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方安拎着血肠和兔子来到严建山家。
此时,严建山和严晓慧正在东屋包饺子。
方安看大门开着直接就进了屋。
“小安?你咋来了?”
严建山拍了拍手上的白面,抓过拐杖快步迎了上去。
严晓慧本想去接方安。
但看到严建山起身,又折回去扶严建山了。
“昨个下套子抓了几只兔子,给你们拿两个。”
方安说着先把兔子交给严晓慧。
严晓慧没敢接,转头看向严建山。
“抓这玩意儿挺费劲的,还往这儿拿啥?”
“昨晚下得多,抓不少呢,就给你们拿俩,快接过去。”
严建山闻言,这才让严晓慧接过来。
“你可真是的,以后不是拿枪打的不用往这儿送。”
“打着了就拿着吃呗。还有,这昨个刚灌的血肠,给你们拿一根尝尝。”
“血肠?”
严晓慧盯着黄瓷盆双眼放光。
年幼时严晓慧的母亲还在,那时候家里是养猪的。
每逢过年杀猪,严建山都会给严晓慧做两根血肠吃。
那会儿严晓慧对血肠就情有独钟。
每次煮完,她自搁就能吃一大半。
但自打严晓慧的母亲过世后。
家里的条件一落千丈,压根就养不起猪。
自那之后,严晓慧就再也没吃过血肠。
虽说有时候帮别人家杀猪也会在那边吃饭。
但这血肠家家都留着给自家孩子吃。
谁也不可能往杀猪菜里放。
“这玩意儿死啦贵的,往这儿拿啥?找陈大发灌的吧?一根不得黑你一斤肉?”
严建山板着脸埋怨道。
严晓慧听到陈大发的名字,笑容瞬间消失。
那陈大发是陈圆圆她爸。
小安不能和陈圆圆还有联系吧?
“没,找他干啥?昨晚我自搁灌的。孩子说吃着还行,正好做饭前儿顺手就煮了。”
方安说完把黄瓷盆放到桌子上。
严建山和严晓慧对视一眼。
父女俩直接干懵了。
这小安啥前儿学会灌血肠了?
其实灌血肠没多少技术活儿。
只要找根没破的肠子往里面灌血就行。
但难点在于,如何调制往肠子里灌的猪血。
这猪血不能直接往肠子里灌。
正常来讲都是要兑水的。
但这兑水却大有讲究。
水加少了又硬又腥,水加多了松散无味,而且还不易成型。
整个双马岭也就陈大发一个人做得还行。
要是方安早就会做,光靠这一门手艺,德明家都不可能变成当初那个样子。
然而,还没等两人追问。
方安放好血肠,突然从兜里拿出了六十四块钱。
“严叔,还有件事。上回打那狼你不没拿吗?在我那存了一头。昨个卖完算下了,那狼八十斤,按八毛一斤算一共是六十四块钱,给你放这儿了。”
方安说完就把钱放在了黄瓷盆旁。
严晓慧看得瞪大了眼睛。
这一头狼能卖出去这老些钱?
然而。
严建山看到那些钱,却突然站了起来。
“这可不行,昨个剩那老些没卖出去——”
“没剩多少斤。”
方安拦下严建山解释道。
“昨个刚打那两头猪没卖多少,就卖了几斤血脖。羊肉都卖出去了,剩下的狼肉和猪肉加起来还不到一百斤——”
“那不也没卖出去呢嘛?等都卖完了再说。”
严建山不等方安说完。
抓起钱就要塞给方安。
但方安说啥没干。
“哎呀你就收着吧。这钱给你,剩下的不就我自搁的了?对,昨个那半头猪你没拿,我那还有你半头猪,吃没了去我那拿。”
严建山闻言稍加思索。
这小安说的好像也有点道理。
钱给完,就相当于把肉分完了。
剩下的小安想咋整就咋整了。
但即便如此。
严建山还是没往兜里揣。
“那也没这老些钱。昨个那狼头卖五毛,血脖内脏啥的才卖七毛,哪能都按八毛算——?”
