();
“行了,既然都交易完了,咱们就开饭吧。”
“小耀,今天我可把酒楼为数不多的南滨双头溏心鲍拿了出来,你和弟妹还有江老哥一人一个,尝尝鲜。”
周盛欣见两人交易完成,招呼门口的服务生上菜。
“溏心鲍!”
楚耀听到后,脑海中不由浮现出上一世的一部经典港剧“溏心风暴”。
据说溏心鲍鱼最重要的核心就是它中心的“溏心”和炖煮鲍鱼的鲍汁!
鲍鱼的“溏心”是由鲍鱼经过干制,将本身的蛋白质转化而成。
溏心在指鲍鱼中心处黏黏软软,半凝结状的部分,其入口时有着软溏心般的口感,甚至还带有略微粘牙的感觉,有点类似年糕。
制作溏心鲍鱼的汁也很讲究。
鲍汁通常是由老鸡、猪扇骨、金蚝、猪皮等等食材熬成的。
两者搭配,才能发挥最巅峰的味道。
而要想做出好的溏心鲍鱼,必须选用品质优秀的鲍鱼,其中以南滨的出产的鲍鱼为佳。
南滨鲍鱼个体大,干制后颜色较深,通常呈棕褐色,保存一定时间后,表面还会产生白霜,
而双头鲍更是少见,最少要在海中生长十年以上。
当时他看这部剧时就直流口水,不过因为价格很美,好一点的南滨双头干鲍最少要两千块一个,所以他当时根本消费不起。
据说剧组当时为了拍摄,总共吃掉了价值十万块的鲍鱼。
想不到今天他竟能吃到糖心鲍。
据说溏心鲍汁泡饭可是一绝,他一会一定要尝尝!
“我去,欣欣你可真偏心行啊。”
“平常我来的时候,咋不见你用双头溏心鲍招待我呢?”
“真是塑料姐妹情!”苏昕然不断吐槽着。
“哼,你还挑上了,平常我看你没少吃那些八头,九头鲍。”
“而且小耀值得,他上次可帮了我大忙,前两天你问道那个极品黄油蟹就是小耀弄的。”
“没有他,我可争取不到杨书记的土地批文。”
周盛欣轻哼一声道。
“什么?那些极品黄油蟹是你从小耀那弄的,怪不得。”
苏昕然听到后顿时有些惊讶。
“老公,那个双头溏心鲍鱼这么好么?”
“我看苏姐姐那神情,这个好像很贵的样子。”
江小雪坐在楚耀旁边,小声的跟楚耀嘀咕。
楚耀看着不断从外端进来的美味佳肴,“当然贵了,一只双头溏心鲍最少值两千块,咱们三个一个就是六千多块,再加上桌子上的其他菜,这一顿饭快上万了。”
两人说话间的功夫。
一道道菜一盘接着一盘上桌,“溏心鲍鱼,鲍鱼红烧肉,花胶鸡汤,红酒炖牛尾,陈皮咕噜肉,丝瓜木耳汤,海鲜炒饭,椒盐炸豆腐。
八道菜,每道菜都色香味俱全,让人充满食欲。
“爸,老婆,你们尝尝这个炸豆腐,超级好吃,外酥里嫩!”楚耀又夹了两块豆腐进嘴。
“老公好好吃!”此刻,江小雪的小嘴里已经满是食物,鼓着小嘴煞是可爱。
江海国夹了一块红酒牛尾,“小耀啊,今天这时拖你的福了,要不我们爷俩可吃不上这么好的菜。”
“爸,咱们现在有钱了,以后你们想吃,咱们随时来,没准以后咱们也能开一家自己的酒楼呢。”
周盛欣将三盘淋满浓郁汤汁的鲍鱼转到了楚耀三人面前,“小耀,你们快尝尝溏心鲍鱼,吃完后在用这个鲍汁拌饭,保你回味无穷。”
“嗯!好好吃,入口软糯粘牙,跟吃溏心一样。”楚耀刚吃一口就赞不绝口。
最后几大口吃完了一个,要了一碗白米饭,将鲍汁淋上。
浓郁的汤汁裹着一粒粒米,简直不要太好吃。
吃着咸香可口的米饭,在来一口红烧肉,最后用丝瓜木耳汤解腻,这一套下来,简直绝了。
楚耀三人,很快就吃饱了。
“小耀,这是我的名片,以后你在开出有什么稀有珍珠记得找我。”
“我爷爷刚催了我好几遍,让我赶紧把美乐珠给带回去,我就先走了啊。”苏昕然上了停在酒楼门口的宝马,开车先走了。
楚耀牵着江小雪的手,“欣姐,你不用送我了,这正好来市里了,我和小雪他们逛逛街,买点衣服啥的,顺便在看看车。”
“那行,小耀你们慢点,有想买的车告诉我,我认识一些4s店的朋友,能便宜点。”周盛欣摆了摆手。
“行了,既然都交易完了,咱们就开饭吧。”
“小耀,今天我可把酒楼为数不多的南滨双头溏心鲍拿了出来,你和弟妹还有江老哥一人一个,尝尝鲜。”
周盛欣见两人交易完成,招呼门口的服务生上菜。
“溏心鲍!”
