始按照他自己的想法是提前在家里面做好，到时候拿过来只需要加热即可。
但那是没有真正接触过【山海云梦】这道菜之前。
真正接触过之后，这种想法就被他彻底抛之脑后。
要想做好【山海云梦】这道菜，鲜是根本！
无论是蔬菜泥还是海鲈鱼，都要讲究一个鲜字，提前做好，虽然味道只有细微的差别，但就是这点差别，让周城放弃了最开始的想法！
这是他第一次真正在人前制作一道菜，而不是小吃，他不想有丝毫的瑕疵，尽全力做好每一处细节。
“呼~”
“差不多了。”
十分钟后，周城终于停手。
“到了这一步，就差不多了。”
旁边早已准备好的另外一个泡沫箱之中，市场都能找到品质最好的海鲈鱼做成的鱼茸早已备好。
为了最大程度的保鲜。
这些鱼肉都是他下午才去采买，到了夜市之后才正式开始制作，为的就是尽量缩短时间。
做好之后第一时间用保鲜膜封好，盖上冰块。
“汤怎么样了？”
豆包从锅盖里探出一个头：“可以了！”
周城闻言掀开锅盖。
锅中，满满一盆清亮鸡汤，表面不见油花，只有。绿色葱花点缀以及数十根油炸成金色的姜丝飘荡。
一股清透浓香在锅盖掀开刹那，瞬间逸散而出。
周城轻嗅，脸上流露出满意的神情。
“达到标准了吗？”豆包在旁边探头探脑。
“嗯。”
周城点头：“可以了，我目前的最高水平也就这个程度。”
历经一个星期。
总算不负辛苦。
【山海云梦】成为了他所掌握的第二道达到中级的菜品。
为此。
周城总共投入了800点美食点。
其中三百都是为了学习这道菜，剩下五百用来提升厨艺技能。
系统面板上的个人信息已经与之前完全不同，每一项都得到了大幅提升。
【宿主：周城】
【美食点：106】
刀工（中级）：6/1000（从入门到精通，能够熟练切配各种食材，对食雕也有了一定的掌握。）
火候（初级）：83/100（文火，武火，大火，小火中火，分得清了吗？）
调味（中级）：12/100（你对食材味道的掌控已经踏入了一个新的层次，能够熟练搭配，对每一种调料都有烂熟于心，对调料的掌控有着足够精确的把握。）
白案（初级）：30/100（连个包子都捏不好，还能再笨一点吗？）
经营（初级）：94/100（生意不好为什么不找找自己的原因？）
口才（初级）：87/100（你是来干销售的吧？)
摆盘（初级）：56/100（你这种技术，可以给沪爷卖到八百块。）
五百个美食点总算没有白花。
系统评价终于不再是那么的毒舌。
周城对各项厨艺技巧的掌控都得到了大幅的提高，尤其是调味，更是后来居上超过了刀工！
同时，【山海云梦】的制作涉及到了一些白案中需要用到的技巧，因此周城也开启了一次有关白案技能的学习。
而除了厨艺技巧大幅增长之外。
周城同时也掌握了一项有关调味的全新技能。
玄厨秘法·五味通玄！