“算那么细干啥?给你你就拿着。再说了,你搁我那存的都不止一头狼,按八十斤算都算我占便宜。”
方安摆了摆手,说完后打过招呼就要回家。
严建山听方安这么说也不再坚持。
但看方安要走,又急忙起身把人拦了下来。
“你等会儿,那兔子上还有皮子呢。”
“给你们拿的,留着做点围脖手套啥的。”
方安实话实说。
刚才杀兔子前儿。
方安特意挑了两只雪白的兔子。
就是为了让严晓慧拿去做衣服的。
“做那玩意儿干啥?家里又不是没戴的,赶紧拿回去卖钱,卖点是点。”
严建山说着就要把兔子皮还给方安。
但还没等严建山靠近。
方安就往后退了几步。
“这皮子不值啥钱,留着做手套吧,戴着能暖和点,还好看。”
严晓慧听到这话扫了眼兔子皮。
看到那皮子雪白雪白的一点瑕疵没有,顿时羞涩地低下了头。
这队里的兔子比较多。
她在这边长大,自是看过不少。
但像这种全身雪白的兔子却非常少见。
十个里都未必能有一个。
这一看就是方安特意给她挑的。
“那你拿回去给孩子做——”
“不用,家里给孩子留了,回去了。”
方安不等严建山说完,打过招呼就回了家。
严建山拄着拐杖走得慢,只能让严晓慧去送。
严晓慧红着小脸跟在方安身后。
等方安走到大门口才小声说了句。
“小安,谢谢你。”
“跟我还客气啥?快回去吧,外边挺冷的。”
严晓慧站在大门口。
看方安走到西边的岔路口往北拐,这才回了屋。
方安给严建山送完东西回到家。
此时。
方莹莹正在园子里看着陶瓷锅。
陈燕芳则带着方思成在屋里做饭。
方安回来后先跑回屋,让陈燕芳去外边熬药,他则带着方思成在屋里做饭。
早上陈燕芳也没打算多做别的菜。
就是把昨晚剩的杀猪菜热一下,然后再煮点饺子。
这除了烧火就是烧火。
对方安来说毫无难度。
因此。
方安进来后让方思成去烧东屋的大锅,先把杀猪菜热出来。
随后,方安拿过笊篱点起小屋的大锅。
借着烧水煮饺子的柴火,顺势把走之前穿好的兔子拿过来放进灶坑里开始烤。
到时候等锅里的饺子煮熟了。
这灶坑里的兔子也基本就烤好了。
然而烤到一半。
方思成闻道香味儿急忙把小鼻子凑了过来,差点忘了往东屋的灶坑里添柴火。
片刻后。
饺子煮好,杀猪菜热好,连灶坑里的兔子都烤好了。
方思成出去喊方德明两口子吃饭。
刚好外边的汤药也熬好了。
陈燕芳端着药进屋。
方莹莹把柴火熄灭后也推着方德明进屋。
但三人进来后闻道香味儿,全都愣在了原地。
“小安,你又做啥了?这么香?”
陈燕芳把药放在碗架子上,急切地问了句。
“没做啥,就烤了个兔子。”
方安说着指了下灶台上用黄瓷盆盖住的那个小铁盆。
方莹莹好奇地打开。
只见那盆里放着一整个兔子。
那兔子的身体已经被烤得外焦里嫩。
身上还时不时地传出滋啦滋啦地声音,正不停地往外冒着香气……
方安拎着血肠和兔子来到严建山家。
此时,严建山和严晓慧正在东屋包饺子。
方安看大门开着直接就进了屋。
“小安?你咋来了?”
严建山拍了拍手上的白面,抓过拐杖快步迎了上去。
严晓慧本想去接方安。
但看到严建山起身,又折回去扶严建山了。
“昨个下套子抓了几只兔子,给你们拿两个。”
方安说着先把兔子交给严晓慧。
严晓慧没敢接,转头看向严建山。
“抓这玩意儿挺费劲的,还往这儿拿啥?”
“昨晚下得多,抓不少呢,就给你们拿俩,快接过去。”
严建山闻言,这才让严晓慧接过来。
“你可真是的,以后不是拿枪打的不用往这儿送。”
“打着了就拿着吃呗。还有,这昨个刚灌的血肠,给你们拿一根尝尝。”
“血肠?”
严晓慧盯着黄瓷盆双眼放光。
年幼时严晓慧的母亲还在,那时候家里是养猪的。
每逢过年杀猪,严建山都会给严晓慧做两根血肠吃。
那会儿严晓慧对血肠就情有独钟。
每次煮完,她自搁就能吃一大半。
但自打严晓慧的母亲过世后。
家里的条件一落千丈,压根就养不起猪。
自那之后,严晓慧就再也没吃过血肠。
虽说有时候帮别人家杀猪也会在那边吃饭。
但这血肠家家都留着给自家孩子吃。
谁也不可能往杀猪菜里放。
“这玩意儿死啦贵的,往这儿拿啥?找陈大发灌的吧?一根不得黑你一斤肉?”
严建山板着脸埋怨道。
严晓慧听到陈大发的名字,笑容瞬间消失。
那陈大发是陈圆圆她爸。
小安不能和陈圆圆还有联系吧?
“没,找他干啥?昨晚我自搁灌的。孩子说吃着还行,正好做饭前儿顺手就煮了。”
方安说完把黄瓷盆放到桌子上。
严建山和严晓慧对视一眼。
父女俩直接干懵了。
这小安啥前儿学会灌血肠了?
