重生后我只做正确选择 第911章 提前问世的大单品

小说:重生后我只做正确选择 作者:躺平摆烂二选一 更新时间:2025-11-19 08:38:44 源网站:2k小说网
  “大单品?”李携耀若有所思。

  “对。”陈默肯定道,“比如,我们可以考虑推出一款‘生椰拿铁’。”

  “生椰拿铁?”李携耀和刚刚被叫来的乔雅都露出了疑惑的表情。

  在当下,椰乳 咖啡的组合还远未像后来那样风靡。

  陈默简单地描述了一下构想:

  “就是用高品质的冷榨生椰乳替代常规的牛奶,搭配我们的意式拼配咖啡豆。

  椰乳自带清甜和浓郁热带风味,能很好地中和咖啡的苦涩,口感顺滑新颖,而且符合健康植物基的消费趋势。

  听起来可能有点另类,但我猜市场接受度可能会很高。

  关键在于椰乳原料的供应链要稳定,品质要把控好,配方比例要调试到最佳。”

  他凭着前世的记忆,将这款未来爆品的核心卖点清晰地道出。

  李携耀和乔雅都是极其敏锐的商业精英,仔细一琢磨,眼前顿时一亮。

  这确实是一个极具差异化创新潜力的大单品方向!

  “妙啊!”李携耀猛地一拍大腿,“这个点子好!新颖、健康、有记忆点!乔雅,立刻安排研发和供应链部门跟进评估!”

  乔雅也兴奋地点头:“好的李总!我马上安排!”

  关键两人都是说干就干的主,直接在楼下便利店分别买了椰汁、椰乳,在公司茶水间就开始尝试着兑了起来。

  两人分别尝试了兑出来不同比例的生椰拿铁,眼里的小星星更亮了。

  这口感、这味道,妥了!

  这很明显就是冲着抢奶茶店生意去的啊。

  **陈默你还是人吗?连咖啡新品你都懂。

  李携耀这种创业老江湖第一反应就是咖啡这条赛道更“**”了,随后便是一阵庆幸和后怕。

  要是半个月前自己没接受默总的建议,对方退出以后反手再弄出一家别的咖啡,然后直接借用瑞子的模式,再加上大单品的打法,那直接不得哭出来?

  这次原本充满火药味的危机会谈,最终以达成整改共识并找到新的增长方向而告终。

  也正是从这次会谈之后,瑞子咖啡的上市进程被主动暂缓,内部进行了数据核查与修正,同时全力投入到“生椰拿铁”等大单品的研发、测试和供应链优化中。

  ......

  思绪收回,车辆已经平稳地停在了启皓中心楼下。

  “陈总,到了。”林雨晴轻声提醒。

  陈默睁开眼,深吸一口气,将工信部会议的波澜和半年前的旧事暂且压下,恢复了平日里的沉稳神态。

  他下车,整理了一下西装,迈步走向瑞子咖啡总部的大门。

  在前台小姐恭敬的引导下,陈默直接来到了李携耀的办公室。

  李携耀和乔雅显然已经等候多时,见到陈默进来,立刻热情地起身相迎。

  “陈总!恭喜啊!刚听说你在部里的汇报大获成功!这下华兴的‘渡河’可是成了国家级的标杆了!”李携耀笑容满面地握手,语气中带着由衷的敬佩和与有荣焉。

  毕竟,陈默的实力越强,背景越深,对瑞子咖啡来说也是隐形的利好。

  乔雅也笑着递上一杯刚刚做好的、标着“内部测试”标签的饮品:

  “陈总来得正好,尝尝我们最新调试的‘生椰拿铁’3.0版本,还有新的“瑞纳冰”,快来看看口感对不对。”

  陈默接过喝了一口,冰凉甜润的椰香与咖啡的醇厚完美融合,口感丝滑,几乎与他记忆中的那个爆款味道别无二致。

  “嗯,非常不错!比上次的版本又优化了,甜度适中,椰香和咖啡的平衡点抓得很好。”

  得到陈默的肯定,李携耀和乔雅脸上的笑容更盛了。

  寒暄过后,三人落座,话题自然转向了推迟至今的上市计划。

  李携耀首先开口,语气中带着明显的兴奋和如释重负:

  “陈总,半年前多亏了你当头棒喝,不然我们现在可能已经走在悬崖边上了。”

  他这话说得真心实意。

  “这半年,我们内部彻底捋顺了数据,砍掉了一切虚头巴脑的东西,全力聚焦精细化运营和产品打造。

  结果,你猜怎么着?”

  他卖了个关子,看向乔雅。

  乔雅会意,立刻拿出准备好的平板电脑,调出最新的经营数据面板,眼神发亮地开始汇报,语速快而清晰,充满了**:

  “陈总,这是我们截止到六月底的真实数据:门店总数达到3912家,全部直营。

  已经超过了星巴克中国的门店数。

  最关键的是,我们的单店盈利能力在持续提升!”

  “得益于‘生椰拿铁’的爆火。

  这款产品上市三个月,销量占比已经突破了22%,而且利润率远高于传统拿铁。

  以及我们推出的其他几款受欢迎的大单品,再加上持续的数字化运营优化和成本控制,我们的月度亏损额已经大幅收窄!”

  她滑动屏幕,展示出一张令人振奋的图表:

  “看,这是我们的亏损曲线。

  从去年底开始,亏损额就在持续下降。

  刚刚过去的六月份,按照NOn-GAAP(非美国通用会计准则)计算,我们甚至已经非常接近单月盈亏平衡点了!

  如果剔除掉为加速开店而投入的一次性前置成本,我们这个月实际上已经实现了小幅盈利!”

  这个成绩,远超前世同期的瑞子咖啡。

  陈默仔细看着屏幕上的数据,眼中也露出了赞赏的神色。

  抛弃了造假捷径,专注于产品和运营的内功,反而走出了更健康、更可持续的发展轨迹。

  李携耀接过话头,声音中气十足,充满了自豪:

  “是啊!陈总,现在想想真是庆幸。

  现在这样多好,精细化运营,扩张期的单店模型也是能挣钱的。

  数据实实在在,心里踏踏实实。

  虽然上市晚了几个月,但我们的底子更厚了,故事也更动听了。

  资本市场要的不是虚假的繁荣,而是真实的增长潜力和盈利前景。

  我们现在这两点都具备了!”

  他越说越激动:

  “我已经跟几个顶级的投行初步聊过了。

  他们看了我们最新的数据,尤其是亏损大幅收窄和明星单品的爆发式增长,都非常感兴趣,评价极高!

  认为我们找到了一条真正可行的规模化盈利的新消费品牌路径!”