楚耀听到后,脑海中不由浮现出上一世的一部经典港剧“溏心风暴”。
据说溏心鲍鱼最重要的核心就是它中心的“溏心”和炖煮鲍鱼的鲍汁!
鲍鱼的“溏心”是由鲍鱼经过干制,将本身的蛋白质转化而成。
溏心在指鲍鱼中心处黏黏软软,半凝结状的部分,其入口时有着软溏心般的口感,甚至还带有略微粘牙的感觉,有点类似年糕。
制作溏心鲍鱼的汁也很讲究。
鲍汁通常是由老鸡、猪扇骨、金蚝、猪皮等等食材熬成的。
两者搭配,才能发挥最巅峰的味道。
而要想做出好的溏心鲍鱼,必须选用品质优秀的鲍鱼,其中以南滨的出产的鲍鱼为佳。
南滨鲍鱼个体大,干制后颜色较深,通常呈棕褐色,保存一定时间后,表面还会产生白霜,
而双头鲍更是少见,最少要在海中生长十年以上。
当时他看这部剧时就直流口水,不过因为价格很美,好一点的南滨双头干鲍最少要两千块一个,所以他当时根本消费不起。
据说剧组当时为了拍摄,总共吃掉了价值十万块的鲍鱼。
想不到今天他竟能吃到糖心鲍。
据说溏心鲍汁泡饭可是一绝,他一会一定要尝尝!
“我去,欣欣你可真偏心行啊。”
“平常我来的时候,咋不见你用双头溏心鲍招待我呢?”
“真是塑料姐妹情!”苏昕然不断吐槽着。
“哼,你还挑上了,平常我看你没少吃那些八头,九头鲍。”
“而且小耀值得,他上次可帮了我大忙,前两天你问道那个极品黄油蟹就是小耀弄的。”
“没有他,我可争取不到杨书记的土地批文。”
周盛欣轻哼一声道。
“什么?那些极品黄油蟹是你从小耀那弄的,怪不得。”
苏昕然听到后顿时有些惊讶。
“老公,那个双头溏心鲍鱼这么好么?”
“我看苏姐姐那神情,这个好像很贵的样子。”
江小雪坐在楚耀旁边,小声的跟楚耀嘀咕。
楚耀看着不断从外端进来的美味佳肴,“当然贵了,一只双头溏心鲍最少值两千块,咱们三个一个就是六千多块,再加上桌子上的其他菜,这一顿饭快上万了。”
两人说话间的功夫。
一道道菜一盘接着一盘上桌,“溏心鲍鱼,鲍鱼红烧肉,花胶鸡汤,红酒炖牛尾,陈皮咕噜肉,丝瓜木耳汤,海鲜炒饭,椒盐炸豆腐。
八道菜,每道菜都色香味俱全,让人充满食欲。
“爸,老婆,你们尝尝这个炸豆腐,超级好吃,外酥里嫩!”楚耀又夹了两块豆腐进嘴。
“老公好好吃!”此刻,江小雪的小嘴里已经满是食物,鼓着小嘴煞是可爱。
江海国夹了一块红酒牛尾,“小耀啊,今天这时拖你的福了,要不我们爷俩可吃不上这么好的菜。”
“爸,咱们现在有钱了,以后你们想吃,咱们随时来,没准以后咱们也能开一家自己的酒楼呢。”
周盛欣将三盘淋满浓郁汤汁的鲍鱼转到了楚耀三人面前,“小耀,你们快尝尝溏心鲍鱼,吃完后在用这个鲍汁拌饭,保你回味无穷。”
“嗯!好好吃,入口软糯粘牙,跟吃溏心一样。”楚耀刚吃一口就赞不绝口。
最后几大口吃完了一个,要了一碗白米饭,将鲍汁淋上。
浓郁的汤汁裹着一粒粒米,简直不要太好吃。
吃着咸香可口的米饭,在来一口红烧肉,最后用丝瓜木耳汤解腻,这一套下来,简直绝了。
楚耀三人,很快就吃饱了。
“小耀,这是我的名片,以后你在开出有什么稀有珍珠记得找我。”
“我爷爷刚催了我好几遍,让我赶紧把美乐珠给带回去,我就先走了啊。”苏昕然上了停在酒楼门口的宝马,开车先走了。
楚耀牵着江小雪的手,“欣姐,你不用送我了,这正好来市里了,我和小雪他们逛逛街,买点衣服啥的,顺便在看看车。”
“那行,小耀你们慢点,有想买的车告诉我,我认识一些4s店的朋友,能便宜点。”周盛欣摆了摆手。