其实灌血肠没多少技术活儿。
只要找根没破的肠子往里面灌血就行。
但难点在于,如何调制往肠子里灌的猪血。
这猪血不能直接往肠子里灌。
正常来讲都是要兑水的。
但这兑水却大有讲究。
水加少了又硬又腥,水加多了松散无味,而且还不易成型。
整个双马岭也就陈大发一个人做得还行。
要是方安早就会做,光靠这一门手艺,德明家都不可能变成当初那个样子。
然而,还没等两人追问。
方安放好血肠,突然从兜里拿出了六十四块钱。
“严叔,还有件事。上回打那狼你不没拿吗?在我那存了一头。昨个卖完算下了,那狼八十斤,按八毛一斤算一共是六十四块钱,给你放这儿了。”
方安说完就把钱放在了黄瓷盆旁。
严晓慧看得瞪大了眼睛。
这一头狼能卖出去这老些钱?
然而。
严建山看到那些钱,却突然站了起来。
“这可不行,昨个剩那老些没卖出去——”
“没剩多少斤。”
方安拦下严建山解释道。
“昨个刚打那两头猪没卖多少,就卖了几斤血脖。羊肉都卖出去了,剩下的狼肉和猪肉加起来还不到一百斤——”
“那不也没卖出去呢嘛?等都卖完了再说。”
严建山不等方安说完。
抓起钱就要塞给方安。
但方安说啥没干。
“哎呀你就收着吧。这钱给你,剩下的不就我自搁的了?对,昨个那半头猪你没拿,我那还有你半头猪,吃没了去我那拿。”
严建山闻言稍加思索。
这小安说的好像也有点道理。
钱给完,就相当于把肉分完了。
剩下的小安想咋整就咋整了。
但即便如此。
严建山还是没往兜里揣。
“那也没这老些钱。昨个那狼头卖五毛,血脖内脏啥的才卖七毛,哪能都按八毛算——?”
“算那么细干啥?给你你就拿着。再说了,你搁我那存的都不止一头狼,按八十斤算都算我占便宜。”
方安摆了摆手,说完后打过招呼就要回家。
严建山听方安这么说也不再坚持。
但看方安要走,又急忙起身把人拦了下来。
“你等会儿,那兔子上还有皮子呢。”
“给你们拿的,留着做点围脖手套啥的。”
方安实话实说。
刚才杀兔子前儿。
方安特意挑了两只雪白的兔子。
就是为了让严晓慧拿去做衣服的。
“做那玩意儿干啥?家里又不是没戴的,赶紧拿回去卖钱,卖点是点。”
严建山说着就要把兔子皮还给方安。
但还没等严建山靠近。
方安就往后退了几步。
“这皮子不值啥钱,留着做手套吧,戴着能暖和点,还好看。”
严晓慧听到这话扫了眼兔子皮。
看到那皮子雪白雪白的一点瑕疵没有,顿时羞涩地低下了头。
这队里的兔子比较多。
她在这边长大,自是看过不少。
但像这种全身雪白的兔子却非常少见。
十个里都未必能有一个。
这一看就是方安特意给她挑的。
“那你拿回去给孩子做——”
“不用,家里给孩子留了,回去了。”
方安不等严建山说完,打过招呼就回了家。
严建山拄着拐杖走得慢,只能让严晓慧去送。
严晓慧红着小脸跟在方安身后。
等方安走到大门口才小声说了句。
“小安,谢谢你。”
“跟我还客气啥?快回去吧,外边挺冷的。”
严晓慧站在大门口。
看方安走到西边的岔路口往北拐,这才回了屋。
方安给严建山送完东西回到家。
此时。
方莹莹正在园子里看着陶瓷锅。
陈燕芳则带着方思成在屋里做饭。
方安回来后先跑回屋,让陈燕芳去外边熬药,他则带着方思成在屋里做饭。
早上陈燕芳也没打算多做别的菜。
就是把昨晚剩的杀猪菜热一下,然后再煮点饺子。
这除了烧火就是烧火。
对方安来说毫无难度。
因此。
方安进来后让方思成去烧东屋的大锅,先把杀猪菜热出来。
随后,方安拿过笊篱点起小屋的大锅。
借着烧水煮饺子的柴火,顺势把走之前穿好的兔子拿过来放进灶坑里开始烤。
到时候等锅里的饺子煮熟了。
这灶坑里的兔子也基本就烤好了。
然而烤到一半。
方思成闻道香味儿急忙把小鼻子凑了过来,差点忘了往东屋的灶坑里添柴火。
片刻后。
饺子煮好,杀猪菜热好,连灶坑里的兔子都烤好了。
方思成出去喊方德明两口子吃饭。
刚好外边的汤药也熬好了。
陈燕芳端着药进屋。
方莹莹把柴火熄灭后也推着方德明进屋。
但三人进来后闻道香味儿,全都愣在了原地。
“小安,你又做啥了?这么香?”
陈燕芳把药放在碗架子上,急切地问了句。
“没做啥,就烤了个兔子。”
方安说着指了下灶台上用黄瓷盆盖住的那个小铁盆。
方莹莹好奇地打开。
只见那盆里放着一整个兔子。
那兔子的身体已经被烤得外焦里嫩。
身上还时不时地传出滋啦滋啦地声音,正不停地往外冒着香气……
